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邦东三杰——昔归(临沧茶区有哪些山头)

品茶 2023-05-15 23:47:56

邦东三杰——昔归

昔归自然村,隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东村,属于山区。距离邦东村委会12公里,距离邦东乡政府16公里。国土面积3.82平方公里,海拔750米,年平均气温22℃,年降水量1100毫米,全村有耕地总面积295亩,人均耕地1.24亩,主要种植水稻、玉米等农作物;拥有林地4855亩,其中经济林果地945亩,人均经济林果地3.98亩,主要种植橡胶等经济林果;水面面积80亩,其中养殖面积1亩;荒山荒地385亩,其他面积345亩。

01忙麓山

昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,昔归,在傣语中意为“善于搓麻绳的村子”。忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,森林植被为亚热带季雨林,林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。

02昔归古茶园

昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米,昔归茶王树位于临翔区邦东乡昔归古茶园,树种为邦东黑大叶茶,树龄1000年以上,分支高度44cm,基部树茎29cm,树幅度6.8米*5.85米,树高为6.35米,所在地海拔895.8米,所在地坐标为东经100.406169,北纬23.925164。 清末民初《缅宁县志》记载:"种茶人全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区"。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。

忙麓山的茶还有一个特点,是自然生长的。有的树高三、四米,有的五、六米,有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩,但又从底部重新长出了锄把粗的新树叉。大茶树基围在80~90厘米左右,茶园属传统采摘自然生长,树枝盘曲向上,经百年的人工无意造作,形成的造型嶙峋古怪,似卧龙、似飞禽展翅,既易攀援采摘又有观赏性,是典型的人工栽培古茶园。昔归茶,属邦东黑大叶茶,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

03昔归古树茶的品质特点

昔归古树普洱茶的外形特征是不显毫、背无毛、黑紧条、柳叶小、绿叶薄、梗难瞧;香气馥郁高扬,香型为兰花香和脂粉香的交融香味,有强烈的山野之韵;汤色金黄透亮,油润有光泽,晶莹透彻,茶汤滋味入口苦涩明显,收敛性很好,化开速度很快,约4秒左右,生津回甘迅猛且持久,喉韵丝柔顺滑,茶汤质感丰富,口感协调饱满,十分耐泡,尾水甜度较高,给人一种心旷神怡的感受,让人不得不迷恋,叶底薄,泡开后的昔归叶片很薄,但很有弹性,韧性十足,茶梗偏多,颜色偏黑,但丝毫不影响它独有的魅力。

临沧茶区有哪些山头

临沧茶区有临沧永德、临沧邦东、临沧凤庆、临沧勐库等山头。

1、临沧永德

位于云南省临沧市永德县,永德县下茶山众多。有忙肺、大雪山、梅子箐、岩子头、马鞍山等,其中比较具有代表性的是忙肺,忙肺村位于永德县忙板乡,忙肺古树茶干茶条索紧结肥壮,显毫,茶香高扬浓郁,口感滋味浓厚,协调性极好,滋味化开迅速,茶气足,韵持久。

2、临沧邦东

说到邦东,不得不提的就是邦东三杰:娜罕、曼岗、昔归。那罕茶量小而精,经过存放后的娜罕茶野蜜香浓郁,甘甜四溢;与岩石共生的曼岗茶,带有独特的岩韵。

云南大多茶树生长于高山云雾生态环境优越的原始森林之中,而有着“临沧班章”之称的昔归恰好例外,海拔仅在800米左右,海拔不高,也有是得天独厚的生长环境,造就它出类拔萃的茶质。

3、临沧凤庆

说到凤庆让人们眼前一亮的无疑就是凤庆滇红茶了,凤庆是滇红茶之乡。凤庆具有代表性的茶山是香竹箐。凤庆的气候环境、日照等自然条件,是这里生长的茶树酚类物质、生物碱、糖类等物质含量丰富,适宜制作红茶。

4、临沧勐库

勐库十八寨,寨寨出好茶,勐库以南勐河为界,以西称为西半山,口感偏鲜爽甜润;以东称为东半山,阳光更为充足,滋味浓郁。

名扬在外的冰岛茶就是出自勐库,冰岛隶属于云南省临沧市双江县勐库镇,是一个行政村。冰岛行政村下辖有五个寨子,分别是老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍。

为什么昔归茶在勐库生产

昔归茶在勐库生产, 因为集约化是现代加工业的一个主要特点,即在原料生产地集中采购,尤其是农副产品原料,然后运往生产加工区加工生产。 所以昔归茶勐库生产就是一个典型例子。产地为临沧昔归,是产于昔归村忙的普洱茶,有邦东三杰、临沧四小龙、临沧班章王等多称号。冰岛属于云南省临沧市双江,临沧茶区本来主要以勐库为代表,老班章宫廷藏茶2005勐库又以冰岛为代表,以柔和甜为临沧茶的主要表现。

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