白茶的特点是什么有哪些显著特征(白茶有什么特征？)

白茶的特点是什么有哪些显著特征

白茶因其叶色、汤色均如银似雪而得名，是我国茶类中的特殊珍品，其鲜叶表面满披白色的茸毛，色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇，素有“绿妆素裹”之美感。

其制作工序既保持了白茶特有的毫香显现、汤味鲜爽的特点，又保留了很多对人体有益的天然维生素。

白茶的茶叶和茶芽都比较细嫩，叶子外表披满白色茸毛，毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感。尤其是白毫银针，根根茶叶都披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中是外形最优美者之一，用宋朝苏东坡大学士“从来佳茗似佳人”来比喻它，是最恰当不过的了。

作为“茶中佳人”，白茶却不宜似西子那般“淡妆浓抹总相宜”，它只宜“淡妆”不适“浓抹”。饮用白茶，宜淡饮而不宜太浓，一般150亳升的水用3~5克的茶叶就足够

白茶有什么特征？

白茶为中国六十茶类之一，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶早在唐朝即有记载，相传原产地为福建福鼎县太姥山。白茶有着较强的健康养生功效，为海外人士所认知的不可多得的茶中珍品。白茶知识：白茶属于轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品，其制法既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，因此具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的品质特点。白茶功效：白茶可解毒降压、防暑退热，抗氧化。白茶产地：白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎商凋、烘焙（或阴干）拣剔、复火等工序。白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，可分为叶茶（如果白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉）和芽茶（白毫银针）两类。

白茶品茶方法：准备茶具，在选择茶具时，最好用直筒形的透明玻璃，使人清晰地看到杯中白茶的形状、色泽、冲泡时的姿态和变化等。赏茶：在冲泡之前，要先欣赏一下茶叶的形状和颜色，白茶的颜色为白色。赏茶时，白茶白毫银针外形宛如一根根银针，给人以美感。投茶：白茶的投茶量2克左右即可。泡茶：一般用70度的开水，先在杯子中注入少量的水，大约淹没茶叶即可，待茶叶浸润大约10秒后，用高冲法注入开水。品茶：待茶泡大约3分钟后，即可饮用。因为白茶没有经过揉捻，所以茶汁很难浸出，滋味比较淡，茶汤也比较清，茶香相较其他茶叶没有这么浓烈，要慢慢、细细品味才能体会其中的茶香。

什么是白茶？白茶有什么特点？

云南白茶以这种具有典型地域特色的茶树品种，形成了不同于其他地区的独特茶叶品质特征——苗峰浓烈，果香浓郁，茶气逼人，就像一个在高原上生活了很久的英俊小伙子，纯正宁静的原汁原味，充满力量感。

很多人经常将福建白茶与云南白茶进行比较，因为与其他五类茶相比，白茶的种植和生产面积相对较少，主要集中在福建和云南的一些地区，生产无法与绿茶相比，乌龙茶和其他茶类。

云南白茶不同于其他茶叶的油炸过程。取而代之的是，采集的新鲜叶片通过弱光自然干燥，或通过通风直接吹出。在水分几乎蒸发后，用小火将它们炒干。虽然生产白茶的过程很简单，但每个过程的要求仍然相对严格。因此，在阿福老师的指导下，我花了好几天的时间才学会如何搅拌薯条，但油炸茶与阿福茶大不相同。

云南这三种茶的茶叶原料可以相互交织，都可以用云南的大叶种制成。这类茶属于茶型茶，植株巨大，芽和叶肥，茶中多酚和儿茶素含量高。云南大叶茶口味浓郁，耐泡。今天讲云南白茶，一定要从茶树的源头入手，这样才能对云南白茶有一个基本的了解。

正是这种具有典型地域特色的茶树，使云南白茶形成了不同于其他地区茶叶的共同品质特征——苗峰浓烈、味道浓郁、果香浓郁、气茶浓郁。似乎是一个在高原上生活了很久的帅哥，有着纯正宁静的原味和力量感，云南白茶曾经被称为“明月白美人”。简单地说，它是在阴凉处晒干的。云南白茶是一种茶产品，在过去两年福鼎白茶的增加之后，它已经升温。它的原料基本上是芽和叶。普洱的大戴豪是最美的。云南白茶香气浓郁，味道浓郁。汤的颜色和味道也随着啤酒的次数而变化，与福鼎白茶相比，云南白茶的通航路线更为崎岖。

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