三炮台茶富含茶多酚、黄酮、维生素等,肠胃衰弱者、失眠人群、腹泻人群不宜饮用,其次身体有恙、服药人群、敏感人群不宜饮用;其次三泡台宜热泡温饮,禁忌冷饮。
一碗上等的三炮台,茶叶以春尖茶和云南下关沱茶为最好,再配以桂圆、杏脯、葡萄干、红枣、枸杞、菊花(玫瑰)、冰糖等八种辅料。捧一碗热气腾腾的三炮台,热气如缕缕烟丝,清芬幽香,沁人心脾。
嫩绿的茶叶如雪花般飘散在碗里徐徐降落,褐色的桂圆和金黄色的菊花,如春蕾初绽般地飘浮在水面,红枣和杏干安逸地躺在春尖茶辅的被子上。零零落落的小个头枸杞忽上忽下,怡然生机,在碗里蔓延开来...
红枣补血养神;枸杞甘平质润、补益肝肾;冰糖则补中益气、和胃、润肺、有生津、清热的功效;桂圆能补益心脾、养血安神;葡萄干可以补气血,强筋骨,利小便;而菊花在夏天喝最宜,清热解毒。
所以三炮台既有益气养阴、生津止渴、消食提神等功能,也是病后体虚倦怠乏力、口干舌燥、食欲不振、精神萎靡等症的调补佳品。
1、神经衰弱者
不宜在睡前3~4小时内饮茶。茶中含有大量咖啡因,有很强的兴奋作用,据测定,每杯浓茶含咖啡因100毫克,会使大脑兴奋、血流增速、心跳加快而长时间不能入睡。
2、心脏病及高血压病人
过量饮茶,会加重心脏负担,使心率加快、血压升高,对心脏病及高血压患者极为不利。
3、骨质疏松患者
经常饮浓茶会导致钙的缺乏,因一方面浓茶中咖啡因会促进尿中钙的排出;另一方面是咖啡因可抑制肠钙的吸收,以致钙的吸收不完全。
4、动脉粥样硬化患者
茶中含有多种生物活性物质,如咖啡因、茶碱、可可碱等,可加快大脑皮质的兴奋性,引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢,促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛,造成心肌缺血,诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常等。
5、溃疡病患者
饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液,影响消化。大量饮茶,胃酸分泌会大量增加,影响溃疡面的愈合,加重病情。溃疡病患者应少饮茶,尤其不能大量饮浓茶。
6、习惯性便秘者
茶叶泡煮过久会析出大量鞣酸,既影响食欲,又因鞣酸能减慢肠蠕动,使便秘加重。
7、贫血病人
不能喝茶,茶中鞣酸可使饮食中铁元素发生沉淀而不易吸收。铁是制造红细胞的重要原料,机体缺铁会使红细胞生成受阻,发生缺铁性贫血。长期饮茶者多有不同程度的缺铁,对体弱血亏及失血者影响最大。
8、高热者
不宜饮浓茶,对发热病人以多给白开水、矿泉水或淡茶水为好,茶碱有提高体温的作用,使发热加重,茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。
9、痛风患者
不宜饮茶,茶中鞣酸会加重病情,对泡煮时间过长的茶更不宜多饮。
扩展资料 喝茶有3个最佳时间:
1、早上9点一杯花茶。
第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。
2、下午1点一杯绿茶。
第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。江用文表示,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能。
如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2-3分钟为好。
3、晚上6点一杯红茶。
第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶。
在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,因而泡红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些。一般来说,5分钟最佳。
参考资料 人民网-不宜饮茶的十种人
人民网-喝茶有3个最佳时间 4类人不宜饮茶养生
上火是中医的理论,西医一直没有明确支持中医专家谈上火上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。人体里本身...2562
失眠人群,上火的人不适宜喝岩茶。
岩茶是半发酵茶,茶叶中含有一定量的咖啡因,这会让人精神更集中,对大脑神经有着兴奋的作用,所以建议日常睡眠不好的人不要和岩茶,避免大脑处于长期兴奋的状态,影响睡眠,导致失眠的产生。
因为岩茶是热性,长期饮用的话会很容易上火,所以不建议上火的人进行饮用,同时过浓的岩茶很容易刺激胃来分泌胃酸,这样一来也有着很大的影响。
岩茶冲泡技巧
水温需现开现泡为宜(山泉水为佳);水温为100℃。冲泡岩茶的冲泡好坏与否,还有一个重要的因素是人。泡茶的人是否足够了解一泡茶的特性,并选取适合的冲泡方法,至关重要。
了解岩茶投茶量。投茶量与个人的口感有关,或浓或淡,并无硬性规定。冲泡岩茶的时候,可根据个人饮茶习惯决定投茶量的多少,由于岩茶条索较为粗壮,因此投茶量一般为1:15或者盖碗容量的五分之三。
以上内容参考 -岩茶
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