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兰花蚌

吃出健康 2023-05-13 18:20:26

兰花蚌的功效与作用

食材简介

兰花蚌是种双壳贝类,原产于加拿大纽芬兰以北的冰冷海域,台南联鸿贸易于1993年引进台湾,当时由于台湾未曾有这项产品,也就没有中文名称。

营养价值

兰花蚌是种双壳贝类,性寒,寒与凉在性质上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症,可以之为原料烹制食用,有助于清火祛病。

食用功效

有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病证。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

脾胃虚寒者不宜多吃。

选购技巧

新鲜的兰花蚌带有新鲜的海鲜贝类的味道,如果发现兰花蚌有异常的味道,谨慎选购。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/nengbunengchi/29053.html.

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