绿茶的禁忌和副作用

绿茶的禁忌和副作用

绿茶属于不发酵茶，茶內富含多种物质，但体质虚弱、肠胃寒凉、便秘人群禁忌饮用，失眠人群、神经衰弱者也禁忌饮用，空腹状态、醉酒状态禁忌饮用，其次绿茶禁忌用开水冲泡，以免导致茶汤苦涩，饮用绿茶也需要适度，过度饮用会造成刺激肠胃，影响消化的副作用。

绿茶的禁忌与副作用：

1.醉酒人群禁忌立即饮用

醉酒后喝浓茶会加重心脏负担，饮绿茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

2.体质寒凉者宜减少用量

绿茶性寒凉，体质偏寒的人群不宜多喝。其含有的咖啡碱、茶碱对胃有强烈刺激性，肠胃虚弱者应少喝，避免加重肠胃负担。

3.睡眠时禁忌饮用

饮绿茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。

4.发烧人群

绿茶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。所以发烧吃药的时候最好不要喝绿茶，否则的话服用药物也不会有太大的效果。

5.肝脏病人

绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

拓展资料：绿茶用不用洗茶

像普洱茶、乌龙茶这类压紧茶，是可以洗茶的，因为它的第一遍茶确实有清洁、醒茶的目的，且所溶出的物质很少。但是像绿茶这类较为细嫩的茶叶是不需要洗茶的。

未发酵的茶，尤其是芽头较多的茶以及细嫩的明前茶，本身出汤率就高，在洗茶后，它最浓郁的香气以及内含物质会流失，导致本身的茶汤比例变得失衡。所以，在冲泡绿茶时，第一道尽量不洗茶。

如果比较讲究的朋友，觉得实在不洗茶的话，不习惯的话，建议可以凉温水冲一遍，这样尽量保留绿茶的原味。

喝绿茶对身体有什么好处和坏处呢？喝茶时注意事项有哪些呢？

喝绿茶的益处

有利于减缓衰老，茶多酚具备较强的抗氧化和生理学活力，是人体自由基的清除剂。

2、抑病症

作用：有利于抑止心血管疾病茶多酚对身体脂肪分解拥有关键作用。

3、抗致癌物质

作用：有利于防范和防癌。茶多酚可以阻隔亚硝酸钾等多种多样致癌物在身体内生成，并具备立即攻击肿瘤细胞和提升身体抵抗能力的作用。

4、抗病毒药菌

作用：茶多酚有极强的收敛性作用，对病菌、病毒感染有显著的控制和消灭作用，对消肿治腹泻有显著实际效果。

5、美容养生

作用：茶多酚是溶水性成分，用它洁面能消除脸部的油腻感，细致毛孔，具备消毒杀菌、杀菌、抗皮肤老化，降低日光中的紫外线辐射对脸部皮肤的损害等作用。

6、醒脑提神

作用：茶中的咖啡因能促进身体神经中枢激动，提高大脑皮质的激动全过程，具有醒神益思、静心的实际效果。针对缓解偏头痛也是有一定的作用。

喝绿茶弊端

2、空着肚子喝茶可稀释液消化液，减少消化吸收作用，导致茶中欠佳成分很多入血，引起头昏、发慌、四肢行动乏力等病症。

3、新茶储放时间短速度快，带有较多的没经空气氧化的多酯类化合物、代烃及醛类等成分，对人会的肠胃粘膜有极强的刺激性作用，易引起胃炎。储放不够大半个月的新茶更应忌喝。

喝茶时注意事项

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

绿茶的功效与作用及禁忌介绍

1.绿茶具有抗癌的功效。绿茶里面的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，有直接杀伤癌细胞和提高身体机能免疫能力的功效。据相关资料显示，其对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有很大胡帮助。

2.绿茶具有防辐射的功效。茶多酚及茶叶中的氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。所以整天和电脑手机打交道胡朋友们喝杯绿茶，来预防辐射对我们身体的伤害。

3.绿茶具有抗病毒菌的功效。茶多酚还有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的.抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

4.绿茶具有美容护肤的功效。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。所以爱美的女士不妨可以试试用绿茶洗脸美容。

5.绿茶具有醒脑提神的功效。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

6.其他功效与作用。利尿解乏；缓解疲劳；护齿明目；降脂助消化等。

绿茶的饮用禁忌

1、不宜空腹喝绿茶；

2、头遍茶不宜喝；

3、胃寒人群不宜过量饮用；

4、不宜用绿茶服用药物；

5、隔夜茶不宜喝。

绿茶什么人不适合喝 绿茶的饮用禁忌是什么

1 绿茶什么人不适合喝1、脾胃虚寒的人。因为绿茶本身是一种偏寒性的茶饮，所以对于脾胃虚寒的人来说，并不适合长期过量食用，以免使得寒气入侵人体，刺激脾胃，从而产生不适。

