黑茶禁忌人群:黑茶为后发酵茶,茶性温和,黑茶含有大量咖啡碱及茶多酚,失眠人群,肠胃虚弱者,身体瘦弱者不宜饮用,火气较大的人群,便秘者,营养不良者禁忌饮用黑茶。
黑茶的禁忌人群:
1.缺铁性贫血者
茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。
2.神经衰弱、失眠者
茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。
3.胃溃疡患者
咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。
4.营养不良的人
因为茶中的茶多酚可以分解脂肪,对于营养不良的人来说,是雪上加霜。彭教授说“一个人本来就瘦弱,还喝茶消脂去油,岂不是越喝越弱”。
5.便秘者
鞣酸有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。张教授提议想通过喝茶解决便秘问题可以试着喝一些复合茶。如牛蒡茶、松针茶等。
6.在经期的妇女
因为茶中的咖啡碱对人体的神经和心血管有刺激作用,从而使经期的基础代谢增高,引发痛经、经血过多、经期加长的症状。
7.更年期的妇女
更年期的妇女本身的内分泌就不稳定,喝茶会加重更年期的妇女的头晕、乏力、心跳加快、失眠、睡眠质量差等症状。
1、忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。
5、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
7、忌经期喝茶。月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。
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