男性养胃的食物你吃对了吗

男性养胃的食物你吃对了吗

胃部健康直接影响到我们的正常生活，在平时生活中做好胃部的护理工作是必不可少的，特别是对于男性来说，一定要注意平时养胃，多吃一些有助养胃的食物非常关键，那么男性养胃的食物有哪些呢？这是很多人都想了解的问题，接下来本文将为大家做出解答。

1、干果食品不能少

干果中例如：核桃仁、开心果等干果含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，这些物质可以补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。所以，适当的吃一些干果，不仅可以养胃还可以延缓衰老，是保健首选。

2、吃一些黄色水果

黄色水果可以养胃是因为在众多的黄色水果当中，胡萝卜素的含量会比较高，而且胡萝卜素还具有很好的抗氧化的生理活性，例如：我们生活中常见的芒果、柑橘、柿子、杏中等水果中都含有β-胡萝卜素；而西瓜、木瓜、红柚中均含有丰富的番茄红素，因此，常食这类水果对男性养胃有很大的帮助。

3、天然维生素C水果

男性朋友如果自己的肠胃不适的话，在平常饮食中可以适当的吃一些含有维生素C的水果是非常有益的。例如红枣、山楂、猕猴桃、樱桃、龙眼等水果中都含有大量的维生素C，不仅具有正常的营养功能，还防止败血症，而且是天然抗氧化剂。所以，想要养胃的男性们可以吃一些这类食物。

4、切记果仁要慎吃

胃不好或是想要养胃的男性朋友尽量不要吃一些果仁，例如杏仁、枇杷仁，因为这类果仁当中含有苦杏仁苷，如果食用以后则会在人体内水解，并产生有毒物质氢氰酸，而氢氰酸被人体吸收后，会使人体不能正常呼吸，很易导致窒息，而且不易于消化，对胃不好，所以大家在平时一定要谨慎食用，不可过量食用。

上文所介绍的这些食物都是非常有助于养胃的，平时生活中可以经常服用上文介绍的这些食物，来保护自己的胃部健康，当然除了饮食以外，还要注意平时的生活必须要有规律，良好的生活规律也是保证胃部健康的关键，希望大家都能以自身健康为重。

什么食物吃了对胃有好处

什么食物吃了对胃有好处

什么食物吃了对胃有好处，现在的人因为饮食习惯而导致很多人出现过肠胃不适的情况，胃病在养而不在治，毕竟肠胃好的人可以吃自己想吃的东西。以下详细介绍什么食物吃了对胃有好处。

什么食物吃了对胃有好处1 胃病的病因是什么？

1、精神紧张

如果你心情不好，如紧张、焦虑、愤怒等，会影响我们的神经系统，导致胃肠功能障碍，从而分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，导致胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍、胃粘膜保护层受损、自溶和溃疡。

2、过度吃药

由于工作原因，许多年轻人一旦胃痛就会服用止痛药，这会加重胃病，止痛药一般为解热镇痛药，可直接刺激胃粘膜，促进胃酸分泌，加重胃肠道炎症，甚至溃疡出血，相当于用柴火灭火。

3、不吃早餐

对于从不吃早餐或不习惯吃早餐的人来说，胃分泌的胃酸没有食物可消化，这会损害食道和胃肠粘膜，从长远来看，它不仅容易引起溃疡，而且会导致胆固醇在胆汁中沉积并诱发胆结石，我们不仅要吃早餐，还要尽量吃易消化、抗刺激、营养丰富的食物。

7种养胃的食物经常吃，或有助增强胃动力

1、小米粥

小米粥是公认的胃食，许多胃功能不好的人经常煮一些小米粥喝，小米粥的性质相对温和，它被提升到体内后不会刺激胃，同时，它还含有足够的营养素，如植物纤维、各种维生素、微量元素、矿物质元素等。

