婺源仙芝,是江西名优绿茶,主要产于江西省婺源县,此地处在赣、浙、皖三省交界处,北枕黄山,西临景德镇。是中国的“名茶之乡”和“生态农业示范县”。
其所产的婺源仙芝产于婺源的高山区,该茶在生长过程中从不使用化肥、农药。
婺源仙芝以茶树的幼芽叶为原料,并经纯手工多道工序精制而成,具有生津止渴、健胃提神、解毒利尿的功效,是婺源绿茶珍品。
【品质特征】
外形:条索纤细,紧细笔直,银毫披露。
色泽:翠绿油润。
汤色:清澈明亮。
口感:醇厚鲜爽,回味甘甜。
香气:清香淡雅。
叶底:油亮肥壮。
1、一绿:庐山云雾茶:产自九江市的庐山,最早是一种野生茶,后来由东林寺的名僧慧远将其改造为家生茶,此茶始于汉朝,宋代被列为贡品,曾经多次被评选为“中国十大名茶”之一。庐山云雾茶的特点是茶芽肥、绿、润、多毫,条索紧凑秀丽、香气鲜爽持久、滋味醇厚甘甜、汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐,通常用“六绝”来形容。由于受庐山凉爽多雾的气候以及日光直射时间短等地理条件的影响,云雾茶形成了叶厚、毫多、耐泡的特点。
2、二绿:狗牯脑茶:此茶产自吉安市的遂川,民间传言遂川有三宝:金桔、板鸭、狗牯脑。狗牯脑茶起名于遂川汤湖镇的狗头山,它的芽头比较细,最好的冲泡容器是透明的玻璃杯,一次的投茶量是2克左右,入水的时候一定要沿壁入水,因为此茶的绒毛比较多,如果不沿壁入水的话,会导致茶色浑浊。实际上,它的绒毛都是营养成分比较高的物质。
3、三绿:浮梁仙芝:此茶产地是景德镇的浮梁县,琵琶行中的“前月浮梁买茶去”道出了浮梁种茶制茶的深远历史。浮梁茶叶的外销历史可追溯到汉朝,明清时间大量销往欧洲,成为了外国人的日常必需品。浮梁仙芝生长在得天独厚的的自然生态环境中,平均每斤含4万以上芽头,具有条索紧细、白毫微显、色泽翠绿、兰花高香、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底匀嫩等特点。
4、四绿:婺源绿茶:婺源被称为茶乡,婺源茶叶历史悠久,早在唐代就是著名的产茶区,一直以来都盛产绿茶。这里的茶树大多生长在高山深谷中,饱受雾露滋润,萌发的芽叶厚嫩柔软,含有丰富的维生素、氨基酸等成分,制成的茶叶具有“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”三大特点。
5、一红:宁红茶:宁红茶是我国最早的功夫红茶之一,产自于江西省修水县,修水古称宁州,因此得名宁州红。清道光至民国初期宁州红曾是中国顶级红茶的代表,畅销欧美,拥有“茶盖中华、价甲天下”“宁红不到庄,茶叶不开箱”之美誉的美誉。
婺源其实当地有一些传统的活动,如果运气好,遇到了表演的,其实还是非常有意思的,可以感受一下那个活动氛围,有的还是婺源传统风俗,总之要先尊重当地习俗。婺源也有很多好吃的,那些小吃和美食,大家可以走的带一点回家。
婺源茗眉是绿茶中的珍品,因其条索纤细如士女之秀眉而得名,婺源县的鄣公山、长溪、溪头、江湾、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地都是著名的婺源仙芝、婺源茗眉的天然产地。
采春茶,不妨到深山古村长溪,那里集中了婺源自然生态的精华,村高峰海拔高达1059米,所产的高山绿茶是从不喷打农药没有任何污染的云雾茶。与农家到茶园中一起去学采茶,呼吸大山中鲜新空气,采茶累了回到住处,跟着当地茶农学着制茶,带回自己采制的芬香沁人肺腑的新茶,你说,是不是很有乐趣呢?
婺源徽剧,曾经红火过400多年。既有皖南特色又有浓郁婺源地方韵味的婺源徽剧,曾盛行一时。组班于清代中叶的“新阳春”、“新鸿春”、“新长春”等婺源艺班,活跃在大江南北,一直延续到解放初期。
旅人提示:婺源徽剧戏班不定期在各乡、村巡回演出。
婺源民间还有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小吃,可以令你一饱口福。婺源当地好吃辣,如果不吃辣可记得预先告知。
婺源的四色特产非常有名,所谓四色,就是指红、绿、黑、白四种颜色,分别指代婺源特有的红色荷包鲤鱼,驰名中外的江西绿茶“婺绿”,丹青垂爱的黑色龙尾砚,个大肉脆的雪白甜梨。此外还有清华婺酒、珍珠液酒、猕猴桃、香菇等,也是婺源家喻户晓的土特产品。
婺源县城的购物中心集中在茶乡西路和朱子步行街上。新柯龙购物中心、意尔康、派拉蒙百货、广源百货、天源百货、婺源旅游购物广场等地都可以让您选购满意的礼品回家。
婺源很多都是很当地的特色东西,所以可以考虑买当地人家自己做的一些干菜或是特产,因为当地人家的肯定是最地道的,希望以上分享对你有帮助。
1、茶名:庐山云雾
推荐理由:庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。
2、茶名:狗牯脑
推荐理由:狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山中林木苍翠,溪流潺潺,弹簧年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬天严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地,遂川三宝之一。狗牯脑成品外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾;香气高雅,略有花香,泡后速沉,汤色清明,滋味醇厚;叶底黄绿。
3、茶名:靖安白茶
推荐理由:靖安白茶,江西省靖安县特产。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整、条索天然、形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿,颇具高雅特色。
4、茶名:铜鼓春韵
推荐理由:铜鼓生产茶叶历史悠久,是中国历史名茶宁红茶原产地和主产区之一。春韵茶叶条索坚结秀丽、金毫显露、色泽油润;味道鲜嫩浓郁、香气高远持久;叶底红嫩多芽,汤色红艳明亮。
5、茶名:资溪白茶
推荐理由:资溪白茶,产自江西省资溪县,原产于浙江省安吉县。该茶是茶类中的珍品,因其满叶披毫,如银似雪而得名。资溪白茶外观色泽为绿色,冲泡后形似凤羽,具有滋味鲜爽,汤色鹅黄,清澈明亮,回味甘甜等特点。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。
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