有机茶是在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理,采用有益于生态和环境可持续性发展的农业技术,不使用农药、肥料及生长调节剂等物质。
在加工过程中不使用合成的食品添加有机茶剂等,通过有机茶认证机构认证,颁发证书的茶叶及相关产品。
有机茶的特点
1.有机茶对茶园环境要求高。茶树种植要求选择在生态条件良好,远离污染源并具有可持续生产能力的农业生产区域。
2.生产过程中不允许使用任何人工合成的农药、化肥、植物生长调节剂和除草剂等物质。
3.注重对生产、加工和销售等环节的全过程控制,坚持“从茶园到茶杯”的全程质量控制。
4.实行标志管理。有机茶在国内有专门的标志,标志受《中华人民共和国商标法》保护,只有获得认证机构认证的产品才能使用有机茶标志。
有机茶是一种安全、环保、优质的饮品,对生长环境、生产、加工、销售环节都有严格的要求,其要求高于无公害茶、绿色食品茶。
1、有机食品指的是来自有机农业生产体系,在生产、加工、贮存、运输过程中无污染,并经有关部门认证的优质安全保健食品。有机食品也叫生态或生物食品,是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。
2、有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系。有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物。
3、有机食品主要包括一般的有机农产品、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。有机食品是有机产品的一类,有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料等非食品。我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品及调料等。
有机食品的简介
有机食品又叫做生态或生物食品,指的是无污染天然食品,该类食品通常来自于有机农业生产体系,并且其生产加工标准符合国际有机农业生产要求。
有机食品的优点有很多,比如:含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C;能够保持食物的本身味道;能够有效的避免疾病;化学物质相对比较少;生产过程不涉及任何基因改造生物及其衍生物等。
有机产品的种类
而有机产品主要是包括有机农产品、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉等等。
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