如果你想保持你的胃健康，你可以考虑喝一些小米粥经常，这可能会减轻你的胃负担和改善胃部不适的感觉。

2、猴头菌

猴头菌蘑菇和刺猬，是一种常见的真菌性食品，营养价值高，营养成分多，能保护人的胃，此外，猴头菌中的活性成分对部分幽门螺杆菌感染者的幽门螺杆菌有抑制作用，导致胃功能下降，因此，如果你想滋养和保护你的胃，你也可以在平时吃适量猴头菌。

3、山药

经常吃山药可以提高人体免疫力，山药中的淀粉酶还可以刺激胃肠蠕动，削弱脾胃，如果消化不良患者适当地吃一些山药，他们的胃会感觉特别舒服，因此，山药可以养胃，直接煮山药，或将山药与大米、小米和红枣一起煎成粥。

4、甘蓝

中医认为甘蓝可以进入脾经和胃经，具有健脾、养胃、益气、止痛的作用，其次，现代研究发现，卷心菜中所含的维生素B和维生素U等营养素不仅能抵抗胃溃疡，保护和修复胃粘膜组织，还能维持胃细胞的活性和活力，减少病变的可能性，尤其有助于缓解胃和十二指肠溃疡的早期疼痛。

5、香蕉

香蕉可以减少胃酸的刺激，香蕉中的5-羟色胺可以降低胃酸，保护胃粘膜，改善胃溃疡，未成熟香蕉还含有一种化学物质，可以增强胃壁的耐酸性，防止胃酸侵蚀我们的胃，促进胃粘膜的生长，修复胃壁，保护胃健康。

6、南瓜

南瓜是日常生活中常见的食物，它口感柔软糯滑，味道香甜，营养价值丰富，它足够嫩，可以促进消化和吸收，此外，南瓜还富含纤维素、维生素和果酱，对胃不好的人也能起到很好的保护作用，南瓜中的成分能促进人体胆汁的分泌，加速肠道的消化吸收。

7、秋葵

胃肠道不适的人在日常生活中经常吃秋葵，例如，秋葵含有多种维生素和多种微量元素，可以促进体内毒素的排泄，从而减轻胃肠道的负担，还可以帮助修复受损的胃粘膜，增强胃肠蠕动，改善消化吸收，缓解胃肠不适，缓慢改善胃，预防胃肠疾病，胃也会对你说谢谢。

什么食物吃了对胃有好处2 1、苏打饼干

一种零食，是生活中常见的零食。许多人在日常生活中喜欢吃苏打饼干。对于肠胃不好的人来说，经常吃苏打饼干也可以改善胃病。这是因为苏打饼干的PH性质是碱性的，进入人体后可以中和胃酸。对于肠胃不好的人来说，吃苏打饼干可以在一定程度上缓解胃酸分泌过多引起的胃痛。

2、紫色包菜

在某种程度上，花青素能起到很好的保护胃的作用，而紫色包菜中花青素的含量则相对较多，对胃有问题的人来说，紫色包菜肯定是可食用的食材。另外，紫色包菜中富含大量的微量元素和维生素，能够供应大量的营养元素。紫色包菜的食用也很方便，即使生吃也可以炒着吃。如果你想吸收营养，最好生吃。

3、小米

小米稀饭肯定是平时生活中常用的主食的选择，小米健脾养胃的基本常识是毫无疑问的。小米有很好的健脾和胃功效，能够改善肠胃病引起的消化不良。另外吃小米稀饭能够防止呕吐，尤其是慢性胃炎和慢性胃溃疡的人。

