花茶和花草茶难区分,请看茉莉花茶和菊花茶(50种花茶的种类及功效)

花茶和花草茶难区分,请看茉莉花茶和菊花茶

茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常见的饮品，茉莉花茶韵味在于成功地将茶叶的滋味和茉莉花的香味完美融和；而菊花茶则是降火消炎的良品。在秋天的时候，漫山遍野都开遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下来，晒干，那一些泡水之后就是一杯最简单的菊花茶了。可茉莉花茶的制作就复杂得多了，那是因为从本质上说，她们是不同的。

茉莉花茶属于花茶，而菊花茶属于花草茶。今天小叶子就带各位来了解下花茶与花草茶的区别：

茉莉花茶是花茶，而菊花茶则是花草茶。

花茶为我国独创，花草茶则是舶来品

中国花茶，历史悠久，茉莉花茶就是市面上最常见的中国花茶。

先看看中国花茶的历史。

宋

南宋时，茉莉花茶兴起，用茉莉花来熏制茶叶，成为小众爱好。

明

花茶开始流行，不仅茉莉花，木樨、玫瑰、栀子等鲜花都用来窨制茶叶，窨茶工艺也相对成熟。

清

小规模的花茶茶厂出现，茉莉花茶成为第一花茶，福州是最大的产地。

民国

全国花茶产量约7500吨，福州独占3000吨。

由此可见，花茶的生产始于南宋，已有上千年的历史。

福州是茉莉花茶最大的产地，近年来，江浙、两湖、两广等地区也开始生产茉莉花茶。

而花草茶的历史则可以追溯到更远的远古时期。

在幼发拉底流域，五千年前的苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。之后，古希腊的西方医学之父希波克拉底曾在处方中写到“饮用药草煮出来的汁液”，将花草茶应用为正式的治疗药剂，这可以看作是西方使用花草茶的起源。

花茶只见茶不见花，花草茶只见花不见茶

这看来有些拗口的话，却是最简单区分花茶与花草茶的方法。

花茶，亦称香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯（茶）及符合食用需求、能够吐香的鲜花（花）为原料，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰：他年我若修花史，列作人间第一香。

花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。碧潭飘雪是茉莉花茶中的名优茶，在传统制法的基础上还加入了花瓣作为装饰，但干花依旧是不保留的，茶叶还是花茶的重点。

花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。

从定义可以看出，花草茶就属于一次加工，和茶叶压根就没关系。只不过是以茶的方式加以冲泡而已，习惯性地当作茶来饮用，所以名字里也有一个“茶”字。

50种花茶的种类及功效

花茶（Scentedtea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。

1、菊花茶——菊花可分为野菊和家菊，家菊清肝明目，野菊祛毒散火，降三高，野菊中属昆仑雪菊最优。

2、茉莉花茶——茉莉花茶功效主要有调整荷尔蒙分泌、舒缓紧张和解除忧郁、振奋精神、美容减肥、治疗腹痛、润肠。常饮茉莉花茶的人都了解，茉莉花茶的清肝明目、生津止渴、祛风解表功效明显。

3、玫瑰花茶——玫瑰花性温，显著的功效是理气活血，调经止痛。玫瑰花茶对于肝与胃有调理作用，具有强化心脏、脑及肝的机能，促进血液循环，活血散瘀的功效；同时玫瑰花还能消除各种妇女病；对治疗面部黄褐斑有一定大疗效，是女性的好朋友。

4、金银花茶——金银花茶属清热解毒药，医学研究显示，70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花，具有清热解毒、通经活络、抗菌及抗病毒等功效，有绿色抗生素之称。

5、桂花茶——桂花茶的主要功效是具有通气和胃的功效，如对胃寒胃疼有预防治疗功效，能润肠通便，减轻胀气引起的肠胃不适，是一款适合胃功能软弱的老年人的花茶。桂花茶还具有止咳化痰、养生润肺的功效，同时桂花茶还能净化身心，平衡神经系统。

6、百合花茶——滋阴润肺、清心安神、有助于睡眠是百合花最主要的功效，此外百合花茶还具有治慢性支气管炎、咳嗽哮喘，肺癌吐血等独特的药理作用。

7、桃花茶——桃花富含山奈酚、胡萝卜素、维生素等营养成分，具有较好的美容护肤作用，能有效促进皮肤营养和氧气供给，加快脂褐素排泄，防止黑色素沉积。桃花还能防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等功效。

8、洛神花——洛神花主要的功效是解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪，是消脂减肥的佳品。

