永春佛手属什么茶,红茶还是绿茶,

永春佛手属什么茶,红茶还是绿茶,

永春佛手又名香椽、雪梨，是乌龙茶类中风味独特的名贵品种之一，性平，产于闽南著名侨乡永春县，地处戴云山南麓，全年雨量充沛，日夜温差大，适合茶树的生长。

佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。

鲜叶大的如掌，椭圆形，叶肉肥厚，3月下旬萌芽，4月中旬开采，分四季采摘，其中春茶占40%。

永春佛手茶在1985年、1989年被农业部评为优质农产品；1987年获“全国华侨茶叶基金会”授予的“佛手奖”。

1995获中国第二届农业博览会金奖。20世纪30年代初，就有少量佛手茶开始转销国外。

永春佛手干茶是经揉捻、初烘、初包揉后，复烘复包揉三次或三次以上，较一般乌龙茶次数为多，使茶条卷结成干（虾干）状。成品后外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或乌绿润，稍带光泽。

内质香气浓郁或馥郁幽长，优质品有似雪梨香，上品具有香椽香。

华南茶区出产的名茶有哪些？都是什么茶？

说起茶叶，小伙伴们应该都不陌生，我国有着悠久的茶文化，很多人在日常生活中都喜欢喝茶。一般来说全国大部分地区都出产茶叶的，比如有华南茶区、江北茶区、江南茶区以及西南茶区等。其中华南茶区出产的名茶可是非常多的，接下来就给大家详细介绍。

首先就是乌龙茶，乌龙茶的种类也有很多种，比如有广东乌龙茶、台湾乌龙茶或者是闽南乌龙等，每种类型的乌龙茶都有自己的特点和味道。闽南乌龙茶一般都是生产于福建南部地区，根据其品种的不同，也被人们取了很多不同的称呼。一般来说，闽南乌龙相比于闽北乌龙，茶的颜色看起来会更绿一些，不知道的还以为是绿茶。台湾的茶大多数都是乌龙茶，也是非常有名的。

其次就是红茶，红茶的种类在华南地区也是非常常见，比如有正山小种，可以说是最初的红茶，主要是发源于福建的武夷山桐木关。除了正山小种之外，还有金骏眉，也是非常有名的一款茶。另外，还有白茶，喝过白茶的朋友们应该都会对它的味道流连忘返，尤其甜醇的味道，更是让许多人为之而沉迷，除了这些品种之外，华南茶区出产的名茶还是非常多的。在日常生活中多喝一些茶，对身体也是非常好的，茶叶具有兴奋中枢神经的功效，适当的喝一些茶，可以起到提神醒脑、振奋精神的效果，还可以增加大脑的记忆力。

茶叶还有着增强胃液分泌的效果，喝一些茶，可以有利于身体促进消化，增加食欲。而且茶叶往往还带有一股清香，经常喝一些茶水有利于去除口臭。但是在喝茶的过程中也是要多加注意，如果是肠胃功能不算好的人，记得不要喝浓茶。

福建产什么绿茶?

福建都产什么茶？
福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡；武夷巖茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外，海建茶叶在世界上占有极为重要的地位。
福建茶叶的种类
福建茶叶可以分以下几类：

1、乌龙茶类

（1）闽南乌龙茶：安溪铁观音、黄金桂、本山，漳平水仙，永春佛手，漳州黄芽奇兰

（2）闽北乌龙茶：武夷巖茶（大红袍、肉桂、水仙、水金饥、铁罗汉）

2、红茶类：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫

3、白茶类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉

4、花茶：福州茉莉花茶
福建一带产的绿茶有哪些
福建产的是铁观音，没有其它绿茶吧！
福建泉州出都产什么茶叶
泉州市安溪县是全国十大名茶之一铁观音的原产地，你可以到安溪茶都购买名茶铁观音。安溪铁观音是属于乌龙茶的极品，属青茶类，是我国著名乌龙茶之一，也是中国十大名茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王(观音王)之称。
福建有什么名茶
福建十大名茶

铁观音

乌龙茶

永春佛手

水仙

毛蟹

梅占

黄金桂

福建白茶

福建绿茶

福建名茶是铁观音.

铁观音原产福建省安溪县。据《清水巖志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”，说明安溪唐代已产茶。到明代茶产稍盛，《安溪县志》有“常乐、崇善等里货（指茶）卖甚多”的记载。18世纪后期安溪茶户有了较大发展。诗人阮锡在《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨，甚阴常溼生丛茶。居人清明采嫩叶，为价甚贱保万家……”之句。随之茶区农民还选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优
福建都产什么茶叶
乌龙茶，铁观音，大红袍
福建有哪些地方产茶？
福建产茶的地方很多，要看是那种茶了，铁观音在安溪，大红袍在武夷山，花茶宁德很多
福建有什么绿茶
福建都是乌龙茶（铁观音，武夷巖茶）跟红茶（坦洋工夫红茶，正山小种）。。。还有花茶

（茉莉花茶）

没有绿茶。
福州盛产什么茶？
福州本地盛产茉莉花茶。

茉莉花茶，又叫茉莉香片，历史悠久。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，香气鲜灵持久。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，一直是国家的外事礼茶。
福建产什么茶
乌龙茶，铁观音，大红袍

六大茶都是什么茶

六大茶指乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶和黄茶。

1、乌龙茶，代表有：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。

2、红茶，乌龙茶茶经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制成茶类，而不同的茶都有不同的口感，茶汤澄黄清澈，呈金黄色，色泽亮丽，口感爽朗，味醇，香味持久。代表有：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。

3、绿茶，属于不发酵茶，清汤绿叶，讲究一个“鲜”字。代表有：龙井、碧螺春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶、太平猴魁、六安瓜片等。

4、白茶，大多数白茶的成品茶多为茶头，满披白毫，如银似雪而得名，因白茶全身白毫，所以白茶汤色杏黄、橙黄清澈，口感具有回甘，醇爽的特点。代表有：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

5、黑茶，因成品茶的颜色呈现为黑色，而又是属于后发酵茶，而叶色油黑或黑褐故得名黑茶。代表有：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。

6、黄茶，主要的特点就是“叶黄茶黄”，由于黄茶的加工方式和绿茶比较相似，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺。代表有：君山银针、霍山黄芽、蒙山黄芽等。

茶叶鉴别：

嫩度茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。

一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。粗松、叶质老、身骨轻为较次。

色泽看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。

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