4、白木耳

白木耳又名银耳，味甘淡，性平，无毒，入肺、胃、肾三经，有生津润肺，益气活血，滋阴养胃，补脑强心的功效，适用于肺热咳、肺干咳、肠燥、便秘等症。

5、地瓜

地瓜富含纤维、维生素等物质，有暖胃的功效。地瓜能加速胃的消化。烤地瓜是冬季最受大家喜爱的食材的一种。也可以把红薯切成块，和米饭一起煮粥。

6、蜂蜜

蜂蜜含葡萄糖、果糖、有机酸、酵母菌等多种维生素及微量元素，对胃粘膜溃疡面具有保护作用。

7、木耳

黑木耳中的胶体可以吸收人体消化系统中残留的灰尘、杂质和放射性物质，并将其排出体外。具有清胃、清肠、防辐射的作用，是成年人保养肠胃的好产品。

8、菠菜

菠菜是大家生活中常见的蔬菜，营养丰富。它能促进胃和胰腺的分泌，还能促进人们健脾养胃和促进消化。而且菠菜还富含纤维素，能够促进肠胃蠕动，有助于健脾养胃护胃。因此 ，如果得了肠胃病，可以日常多吃菠菜，或是越吃胃越健康。

9.、猴头菇

猴头菇有很好的健脾养胃功效，由于猴头菇中富含的物质能够促进大家恢复胃粘膜，增强胃肠功能。因此，经常食用猴头菇能够抑制幽门螺杆菌的入侵。尤其是有胃不好的朋友建议多吃，或是越吃越健康。

10、芋头

香芋是我们生活中很常见的一种食品，营养价值很高，对胃有很好的滋养作用。另外，芋头的做法也很丰富，一旦患上胃病，平时不妨多吃些芋头，或多吃些胃健康的东西。

什么食物吃了对胃有好处3 1、吃什么对胃有好处

1、粥类

要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

2、汤水

饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。

3、烤馒头

烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。

4、牛奶

牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

5、苹果

苹果是一种对人体非常有好处的食物，其中含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、多酚类和黄酮类物质，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。其中的果胶和膳食纤维能够很好的帮助调理肠胃，进而促进胃壁的蠕动，还能够很好的保护胃黏膜，滋养胃部细胞，患有胃病的人食用苹果好处良多。

6、山楂

山楂酸甘益胃，是开胃消食、增强消化功能的良药。内服能增加胃中酶类的分泌，促进消化，其所含脂肪酶也能促进脂肪的消化，故能消化饮食积滞，尤以消化肉食油腻积滞见长。

7、山药

山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素营养物质，还有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药可以提供给人体大量的粘液蛋白，能预防心血管疾病，保持血管的弹性，血液畅通，防止动脉硬化，减少脂肪沉推积，具有补脾养胃助消化的，也是养胃的主要食物。

8、甘蓝

甘蓝是天然胃菜，其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

9、红薯

红薯性平，味甘，补脾益气，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。一些人认为吃完红薯放屁多，其实这是胃肠蠕动所致，对胃非常有益。不过，糖尿病患者不宜多吃。

2、肠胃不好如何调理

1、专心用餐

在高度紧张的'时候，人们常常会吃不下饭，严重的甚至会胃疼。工作紧张时最容易发生消化不良和溃疡病，因为交感神经长期过度兴奋就会抑制植物性神经系统的活动，包括消化吸收功能。所以，无论怎么忙，都不能一边看电脑一边吃东西，不要在饭桌上谈工作，更不要在饭桌上教训孩子。要放下工作，忘记烦恼，放松心情，专心吃饭。

2、细嚼慢咽

这个说法人人知道，做到的却寥寥无几。对于那些胃肠消化功能较弱的人来说，细嚼慢咽尤其非常重要。如果牙齿不能认真完成它的本职工作，唾液也不能充分帮忙，那么胃就被迫加班工作，把大颗粒的食物进一步揉碎成足够柔软的食糜。你想想，胃里有牙齿吗？

当然没有。靠一个柔软的器官来揉碎食物，多辛苦啊！如果食物不够碎，就不容易被小肠里的各种消化酶所消化。您想想，是消化一个硬疙瘩容易，还是消化柔软的糊糊容易呢？这样小肠也势必要更辛苦地工作。所以，最简单的方式就是尽量嚼烂嚼碎，不仅有利于消化，还能帮助控制食量。

3、按时吃饭

胃肠喜欢有规律的工作，到点就分泌消化液。如果经常到点而不吃，非常容易造成消化不良或胃灼热反酸的后果。经常一顿饥一顿饱毫无规律，胃就会失去判断饱饿的能力，无法控制食欲。千万不要以减肥为借口忽略一餐。如果真要通过少吃的方法来控制体重

