瑞草魁是什么茶瑞草魁茶的外观特征是什么

瑞草魁是什么茶瑞草魁茶的外观特征是什么

瑞草魁属绿茶类，产于安徽省宣城市郎溪县以南姚村乡白阳岗。

因其茶树品种主侧脉交角偏大，形似横向纹理，故名横纹茶，又因产于鸦山而得名鸦山茶。

早在一千年前就名噪全国，是我国历史名茶中的奇葩。

唐朝诗人杜牧在《题茶山》中赞道：“山实东吴秀，茶称瑞草魁，剖符虽俗史，修贡亦仙才。”瑞草魁于1985—1986年间恢复创制。产地在省级风景区石佛山的南边，这里旅游资源丰富，植被覆盖率高，气候温湿，雨量充沛，十分有利于茶树的生长。

【品质特征】

外形：挺直略扁，肥硕饱满，大小匀齐，形状一致。

色泽：翠绿，满身披毫。

汤色：清澈明亮。

口感：鲜醇爽口，回味无穷。

香气：高长，清香持久。

叶底：嫩绿明亮，均匀成朵。

瑞草魁的词语瑞草魁的词语是什么

瑞草魁的词语有：瑞彩祥云，祥云瑞气，祥麟瑞凤。
瑞草魁的词语有：瑞彩祥云，瑞气祥云，瑞兽珍禽。2：拼音是、ruìcǎokuí。3：注音是、ㄖㄨㄟ_ㄘㄠˇㄎㄨㄟ_。4：结构是、瑞(左右结构)草(上下结构)魁(半包围结构)。
瑞草魁的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
1.茶的美称。唐杜牧《题茶山》诗有"茶称瑞草魁"之句，后因称茶为"瑞草魁"
二、引证解释
⒈茶的美称。唐杜牧《题茶山》诗有“茶称瑞草魁”之句，后因称茶为“瑞草魁”。引宋孙奕《履斋示儿编·杂记·人物异名》：“茗曰酪奴、瑞草魁。”
关于瑞草魁的诗句
茶称瑞草魁茶烹瑞草魁味绝堪名瑞草魁
关于瑞草魁的成语
瑞兽珍禽魁垒之士草草收兵瑞应灾异瑞庆大来祸首罪魁祥云瑞气瑞雪兆丰年
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古代人对茶的雅称四

古代对茶有哪些雅称呼-粤北茶事分享四

1. 荈，本指茶的老叶，即粗茶，后泛指茶。

2. 涤烦子，茶的拟人戏称。唐施肩吾：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”

3. 森伯，对茶的拟人称谓。

4. 雀舌，对茶的俗称。茶芽似鸟雀的舌头，故称茶芽。

5. 晚甘侯，茶的拟人戏称。

6. 瑞草魁，古人对茶的美称。瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美。唐杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”

7. 酪奴，茶的拟人戏称。

8. 橄榄仙，对茶的拟称。喝茶后似食橄榄那样回味久长，故称。

9. 槚，即楸树，本为一种乔木，后代指茶。

10. 碧霞，对茶的美喻。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：“红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。”

茶名里的微茶史

茶，《汉语大词典》的解释是：“山茶科，灌木或小乔木。”陆羽在《茶经》中称茶：“其名一曰茶，二曰槚(jiǎ)，三曰蔎(shè)，四曰茗，五曰荈(chuǎn)。”，《神农本草》曰：“一名茶，一名选，一名游，冬生盆州谷道旁，凌冬不死，三月三日采干。”，其名称的演变，经历了一段漫长的旅程，也折射出中国茶文化的独特魅力。

槚： 《尔雅.释木》曰：“槚，苦荼。”就是味道苦的茶称作槚。晋代郭璞作注说：“树小似栀子，冬生叶，可煮作羹饮。”从这句话可以知道，在晋代，吃茶的方法还是煮成菜汤。《说文解字》：“槚，楸也，从木、贾声。”

蔎： 陆游曾说“蜀西南人谓茶曰蔎”，西汉杨雄《方言论》中将茶称之为“设”。《说文解字》：“设，香草也，从草设声。”段玉裁注云：“香草当作草香。”设本义是指香草或草香。因茶具香味，故用设借指茶。此时，人们已经认识到茶叶有着特别的香味。

荈： 荈字最早见之于三国时张揖的《杂字》：“荈，茗之别号也”.在西汉司马相如的《凡将篇》中，茶则被称做“荈”。“ 乌啄 桔梗 芫华 ，款冬贝母木蘖蒌，芩草芍药桂漏芦，蜚廉雚菌荈诧，白敛白芷菖蒲，芒消莞椒茱萸。”孙楚《出歌》“姜、桂、荼荈出巴蜀”,荈：茶叶老者。——《玉篇》.茶叶的嫩、老，口感不同。当然，老也有可能指老茶，或者说发酵时间长的茶叶。

皋卢： 苦丁茶的古称。东晋裴渊在《广州记》中记载：“酉平县出皋卢，茗之别名。叶大而涩，南人以为饮。”茶又被称做“皋卢”。 唐  陆龟蒙  《和茶具十咏·茶鼎》：“曾过 頳石 下，又住 清溪 口。且共荐皐卢，何劳倾斗酒。”茶酒同饮，可见茶的地位已经得到巩固。

