如何形容茶叶的口感

如何形容茶叶的口感

当我们和朋友一起饮茶，或者给朋友推荐某一款茶的时候，一般都会描述茶的外观、颜色、口感。

而唯独口感是看不见摸不着的，那么 如何形容茶叶的口感呢?可以使用以下23种词汇，这样别人更会感觉你是专业的。

①茶味：指冲泡后茶叶本身具有的滋味。常用于与其他物质拼合的茶叶审评。

②鲜爽：鲜美爽口，有活力。

③鲜醇：鲜爽甘醇。

④鲜浓：茶味新鲜浓爽。

⑤浓醇：味浓而醇正。

⑥浓厚：茶味浓度和强度的合称。

⑦清爽：茶味浓淡适宜，柔和爽口。

⑧清淡：茶味清爽柔和。用于嫩度良好的烘青型绿茶。

⑨柔和：滋味温和。用于高档绿茶。

⑩醇厚：茶味厚实纯正。用于中、上档茶。

⑪醇正：味道纯正厚实。

⑫生味：因鲜叶内含物在制茶过程中转化不够而显生涩味。多见于杀青不透的绿茶。

⑬生涩：味道生青涩口。夏、秋季的绿茶如杀青不匀透，或花青素含量高的紫芽种鲜叶为原料等，都会产生生涩的滋味。

⑭收敛性：茶汤入口后，口腔有收紧感。

⑮平淡：味淡平和，浓强度低。

⑯苦涩：茶汤味道既苦又涩。多见于夏、秋季制作的大叶种绿茶。

⑰青涩：味生青，涩而不醇。常用于杀青不透的夏、秋季绿茶。

⑱苦味：味苦似黄莲。被真菌危害的病叶。如白星病或赤星病叶片制成的茶带苦味；个别品种的茶叶滋味也具有苦味的特性，用紫色芽叶加工的茶叶，因花青素含量高，也易出现苦味。

⑲味鲜：味道鲜美，茶汤香味协调。多见于高档绿茶。

⑳熟味：茶味缺乏鲜爽感，熟闷不快。多见于失风受潮的名优绿茶。

㉑火味：干燥工序中锅温或烘温太高，使茶叶中部分有机物转化而产生似炒熟的黄豆味。

㉒辛涩：茶味浓涩不醇，仅具单一的薄涩刺激性。多见于夏、秋季的下档绿茶。

㉓粗涩：滋味粗青涩口。多用于夏、秋季的低档茶。

以上就是23中常用的，描述茶叶口感的用词，另外可根据具体茶叶的特点具体品位，然后两两组词，中华文化是不是很博大精深。

茶叶滋味评语是什么？

1、这个绿茶口感真的很纯正，入口柔和，口感好浓，还有淡淡的余香。泡开后汤色碧绿，香气浓郁。茶叶很鲜嫩，放一点点茶叶口感就很浓，真的非常不错。

2、茶叶收到了，品质很高档，冲泡后就有一股浓浓的茶香味扑鼻而来。茶叶喝到嘴里一股甘甜口感，茶叶还很耐泡，三泡到四泡依旧有着浓浓的植物香味。

3、这个绿茶茶叶真的很耐泡，我茶叶稍微放多点，口感就太浓了。泡了4道，茶叶依然有口感，连喝茶叶的杯子都有一股纯正的植物清香。喝到嘴里，口感刚刚好。就这一袋茶叶，我每天都喝的话至少喝两个月。

4、茶叶质量真心感觉不错，刚拆开茶叶内袋就闻着一股淡淡的植物清香，香气扑鼻。茶叶很干净，非常的新鲜，颗颗嫩绿，泡出来的茶叶色泽鲜活，清香优雅，喝到嘴里都是植物的清香。

5、茶叶喝到嘴里可以感觉到是今年的新鲜采摘的绿茶，喝了一泡感觉整个嘴巴里面都是充满了那股纯正的香味，真的是太满意了。茶叶很鲜嫩，汤色嫩绿、明亮，色泽很好。

描述普洱茶口感常见用词？

1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。常用“强、弱”来形容。

2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重、淡”来表达。

3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。

4、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

5、回甘：指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。

6、生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。

7、收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感。

8、甘韵、甜质：是甘于甜的表达方式。

9、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

10、层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。

扩展资料：

普洱茶的鉴别：

1、看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他各种外形的茶，看茶叶的条形是否完整，叶老或嫩，一般老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路），而显得碎与细，就是次级品制作的。

2、看茶叶显现出来的颜色是深或浅，光泽度如何。正宗的普洱茶是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有黑中泛红的颜色。

3、看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。品质较差的普洱，茶汤发黑、发乌。

4、闻气味。生茶要看清香味出不出得来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道。

我该如何向客户介绍茶叶口感？

首先是茶香。
茶的香气，是评审茶叶的一个重要方面，关于香气的评语一般有如下这些。
鲜嫩：具有新鲜悦鼻的嫩香气。
幽香：茶香幽雅而文气，缓慢而持久。
清高：清香高爽，柔和持久。
清香：清纯柔和，香气欠高，但很幽雅。
然后你就可以这么写：
1、茶叶口感纯正，很好喝，物美价廉，反复冲泡多次仍然入口醇香，精美包装，茶叶很整齐，看茶色也不错，味道不错很好，可以再次购买。快递很快，没有磕碰，比实体店便宜多了。
2、茶叶口感比较醇，与卖家描述里的完全一致。本人喜欢喝茶，泡茶时略多放点茶叶，喝起来还是非常好喝的。喜欢喝茶的朋友请选择这家吧！非常满意，还会再次购买。

3、茶叶口感清纯，香气浓郁，包装高档，超值，冲泡了下，茶汤浓厚纯正，入口香醇。很清香，感纯正，,铁盒包装，茶叶很整齐，看茶色也不错，味道不错很好，茶叶确实很好，味道也不错，喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对人身体很有好处。

4、茶叶很好，下次还来，买的宝贝收到了，包装完美，价价实惠，非常好，棒棒哒真的挺好，实惠价，包装完好，刚泡了一壶茶，真的挺好。真不错，口感纯正，很好喝，主要是物美价廉！满满一大盒，包装也挺不错！

5、口感比较醇，闻了闻味道挺好，非常满意的一次购物，好喝，回味无穷，清新茶香，应该是新茶，颜色纯正，茶叶收到了，泡了一杯，口感不错哦。
如果不是网购，酌情删除。
请采纳。

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