建议仍然按时三餐，只是主食和动物性食物的数量减少，把油多的菜换成少油的菜，但蔬菜水果的量只加不减，而且还要多喝汤水来增加进食的“体积”感觉。

4、备好加餐

如果因为工作繁忙，确实不能及时用餐，那么一定要准备好“备荒食物”，比如水果、酸奶、坚果，哪怕是不那么健康的饼干（尽量选脂肪偏低且不过甜的)也比不吃好。记得加餐的时间非常关键，一定要在饿得前胸贴后背之前来吃这些食物。比如说，知道6点会饥饿

就在5点钟喝杯酸奶，能把饥饿时间推迟1个小时；然后6点再吃个香蕉或苹果，又能把饥饿推迟1个小时。这样，等8点完成工作时，胃里仍然不觉得太饿，再放松地喝碗杂粮粥，吃盘清爽的蔬菜，晚上就能舒舒服服地按时休息。

5、把觉睡好

无论压力多大，都要按时睡觉，睡前半小时要放松心情，忘记休息以外的其他事情。把8小时觉睡好，身体就有足够的时间和精力来做好内部修复工作，胃肠细胞3～4天就要更新，所以能够推测，胃肠的修复对睡眠情况非常敏感。很多人都有这种经验，一旦睡眠不足，或者睡眠质量低下，消化功能就容易下降，不是食欲缺乏，就是胃部胀满，要么是大肠不畅。

6、少吃坏油

很多饮食店中反复加热的油，都对胃肠十分有害，研究证明这种油与肠道慢性炎症和肠易激综合征等消化系统慢性疾病有所关联。所以，胃肠不好的人更要节制自己的不良嗜好，不要吃煎炸熏烤，不要吃那些口感黏腻的炒菜，以及各种不知放了什么油的小摊面点。

烹调方法尽量采用蒸、煮、炖等，不要过于担心加热到软会破坏营养素，因为即便损失一点维生素，也比吃了不消化要好。维生素可以用丰富食物品种的方法来弥补。

最适合男人在冬季养胃的3种食物

胃病是现代都市男性最容易罹患的一种疾病，尤其是到了冬季之后，由于受到气候的影响，很多男性的胃脏都出现各种各样的问题，因此做好养胃工作是所有男性在冬季的首要任务。不过，对于养胃，很多男士都不知道该从何下手，对此，建议大家从饮食上做起，多吃以下几种有助于养胃的食物。

1、姜

在冬季适量吃点姜有能温热助消化，姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引发的消化不良;吃东西前，若先吃些姜，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕动次数增多，姜除了可帮助消化，对容易胀气、反胃、呕吐的人来说，也是不错的食疗。

2、黑木耳

黑木耳具有护胃壁的作用。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。而且还含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。

3、高丽菜

男性朋友在冬季可适量食用高丽菜，以保护胃肠黏膜。高丽菜中的纤生素K1和维生素U，含有抗溃疡因子，可修复体内受伤组织，保护胃肠黏膜，经常食用可减少胃部不适。由於容易引起胀气，因此腹胀患者不宜多吃。

看完文章的介绍，各位男士都知道在冬季应该怎么养胃了吧!除了上文中介绍到的3种食物之外，各位男士在生活中也可适量食用南瓜，以促进肠胃蠕动。南瓜中含有丰富的果胶，能起到保护胃肠道黏膜的作用，而且还能促进体内胆汁的分泌，基恩人促进肠胃消化，极大地减轻了肠胃的负担，非常适合肠胃不好的男性朋友食用。

