好的茶叶喝了会使人心情愉悦,同时也能补充身体能量,增强体质,而劣质茶叶喝了会导致身心不悦、口腔法麻、腹泻等,其次劣质茶也会影响身体代谢,阻碍肠道的正常运转,严重者会损伤肠胃,影响身体健康,因此在挑选时需要多费工夫,尽量选择正规的茶品。
劣质茶和品质好的茶叶,对人体的反应是截然不同的两面。劣质茶会直接伤害我们的身体,好的茶叶却能给我们身体带来诸多的益处。
劣质茶包含染色茶、发霉茶、做旧茶、工艺缺陷茶、存放失误茶等等。
劣质茶喝多对身体有影响。长期饮用喝会对人的造成肝脏或肾脏的损害,或者胃肠道的损害。
劣质茶都有哪些表现:
1、酸馊气
闻起来发酸、馊臭,并带有沉闷感的气味,令人不愉悦。
通常在劣质红茶中常见,加工过程中萎凋、揉捻、发酵的程度没有控制好,令红茶有一种“沤坏了”的感觉,不仅闻起来就酸得发馊,喝起来也很酸。
2、霉气
茶叶受潮霉变时产生的异味,比较容易辨别。
茶叶储存时,一定要注意干燥。一旦茶叶受潮,含水率达到某一个界限,茶叶就极易发霉,产生霉气。
还有一种情况是紧压茶没有完全烘干,表面看起来干燥,但中心部位是湿的,不久就很容易发霉。
3、水闷气
气沉闷不爽,属于令人不愉快的气味。
我们喝茶会说“鲜爽”“甘爽”等等,虽然“爽”这个词很难用语言去描述,但它与“闷”正好相反,就是喝起来很“不爽”,不舒服的感觉。
4、青草气
像割草机割草之后,产生的青草臭气。
此外,在乌龙茶和红茶中发酵的环节没做好,也容易产生令人不舒服的青气。如果工艺到位,这些青气便会转变为令人愉悦的花果香。
劣质那你得看劣质到什么程度,是品质次些的还是变质了的?如果仅是品质次一些的,那效果也都还在的,如果是变质了的,那效果就难说了,肯定喝了会不舒服,严重的会引起身体的不良反应。
不过普洱茶的味道就是那个样子,不太喜欢的人,喝着感觉像是一种霉味一样。不知道这个味是正常还是不正常。
嗅焦气:茶叶嗅之有高火气、焦糖气,但经短期存放后可消失之茶为“次品茶”;而干嗅或湿嗅(冲泡后)都闻有焦气,存放后也不易消失的,则为“劣变质茶”,不能饮用。x0dx0ax0dx0a嗅霉气:茶叶有轻度霉变,嗅干茶时无茶香,对干茶哈气后再嗅之则有霉气味,但经加工补火后霉气能消除的茶叶为次品茶。茶叶霉变较重,嗅干茶时即有霉气,冲泡后嗅之霉气更明显的茶,为劣质茶。茶叶霉变严重,干春茶叶外形即有显著霉变、白花明显。内质气味难受的茶为变质条。劣质、变质茶有害人体健康,均不能饮用。x0dx0ax0dx0a嗅烟气:刚嗅时略有烟气,而反复嗅之又好像无烟气,此类烟气较轻的茶为次品茶。凡泡汤后热嗅时,闻有浓烈的烟气,品茶汤时也尝到烟味,且不易消失,此为劣变质茶,不能饮用。x0dx0ax0dx0a嗅日晒气:干嗅茶叶时,闻有轻度日晒气的茶为次品茶;闻有严重日晒气的茶为劣变条,不能饮用。x0dx0ax0dx0a嗅酸馊气:茶叶冲泡后嗅之略有酸馊气,待茶汤冷却后嗅之则无酸馊气,或只有馊气闻到,而无馊味品出,经复火后馊气又能消除的为次品茶;如干嗅、湿嗅,品尝茶汤滋味时均有酸馊气味出现,经补火也难消除的茶叶为劣变质条,不能饮用。x0dx0ax0dx0a嗅油气、药物味、鱼腥味:茶叶中有轻度油气、药味、鱼腥味等异味,但经处理后异味可消除的茶叶为次品茶;如经处理后仍不能消除异味的茶为劣变质菜,不能饮用。x0dx0ax0dx0a察看茶叶中夹杂的红梗红叶:绿茶中的红梗红叶程度较轻,干看外形时色泽正常,冲泡后叶底有红梗但无红叶的茶为次品茶;红梗红叶程度重,干看外形时色泽欠绿润或带花杂,湿看叶底时有明显的红梗红叶的茶为劣变质茶,不宜饮用。x0dx0ax0dx0a察着茶叶中的花青:红茶干看时,外形色泽正常,湿看叶底时略有花青的茶为次品茶;干看外形时色泽乌润或带暗青色,湿看叶底时花青叶较多的茶则为劣变质茶,不宜饮用。
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