蜜兰香特点(凤凰单丛茶介绍)

蜜兰香特点

蜜兰香茶是凤凰单丛十大蜜香名丛之一，属于乌龙茶，产自于广东潮州凤凰镇。

蜜兰香特点：该茶之所以冠以蜜兰二字，是因成茶蜜味明显，且带有芝兰花香气。该茶的母树于1978年已经枯死，当时树龄是450年，目前蜜兰香单丛多是该树的无性繁殖后代。

蜜兰香之所以出名，是因为它是大多数人接触单丛认识的第一款茶，因为其种质佳，所以1996年前后凤凰各村都大力嫁接种植，种植面积非常广，且单位面积产量也高，所以是凤凰单丛中最常见到的一款茶。

而也正是因为种植面积广，所以即使是乌岽蜜兰这样的高山茶，价格也比同海拔的其他香型要低。

另一方面，因茶汤有蜜味，入口甜润，所以对于很多刚接触单丛的人来说，会更容易接受这一香型的单丛，也受到了市场的青睐。

该茶茶汤有蜜味和芝兰花香，香气高锐丰满，汤色橙黄明亮，醇厚鲜爽，回甘较强，耐冲泡，山韵馥郁，属于单丛入门首选茶之一。

凤凰单丛茶介绍

凤凰单丛，属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农，富有选种种植经验，现在尚存的3000余株单丛大茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产干茶10余公斤。

茶品特征

单丛茶系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。

特点

单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时（即出现驻芽），即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采的规定。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。

其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称，具有独特的山韵品格；另有一些特殊山场及树种的茶青，经碳火慢焙一段时间后，口感及香气便的更加独特，“山韵”较轻火茶更为深厚，耐泡度亦更高。

品种

凤凰单丛是产于潮汕地区，属于广东乌龙。

其具体的品种如下：宋种“东方红”，系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。宋种芝兰香，幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一，老枞母树共有二株，香气幽雅，有细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡，有明显的高山老枞“特韵”。到年底有茶叶出现“返春”现象，品味更佳。宋种蜜香单丛，是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”，故又名“宋种红薯香单丛”。蜜香高锐持久，有花香；滋味浓厚爽口，“蜜韵”突出，饮后满口生香，回甘力强，极耐冲泡。

八仙过海单丛：又名“八仙单丛”，是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，因只存活八株于一处，并乌岽山上形民八仙过海之状，故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵姜花香单丛:又名“通天香单丛”，因其茶叶有突出的姜花香味，香气冲天，故茶农称之“通天香”；是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之一，成茶天然姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的姜花“特韵”，回味甘滑，极耐冲泡，饮之齿颊生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。

蛤古捞单丛，又名“老哈蟆”，系凤凰单丛十大高香型珍贵名丛之一，因其母树形态而取名。蜜兰香单丛，成茶有“浓蜜幽兰”特韵，香气馥郁持久，滋味浓醇甘爽，汤色橙黄明亮，耐冲泡。

凤凰黄枝香单丛，系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。

黄枝香单丛有多个株系，如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香（又名文佳祥种）等。

玉兰香单丛，系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之一，玉兰花香清幽馥郁，滋味浓醇鲜爽，汤色清澈明亮，饮之齿颊留香，连泡十多次香味仍存桂花香单丛，系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，桂花香气清幽细长，滋味浓醇爽口，唇舌留香，汤色橙黄明亮，耐冲泡。二矛芝兰香单丛，系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，茶叶芝兰花香幽雅细长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。

制茶工艺

凤凰单丛茶千姿百媚，丰韵独特的品质，是历代茶农沿用传统的工艺，精心制作而成。在传承工艺的历程中，不断的认识、改良、创新、向前迈进。凤凰人总结出一套有别于其他茶类的、独特的单株采制经验。这是一个经历了漫长的沉淀积累，凝聚着古今一代代茶人聪明智慧的优秀作品。

凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。其制作过程是晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙6道工序。其中环环紧扣相关，每一工序不能粗心随意，稍有疏忽，其成品非单丛品质，而降为浪菜或水仙级别，品质价格相差甚远

冲泡要诀

冲泡单丛茶和其他茶有一定区别，而且冲泡难度要大一些，手法上也更加讲究，如果冲泡不如法，容易苦涩，有违茶道。

冲泡单丛茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。

单丛的投茶量一般应控制在6—7分满，水沸后冲瓯烫盏，然后投茶。投茶后不摇香，略略覆盖即可。洗茶要快，可用“刻不容缓”来形容。

煎水泡茶如同做文一样，也要讲究起承转合；如同泼墨一样，也要讲究浓淡干湿；如同抚琴一样，也要讲究轻重缓急；如同参禅一样，也要讲究明心见性。冲泡单丛茶时投茶、洗茶一定要快而且轻，这样才能发茶香、益茶味，才能顺茶理、尽茶情。

单茶出汤也要快。第一水不超过3秒，第二水不超过5秒，至第六水时不超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。由于出汤快，所以从一水直至七六水，中间不用换水或再加热，可一壶水一冲到底，可谓畅快淋漓。