9、薰衣草花茶——熏衣草的主要功效是舒缓紧张情绪、镇定心神，睡前饮用，有助睡眠。薰衣草精油还因具有杀菌、止痛、镇静等功效，不仅如此，薰衣草还是美容养颜的佳品，它具有镇定和消炎的作用，对肌肤起到祛痘祛斑，美白紧肤和消除伤疤的效果。

10、蓟花——怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳

11、香橼——强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力

12、木兰——调和脾胃、减轻月经痛、消痰、头痛、怀孕者不宜饮用

13、牡丹花——美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况

14、岩兰香——帮助睡眠、舒缓压力、改善粗糙的肤质

15、向日葵——强肝、降火气、治头痛、眼睛疲劳、明目

16、紫蜀葵——清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏

17、紫罗兰——消除疲劳、帮助伤口愈合、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血

18、金盏花——治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火

19、金沸花——明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热

20、迎春花——治头痛、牙痛、调气血、过敏性鼻炎、关节炎、水肿、清肺、养胃

21、霸王花——慢性肠胃炎、气管方面的疾病、健肠胃、治胃溃疡、淋巴腺种大

22、苹果花——美容、腹痛、血瘀、减肥、健胃、帮助消化

23、月季花——孕妇不宜服用、活血、治跌打损伤、筋骨酸痛、调畅经期、养肝

24、雪梅花——解渴、排毒、开胃、解除忧郁、有效治疗青春痘

25、款冬花——治疗气喘、咳嗽功效显著、健清骨头酸痛

26、蜀葵花——清肺、治感冒、气血虚弱、止咳化痰、治疗鼻子过敏

27、龙眼花——补血、养血、安神、健肠胃、强心脏、小便白浊

28、忍冬花——退热、排毒、口燥、治皮肤养、消除青春痘

29、矢车菊——消炎、养颜、护发、温和的抗生素、有镇定效果、助消化、舒缓风湿疼痛

30、紫玫瑰花——调气血、消除疲劳、治内分泌失调、腰酸背痛、愈合伤口

31、罗马甘菊——治头痛、偏头痛、感冒、便秘、消除紧张、眼睛疲劳、养生、润肺

32、欧洲甘菊——治便秘、润肺养生、头昏、感冒、消除紧张、眼睛疲劳

33、黄金桂花——美容养颜、润肠通便、排除体内毒素

35、高丽参花——清肝解毒、降火气、治疗皮肤痒、过敏等症状

36、火红玫瑰花——消除疲劳、有效愈合伤口、分泌失调、腰酸背痛、能调气血

37、波斯太阳菊——明目、清热、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧张、解除眼睛疲劳

38、一叶茶——清肝利胆、降血脂、血糖，适合糖尿病患者饮用

39、净肠茶——天然的泻药，孕妇不宜服用。净肠通便、有减肥效果，可排除体内毒素

40、薰衣花——润肺、养颜、美肤、护发、松弛情绪、消除紧张、眼睛疲劳

41、金盏花——治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火

42、金沸花——明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热

43、欧茴香——暖丹田、风湿痛、解除脚肿、治疗不孕症、治疗膀胱无力

44、月桂香——驱寒、强心、提神，怀孕者严禁饮用

45、雪莲花——气、活血、壮阳、增强体质、补中气

46、迷迭香——料理香料、助消化、除涨气、解腹痛

47、百里香——消除肠胃涨气、增加精力、治疗带状疱疹

48、飞燕草花——减轻痔疮、加强心循环系统、收敛、活血功能、绝佳生活保健茶

49、红粉玫瑰花——顺行血气、安神、通便、养胃、强肝、养颜美容、调经、活血

50、黄金野菊花——清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮

花茶是集茶滋味和花清香于一体的茶中奇品，清楚地认知花茶的种类及各种花茶的功效，才有利于合理而巧妙的运用花茶，喝出气质、喝出美丽、喝出健康来。

像茉莉花茶,菊花茶这种属于什么茶?也属于茶类么?

呵呵，茉莉花茶是绿茶的一种，是属绿茶的。而且正宗的茉莉花茶只有一点点花绝大多数都是绿茶的，这个是由加工决定的。而菊花，要是是一般花茶店里的呢，是花茶，而花茶不是茶只是它的泡制过程和茶相差无几，很多时候被误以为是茶，花茶要是弄得好就相当于是一种无害的保健品，要是随便弄弄就相当于饮料而已~而且茶也不是只有小小叶子的，就像苦丁是一个长条条，普洱是一块园坨坨或者砖状，这样的还多着呢，而且茶叶只要和得对，对身体有益无害。
呵呵，茶客唠叨~~

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