金瓜贡茶属于什么茶是普洱生茶吗(十大名茶当中，最贵的是哪几种？)

金瓜贡茶属于什么茶是普洱生茶吗

金瓜贡茶产于云南普洱市，也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，因早年是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶” 。现在的金瓜贡茶也有生普和熟普之分，规格大小不等。

熟茶干茶条索鲜明，白毫显著；茶汤汤色红浓，红中透紫黑，丝滑柔顺，参枣味醇香浓郁。

生茶茶汤较浅或黄绿；口感醇厚爽滑；叶底 鲜嫩肥厚，韧性好。

金瓜贡茶出现于清雍正七年（1729），是云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县（今宁洱镇）建立了贡茶茶厂，选取西双版纳最好的女儿茶，制成团茶、散茶和茶膏，以敬贡朝廷。

以传统方法制作的金瓜贡茶仅有两沱，是现存陈年普洱茶中的绝品，在港、台茶界被称为“普洱茶太上皇”，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。

十大名茶当中，最贵的是哪几种？

中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。越来越多的茶友喜欢喝茶、藏茶，喝茶有益身心健康，还可交到志趣相投的好友。曾被台商以35万元/100克拍下，因此拿下“普洱史上最贵的茶”的称号，如今此茶作为国家二级文物在故宫收藏。

蒙顶甘露，外形美观，叶整芽全，紧卷多毫，嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮。其中甘露在蒙顶茶中品质最佳。用沸水温杯，但不要用沸水泡茶，用80~85℃的水为佳。冲水时，让水缓缓注入碗中，不要直冲也不要太急。若用盖碗冲泡，最好不要盖上杯盖，等待5~8秒出汤。出汤时盖上杯盖，出完立即打开，以免茶叶被闷黄。

武夷山母树大红袍，大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时，也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遗产名录》，绝对的珍稀茶种， 2006年已经禁止采摘。在2005年的第7届武夷山红袍节上，20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元，相当于1040万元/公斤，典型的有价无市。

中国是茶叶的故乡，传说神农尝百草多次中毒，都多亏了茶才得以解毒，而西汉王褒的文章《僮约》也证明至少在汉代已形成了茶文化，后来随着文化交流，中国的茶文化也传播到其他地方，现在世界上很多国家都有饮茶的习惯，据粗略估计，全世界喝茶人数达到三十亿。

这12种普洱茶形状，你都见过吗

这12种普洱茶形状，你都见过吗    

一、饼茶

形状：普洱茶常见形状,重量一般为357克,，也有其他规格,如260克、125克、100克等。

二、沱茶

形状：从上面看上去像一个圆面包,从底下看像一只厚碗,中间下凹,颇具特色。

三、砖茶

形状：外形像砖,也是紧压茶中比较有代表性的一种。

四、方茶

形状：产于下关、勐海、景谷、昆明等地。外形为正方块,每块净重125克,也有其他规格。

五、迷你沱茶

形状：小金沱,单个重量比传统沱茶要小,约在5G-10G。

六、柱茶

形状：压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或笋壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。

七、龙珠

形状：把茶叶揉成小圆球,且纯手工揉制,形状小若珠丸而得名。

八、蘑菇紧茶

形状：又名蘑菇沱,是压制成香菇状的普洱茶,重量约为250克。

九、老茶头

也叫自然沱,是普洱熟茶发酵时,

人工渥堆而形成的块状茶。

十、金瓜贡茶

把茶叶压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

十一、散茶

制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。

十二、碎银子

形状：是将晒青毛茶进行渥堆发酵后,以发酵中的半成品通过液压将茶块进行切割、打磨、抛光而制成的,因外形上像散碎的银子而得名。

生普洱茶特点

普洱茶的“生”“熟”之分
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。保持传统风格的自然醇化的普洱茶产品、其品质的好坏，关键是选料和贮放的条件陈化时间都会起到直接的作用。人工发酵的普洱茶，其品质形成与原料选择、加工工艺、贮放条件等相关，缺一不可。其中加工工艺尤为复杂，除了控制好水分（湿度）、温度、光线、空气（氧气）等条件外，控制有益微生物是这类普洱茶良好品质形成的关键措施，能否控制这些因素是发酵普洱茶品质稳定与否的重要环节。无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品，目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛，杂味散失，转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品。

普洱茶的功效:
1、去脂减肥
普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

2、消食健胃
《本草纲目拾遗》记载“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒——括肠通泄”，有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

3、安神
一般的茶叶喝过后会影响睡眠，而“骏兴行”普洱茶饮用后不仅有助于入睡，而且能提高睡眠质量。

4、美容
普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

5、抗衰老
经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

6、清除口腔异味
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

7、降低血脂和胆固醇
中国昆明医学院对云南普洱茶治疗高脂血病作了55例临床试验并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用普洱茶无副作用。

8、防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

9、防癌抗癌
科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

10、解酒

《本草纲目拾遗》中有“普洱茶醒酒第一”的记载。普洱茶不仅具有普通茶叶的解酒功效，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒亦有特殊功效，而且普洱茶能养胃护胃，解酒的同时不伤害脾胃，所以普洱茶解酒效果更好。

除这些功效外，经现代科学研究，普洱茶还有降压、减轻烟毒、减轻重金属毒、预防便秘等功效。
　

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