吃什么比较养胃

吃什么比较养胃

吃什么比较养胃，在现实生活中，很多人平时对于胃部的保养都是比较少的，但养胃补胃是不可缺少的，这时候就需要均衡自己的饮食了，下面为大家分享吃什么比较养胃。

吃什么比较养胃1一、如果平时胃不太好，经常有反酸以及胃胀等胃部不适的症状，可以适量地吃菠菜，因为菠菜能够促进胃以及胰液分泌，有增加食欲、助消化的作用，也能起到养胃补胃的作用。菠菜中富含的纤维素，能够促进胃肠蠕动，防止便秘。

二、牛奶有养胃和保护胃黏膜的功效，因为喝牛奶以后可以在胃内形成一层保护膜，有利于减少食物对胃黏膜的刺激 。山药中含有的淀粉酶能够加快人体对碳水化合物的代谢、加快胃肠蠕动速度，有健脾、益气、缓解胃部不适症状的作用。桂圆有养胃以及益气和健脾的作用，比较适用于胃寒的病人食用。

三、南瓜中含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助食物消化。南瓜中还含有果胶，有保护胃黏膜、促进溃疡愈合的作用。马铃薯中含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C以及淀粉等成分，有促进消化、促进毒素排出的'作用，也有和胃健脾的作用。胡萝卜有润肠、促进胃肠蠕动、缓解便秘症状的作用，也有滋养胃黏膜、养胃护胃的功效。

四、大枣富含膳食纤维、维生素等营养成分，有补气补血、养胃和护胃的作用。卷心菜含有多种维生素、氨基酸，具有养胃、健脾、清热利水的作用。

五、平时适量地吃小米粥、山药粥、红枣红薯粥、百合莲子桂圆粥等粥类食物，也都能起到养胃和补胃的作用。

吃什么比较养胃2 1、苹果

苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素（纤维素食品）可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。

2、酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。

乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止老年（老年食品）人便秘（便秘食品）。

3、西红柿

西红柿对于肠胃问题也能够起到一定的作用，因为其的特殊成分，能够保护我们体内的维生素C，让肠胃正常运行。

所以，当男性有出现肠胃问题，最好是尽量避免一些应酬，饮食上清淡一些，吃一些类似西红柿这样保护肠胃的食物，才能够更快的恢复正常的生活。

4、大麦及大麦芽

含有维生素（维生素食品）A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄（葡萄食品）糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质（蛋白质食品）分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

如果你有消化不良的问题，那这些食物就应该经常吃些。专家提示养胃的方法有很多，与吃药相比，食疗不仅操作方法简单，调理肠胃的效果也会更显著。

消化不良吃这些

1、香砂藕粉糊

砂仁2克，木香1克，藕粉30克，白糖适量。将砂仁、木香研为细末，同藕粉及白糖一起放入碗内和匀，沸水冲泡，搅拌成糊状即可。每日1—2次。藕粉能增进食欲，促进消化。本方适用于消化不良者，宜趁热食用，不宜冷服，以免伤脾胃。

2、砂仁粥

砂仁2—3克，大米50-75克。先把砂仁捣碎为细末，再将大米煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。每日可供早、娩餐，温热服食。本方适用于食欲不振、消化不良。注意砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分挥发。

3、鸡内金研末

取鸡内金若干。将鸡内金晒干，捣碎，研末过筛后装瓶备用。饭前1小时用开水送服3克，每日2次。本方可消积化滞，适用于消化不良等。

4、无花果饮

取干无花果2个（鲜品加倍)，白糖适量。无花果洗净，捣烂，炒至半焦，加白糖冲服，代茶饮用。本方适用于胃虚所致的消化不良。

5、鹌鹑山药党参汤

鹌鹑1只，党参25克，怀山药50克，盐适量。将鹌鹑处理洗净，党参洗净，切成小段，怀山药去皮，切成块，将鹌鹑、党参、怀山药加水共煮约50分钟至熟，加盐即可。吃肉饮汤。适用于脾胃虚弱之不思饮食、消化不良等。

6、鸡失藤汤

鸡矢藤、山楂、麦芽各15克，神曲6克。将4昧药材用水煎服。每日1剂，每日服用2次。可消食化积。适用于消化不良。或取焦山植、焦神曲、焦麦芽、焦摈榔、炒莱菔子、鸡内金、陈皮各10克，水煎服，每日1剂。适用于消化不良。