2、睡眠不好的人。因为绿茶中含有丰富的咖啡因，所以对于本身睡眠质量就不好的人来说，不宜在睡前饮用，以免引发失眠的症状。

3、哺乳期的妇女。因为绿茶对乳汁有收敛作用，所以哺乳期的妇女建议不要经常饮用绿茶。

2 绿茶的饮用禁忌是什么1、不喝头遍茶。因为绿茶在加工和栽培的过程中容易受到农药等有害物的污染，表面总会残留一些杂质，所以不建议喝头遍茶。

2、不要空腹喝茶。因为空腹喝绿茶容易稀释胃液，降低消化功能，所以最好不要空腹喝茶。

3、不要喝隔夜茶。因为绿茶放置过久的话，茶中的维生素流失严重，而且茶中的营养物质容易使细菌大量繁殖。

3 绿茶应该怎么喝1、等绿茶凉到比较适合饮用的时候，再小口慢饮，让绿茶与舌头充分接触，细细品味绿茶的风味，并轻轻嗅绿茶的香味，这叫开茶，主要是品尝绿茶的香味和开头的鲜味。

2、喝到杯中绿茶还剩三分之一的时候，再加开水，这叫作二开绿茶，二开茶的绿茶香气浓郁，而且口感醇厚。

3、二开茶喝完三分之二以后再继续加水，这叫三开茶，一般三开茶以后茶味就比较淡了。

4 绿茶最好的品种是什么1、毛尖茶。毛尖茶颜色呈鲜绿色，做工精细，形状光滑，香气持久，是绿茶中的名品。

2、碧螺春。碧螺春的主要生产区域在江苏省苏州市吴县的太湖东洞庭山和西洞庭山处，碧螺春颜色饱满，有银色的，也有绿色的，而且香气优雅浓郁，味道清新，很适合用来泡茶饮用。

3、龙井。龙井主要产自浙江省，外表扁平光滑挺直，口感鲜嫩，是传统名茶。

喝绿茶的注意事项

绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。

绿茶防病抗癌好处多

据报道，这项来自新加坡生物工程和纳米技术研究所的研究发现，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比，该药物控制肿瘤生长的效果更好，还能延长药物在血液中的半衰期，使药力更持久。更值得一提的是，很多传统抗癌药物毒副作用大，而这种复合药物的副作用相对更小一些。

喝绿茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性；复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰·霍普金斯大学医学院共同研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶，能大大提高其疗效。

除了防癌抗癌，绿茶还有很多保健功效，可谓“超级饮品”。

保护视力。2010年美国一项研究发现，绿茶中的多种复合物对眼部组织，尤其是与角膜相关的组织有保护作用。

预防痴呆。70岁以上的老年人平均每天喝4杯绿茶，出现抑郁症症状的几率减少44%;每天喝2杯以上绿茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。这是日本东北大学研究人员对超过1.4万名65岁以上老人随访3年后得出的结论。

抗毒杀菌。发表在《美国科学院学报》上的一项研究称，绿茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍；用绿茶漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙。

强健心脏。日本东北大学研究还发现，与一天喝少于1杯绿茶的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性，因心脑血管疾病死亡的.风险减少22%，女性则减少31%。

延缓衰老。绿茶中富含抗氧化剂，有助强化老年女性的腿部肌肉组织，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量，保持体重。

喝茶方法不对效果打折

绿茶之所以有如此高的保健功效，得益于它的独特成分。绿茶中含450多种有机化合物、15种以上无机矿物质，大部分都具有保健防病的功效，其“主力军”是茶多酚、叶绿素、茶氨酸、氨基酸、维生素等物质，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。由于绿茶是一种未发酵的茶，保留了更多的天然成分，上述营养物质也是所有茶类中含量最丰富的。尽管绿茶好处很多，若不讲究选茶、泡茶和储存方法，保健效果也会大打折扣。

