乌龙茶又称青茶,中国六大茶类之一,属于半发酵茶性平,发酵程度为15%-50%。
乌龙茶具有绿茶的鲜灵清纯.红茶的醇厚甘爽,花茶的浓郁芳香,集众美于一身,自成大家气度,可谓是茶中之王。
乌龙茶以其香型多变、韵味无穷、令人销魂的特质,正受到越来越多消费者的了解和钟爱。
乌龙茶按产区分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶等四类,各类乌龙的风格特点各不相同,其最具代表性的品种就有大红袍、铁观音、凤凰单丛和台湾乌龙茶。
其中台湾乌龙茶又可大体分为三类:台湾包种茶、冻顶乌龙茶和东方美人茶。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/18574.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 红茶的发酵程度是多少
下一篇: 黄茶的发酵度是多少