7、砂仁散

取砂仁、人参各30克，三棱18克。以上药材共研细末。每次服6克，每日服用2次，开水冲服。可益气健胃、理气化积。适用于消化不良。未见食积者，可去三棱，加鸡内金15克。

吃什么比较养胃3 1、鱿鱼干

材料：鱿鱼70克，栀子果实5个，冰糖适量。

做法：鱿鱼炒干，撕成两公分宽；栀子果实切碎备用。锅中放入十杯水之后，将鱿鱼丝、栀子果实、柑橘皮放入煎煮过后，饮用煎煮的汤水。

效果：鱿鱼热量高，蛋白质、矿物质丰富，能够有效增进精力、消除疲劳。而栀子果实具有利尿的效果。将这两种食物放在一起，能够有效的起到健胃护肺的效果。

2、芦荟

材料：芦荟叶1枚，沙拉油1杯，醋半杯，盐、胡椒、酒少许。

做法：将芦荟叶切碎加入酒、盐、胡椒调味，再加入醋拌匀之后，最后依次少量加入沙拉油，再拌至粘状即可。

效果：芦荟是一种苦味健胃剂，能够有效治疗消化器官出现的各类疾病。经常食用芦荟，可是能够有效养胃护胃呢。

3、牛肉汤

材料：牛肉800克，土豆500克，料酒25毫升，桂皮25克，盐7克，味精、大蒜、胡椒粉、葱、姜适量。

做法：将牛肉切成片，用冷水泡两个小时之后，连肉带水放入锅中煮沸，再将水倒掉之后，加入葱、姜、桂皮、料酒、盐，用小火炖烂之后去掉葱、姜、桂皮，最后将用牛肉汤煮烂的土豆块倒入锅中，撒入味精、大蒜出锅后再将胡椒粉撒上即可。

效果：牛肉能够补中益气，滋养脾胃；而土豆中含有的龙葵素能够有效缓解胃部痉挛不适。两种食物一起具有绝佳的养胃效果。

4、金橘酸甜肉

材料：猪肉300克，金橘200克，猪网油250克，黄花菜25克，火腿肠25克，面粉50克，盐、味精、猪油、白糖、鸡蛋清适量。

做法：将猪肉、金橘、火腿肠切成细末之后加入盐、味精、白糖拌匀做成馅，并分成20份左右。将鸡蛋清与面粉拌匀后涂抹在切好的猪网油上面，均匀涂抹好之后将做好的馅有猪网油包成圆形，上面有黄花菜紧口。烧热锅之后将猪油放入热到七八分时将包好的肉下锅炸即可。

效果：能够很好的和胃理气、滋阴润燥的功效。特别是里面含有的金橘本身就有和胃理气的功效，对于胃部疼痛、食滞胃呆具有不错的缓解疗效；而黄花菜也具有很好的健胃养胃功效。

5、胡萝卜排骨汤

材料：胡萝卜250克，猪排骨400克，大白菜400克，香菇25克，生姜、盐适量。

做法：将香菇清水泡软去蒂，胡萝卜洗净切厚块，大白菜洗净切碎备用。将排骨放入沸水中浸3分钟左右捞出。在锅中放适量清水，水沸之后将大白菜、胡萝卜、排骨、香菇、生姜放入，中火煮40分钟，最后加入盐即可。

效果：具有很好的滋阴润燥、养胃生津的功效。很适合气血不足、阴虚纳差的人多加食用。

6、饮食原则

1、鲜而淡

食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

2、温而洁

食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

3、软而缓

选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

4、少而精

每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

中年男士养生之道养胃的食物有哪些

1.胡萝卜
胡萝卜增强抵抗力，它性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
2.甘蓝
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
3.菠菜
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
4.红薯
红薯具有养胃去积的功效。红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
5.猪肚
猪肚其实就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”，直接培补人体的良土，效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

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