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首页 >> 词典大全 >> 名词

腐乳

佚名 2023-06-06 20:34:33

拼音 fǔ rǔ　

注音 ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ

词性 名词

基本解释

◎ 腐乳 fǔrǔ[fermented bean curd] 豆腐发酵酱制的佐餐小菜

引证解释

1. 豆乳，豆腐浆。《儒林外史》第四八回：“ 王玉辉 忍着泪，出茶馆门，一直往 虎邱 那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货，还有那四时的花卉，极其热闹。”

2. 即豆腐乳，俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一，为我国特产。

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