买茶分4步

1.看标识。标识齐全的茶叶产品应有产品名称、配料、等级、执行标准号、原料产地、生产厂名、厂址、净含量、生产日期和保质期等。

2.看色泽。绿茶的基本品质为清汤绿叶，购买时要看茶叶条形是否细紧，色泽是否为翠绿或者深绿。

3.闻气味。质量好的绿茶闻起来很清香，带有涩味的质量差。

4.冲泡。取茶叶5克，放入250毫升玻璃杯中，用开水冲泡2次，每次泡10分钟。冲泡后先观察叶子的形状，真茶的叶脉呈明显的网状，叶茎表面光滑而背面有茸毛，叶色翠绿、碧绿或黄绿。喝到嘴里清香浓郁、滋味淳厚，劣质茶无茶香，茶水混浊带青色，散发出清臭气，并带涩味。需要特别提醒的是，不要购买太便宜的茶叶，这类茶叶会掺有茶末、茶片等。有的茶商为了提高产量，还可能给茶叶上喷洒尿素。所以，喝茶要认品牌、看品质。

现泡现喝

一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，以1：50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。如果冲泡温度过高、时间过久，或者反复冲泡，多酚类物质就会被破坏。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯，最好不要盖盖子，否则容易将茶叶焖黄。

密封储存

绿茶最佳保留温度为0℃~5℃，其怕湿、怕阳光而且容易吸附异味。保存时要把茶叶装进茶罐里封上口，再用塑料袋套好放进冰箱冷藏，袋口一定封牢，否则会回潮或者串味，有损茶叶的品质。

绿茶杀死超级病菌

据英国《太阳报》7月16日报道，英国一项新研究宣称，每天喝1杯绿茶有助于杀死医院超级病菌，防止腹泻。导致腹泻和其它肠道疾病的医院超级病菌每年会导致3000多人死亡。

科学家测试了33种茶对79种细菌的潜在杀灭作用。结果发现，绿茶中的有效成分多酚类物质对超级病菌C-Diff（难治梭状芽胞杆菌）杀灭效果最好。该菌会导致严重腹泻等肠道疾病。

新研究负责人赖斯·贝里教授自2008年以来一直从事茶叶抗病属性研究。他表示，初步研究俺发现，绿茶具有灭菌功效。每年喝1杯绿茶有助于杀灭C-Diff病菌，进而防止严重腹泻发生。绿茶比红茶灭菌效果更强。基于这项新研究，科学家有望研制出“抗菌超级茶”，以抗击对抗生素产生耐药性的C-Diff病菌，感染者喝茶即可治愈严重腹泻。

中医细说饮茶禁忌

我们都知道绿茶最适合夏天饮用，这是因为绿茶有降火、清热解暑的功效。但如果喝绿茶没有找到适合的方法或者不了解注意到喝绿茶的禁忌，那么有可能会带来副作用。

绿茶内含有咖啡碱，对于失眠多梦，老年人，孕妇不能饮用绿茶，绿茶，咖啡碱能刺激中枢神经，提神的作用，孕妇不能饮用绿茶，咖啡碱，会通过胎盘，使胎盘绒毛膜血流量显着减少，影响胎儿发育。咖啡碱还会降低胎儿出生体重，咖啡碱摄入量越多，胎儿出生体重减少越多。女性在月经期，孕期，待产期，哺乳期，更年期不能饮用茶叶。此处的茶叶并不仅仅是绿茶。全部含有茶多酚和咖啡碱的茶叶。

中国自有“空腹不饮茶”的说法。饭前饭后不能饮茶。空腹饮茶易刺激和破坏胃壁粘膜，更易引起饥饿感，严重者可导致低血糖状。引起茶醉。绿茶内含有的鞣酸会影响肠道对营养成分的吸收，饭前饭后饮茶会影响肠胃对胃液和肠液的分泌，而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的；鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。影响身体健康。

绿茶的副作用都是因为不正确的饮茶方式导致的，为了我们都能拥有更健康的身体一定要谨记空腹不喝茶、睡前不喝茶、不喝隔夜茶、不喝久泡茶。此外胃寒的人最好不喝绿茶，因为绿茶属未发酵茶，大量饮用容易引起胃部不适。

1、胃不好的人少喝。绿茶微寒，容易刺激肠胃，胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。建议胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱，这类茶经过发酵，对肠胃较好，不会引起胃痛。另外，女性要特别注意以下时期不宜喝绿茶：经期、孕期、哺乳期和更年期。

2、睡前不要喝。茶中的茶碱等物质，被人体吸收后，对中枢神经系统有明显的兴奋作用。饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶，作用更明显。

3、空腹时别喝。空腹饮茶，尤其在清晨刚起床后就来杯茶，易使肠道吸收咖啡碱过多，容易让人产生心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状。不常喝茶的人，更容易出现上述不适。这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。

4、饭前、饭后不要马上喝茶。饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

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