茗： 茗一般指茶芽；又有所谓“今呼早采者为茶，晚取者为茗”。《尔雅》云：“生，可作羹饮，今呼早茶为茶，晚茶为茗，蜀人称苦茶。”中唐诗僧皎然《山居示灵澈上人》诗“晴明路出山初暖，行踏春芜看茗归”句，就是指看茶归。茶树的嫩芽当然可称茶茗，后来茗、萌、芽分工，以茗专指茶(茶)嫩芽。

荼： 唐以前，统称为荼。“谁谓荼苦，其甘如荠”。——《诗·邶风·谷风》。荼，借也。——《广雅》。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。可见茶这初为药用。直到唐之《茶经》，才少一笔，为茶。

宋杨万里诗：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。”“玉爪”，茶叶美称，谓嫩芽泡开后状如爪尖。古诗词里，古人也以个人的感受，给茶以诸多美名：“我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。”诗中的“云腴”即茶的别名，出自唐代诗人黄庭坚的古诗《双井茶送子瞻》。还有杜牧的《题茶山》“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”赞茶为“瑞草魁”；施肩吾写的诗句“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”称呼茶为“涤烦子”；“嫩芽香且灵，吾谓草中英”，五代郑遨《茶诗》 赞称茶为“草中英”；“未见甘心氏，先迎苦口师”北宋陶谷著的《清异录》一书，对茶有“苦口师”“水豹囊” “森伯”“清人树”“不夜侯”“余甘氏”“冷面草”等称谓，“汤悦有《森伯颂》，盖茶也。方饮而森然严乎齿牙，既久四肢森然。二义一名，非熟夫汤瓯境界者，谁能目之。”；苏轼为茶取名 “叶嘉”，以拟人化手法著《叶嘉传》；苏易简《文房四谱》称呼茶为“清友”；杨伯岩《臆 乘•茶名》喻称茶为“酪苍头”；元代杨维桢《煮茶梦记》“小芸呼曰：凌霄芽熟矣。”称茶为“凌霄芽”。

数十种名称的演变，说明春秋之前，以茶为药，取保健作用，《神农本草》中记载有“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目；到了汉朝，茶为汤饮，食用与饮用相融，擂茶就是用生姜、生米、生茶叶（鲜茶叶）做成，故又名“三生汤”；随着饮用习惯的形成，以及制茶技术的发展，宋时才有了如酒般的斗茶习俗。茶”字拆开是人在草木间，是天人合一的境界。唐宋年间，佛教兴起，茶也成为敬佛之物，增添了禅学味道。《茶经》的推广，变煮茶为泡茶，使得茶叶上升为一种止渴与娱乐为一体的日常饮料，这种神奇的树叶才逐渐演绎为中国文化。随着茶马古道、丝绸之路的兴起，茶叶走向全世界。如今，世界各国对“茶”的读音，都直接效法汉语的语音，主要分为广东话“CHA”和闽南话“TE”，日本更是将“茶”的字形、读音一并拿去，称お茶（おちゃ）。详见：/writer#/notebooks/27711496/notes/31077187

我国六大茶类的特征

我国茶类有六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类 一、 红茶特征：红汤红叶。 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 各类红茶名：祁门功夫；湖红功夫；滇红功夫；功夫红茶；宁红功夫；宜红功夫；越红功夫；川红功夫；政和功夫；闽红功夫；坦洋功夫；白琳功夫。
二、青茶特征：色泽青绿、汤色金黄。
北乌龙(武夷岩茶，水仙，大红袍，肉桂等)
南乌龙(铁观音，奇兰，水仙，黄金桂等)
广东乌龙(凰单枞，凰水仙，岭头单枞等)
台湾乌龙(冻顶乌龙，包种，乌龙等)
三、绿茶特征；清汤绿叶。
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
各类绿茶名：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。
四、白茶特征：白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈
白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
各类白茶名：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉等。
五、 黄茶特征：黄汤黄叶。
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别．比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛，色泽金黄光亮。
黄茶具有“黄叶黄汤”的特色，属于轻发酵茶。这种黄色主要是制茶过程中进行渥堆闷黄的结果。黄茶可分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三类。
黄大茶：著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。
黄小茶：著名的品种有湖南宁乡的沩山毛尖、湖南岳阳的北港毛尖、湖北的远安鹿苑、浙江的平阳黄汤等。
黄芽茶：著名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽、浙江德清的莫干黄芽等。
各类黄茶名：君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫茶。
六、黑茶特征：汤色暗褐油黑。
由于原料粗老，黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长，因为叶色多呈暗谒色，故称黑茶。此茶主要供一些少数民族饮用，藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜好饮黑茶，是日常生活中的必需品。在加工工艺上，黑茶也有自己独特的工艺。黑茶产区广阔，品种花色很多，有湖南黑茶加工的黑砖、花砖、茯砖，湖北老青茶加工的青砖茶、广西六堡茶、四川的西路边茶、云南的紧茶、扁茶、方茶和圆茶等。
各类黑茶名：湘尖、湖南黑茶；老青茶；四川边茶；六堡散茶；普洱茶、黑砖茶、获砖茶、康砖子等

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