另外，三水后可翻一下茶瓯，如果冲泡得法，茶胆紧抱成团，瓯底香气最为优雅纯正。

芝兰香单枞特点

芝兰香，成茶条索紧结秀雅，色泽黑褐油润。内质香气细锐，芝兰花香彰显。汤色透亮，滋味持久，回甘力强，耐冲泡，山枞韵浓。

凤凰单枞香型里面，兰香众多，蜜兰香、玉兰香、芝兰香都是以兰香命名的。它们间的区别在哪？

蜜兰香是大众的口粮茶，很多人接触单枞就是从蜜兰香开始的，品的主要是蜜韵味、口感醇稠，高山的蜜兰香蜜韵味减弱，气韵力道增强，山韵中夹着些些蜜韵，回甘无穷。

芝兰香型，品的是兰花香气，浓郁的兰花香让茶客欲罢不能。而高山产区的芝兰香型，随着焙制火候的到位，香气沉稳，静幽，气韵浮现，枞味彰显，高级感不知不觉间就显示出来。

大益茶808代表什么

凤凰茶十大香型有:以香型和味道命名如黄栀香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、桃仁香、肉桂香等。

1、黄栀香型具有自然栀子花香味优质单丛茶，黄栀香生命力强，适应性广，抗寒力强。

2、芝兰花香型具有自然芝兰花香味优质单丛茶。

3、蜜兰香型因成品茶蜜味特别浓，加上有芝兰花香，故名蜜兰香。位于海拔700多米福南白水湖村茶园，树龄300多年。

4、桂花香型因成品茶具有自然桂花香味而得名。位于海拔650米凤溪庵角村茶园，树龄40多年。

5、玉兰花香型因成品茶具有自然玉兰花香味而得名。以凤凰镇福北官目石村最为有名。

6、夜来香型因成品茶具有自然夜来香花香味而得名。位于海拔1150米乌岽狮头角村，树龄300多年，树高5米。

7、茉莉花香型因成品茶冲泡冒出自然茉莉花香而得名。位于海拔810米凤溪庵角村，树龄150多年。

8、杏仁香型又名锯朵仔，因叶片边缘形似锯齿而得名。位于海拔1100米乌岽湖厝村茶园，树龄300多年。

9、肉桂香型因茶汤滋味近似中药材肉桂而得名。位于海拔650米凤溪东郊村茶园，树龄30多年。

10、姜花香型又名通天香，因成茶冲泡时飘溢清高姜花香气而得名。位于海拔830米凤西中坪村，树龄200多年。凤凰单丛，除了这十大香型，还有其他的一些小众香型。

2. 816茶叶
　　蒙顶黄芽栽培始于西汉，距今已有二千年的历史了，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。

　　霍山黄芽：

　　西汉，霍山县有群众种植茶树。唐元和十一年（816年），唐宪宗诏寿州以兵三千保其境内之茶园。明代，霍山黄芽被列为贡品。

　　蒙顶甘露：

　　蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”，是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶，是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”（公元1112年）和“万春银叶”（公元1120年）演变

3. 中茶8781是什么茶
大益茶8781是熟茶的意思。

大益普洱茶因其是云南省一个叫大益的茶业集团所生产的一种普洱茶，所以大家叫它大益茶。大益茶是普洱茶的标杆和近点代表，值得一尝哦

2.中茶普洱茶：中茶普洱茶是中粮公司生产的茶叶品牌，因其充满古韵和中国文化相联系，因而为中茶。中茶的特点是古韵味，大部分人品中茶都为生茶，而中茶8781却是熟茶，大多都买来收藏。

4. 810茶叶多少钱一斤
答：你问的应该是大益标杆生茶7542吧，但810批次是2008年生产的，2013年的叫做301批次。

810批次产量很少，2008年的7542零售价格在200元-300元每饼；

2013年的7542，不同批次的零售价格在120-180元之间。

5. 8781中茶
中茶金质8781普洱,近几年的成交价在700-900之间,茶重380g左右;基本上每50g,80元左右,但是基本上是有价无市,大多数都用来收藏了,想买的话并不容易 。普洱茶价格差异太大了，尤其近十来年，普洱茶各山头茶、古树茶、大树茶、单珠茶、母树茶……噱头名目繁多，大多是炒作出来的。至于多少钱一饼？那要看你的心里承受价位，一饼老生普十几万的，也有十几块的所谓普洱茶，对于工薪阶层，如果自己喝的，8年以上陈期“大益”7542，“下关”8653、甲级沱茶10年陈期的都是不错的选择。

熟普另说。

6. 813茶叶
813人参乌龙茶作为浓郁醇厚的日常饮品，融合了西洋参为，味醇而有奇香，让人初次体验即可印象深刻。很多在大陆经商的台商都乐于把茶王作为伴手礼送人，一时间喝过813茶王的人都视它为尊贵身份地位的象征，813人参乌龙茶由此迅速的抢占了中国茶礼市场，供不应求，时常卖到断货。

7. 1729茶叶
光绪年的茶膏最重的有：1500多克+

最初的普洱茶膏，通过茶马古道传播到西藏，迅速被西藏上层人物接受，成为上层贵族(包括活佛级以上的僧侣、宗教领袖)享受的特权物品之一，民间则禁止流通。之后↓清朝皇室开始注意这一现象并接触普洱茶膏。1729年(雍正七年)，云南普洱茶团茶和茶膏开始向朝廷进贡。到乾隆年间，清宫御茶房开始制作普洱茶膏。御茶房在生产工艺上做了很大改进，普洱茶膏由贡品变成宫廷制品。

8. 9016茶叶
【产品名称】9016熟沱茶；学沱茶

【产品种类】熟茶

【产品规格】250克/个

【生产时间】1990年

【产品原料】云南大叶种晒青毛茶

【生产厂家】昆明茶厂

【保存条件】通风、干燥、避免阳光直射、清洁、无异味、无污染

【保 质 期】符合保存条件可长期保存

9016沱又名学茶沱，得名于原昆明茶厂厂长邹家驹先生的著作《漫话普洱茶》，其中写到：“现在市场上各款普洱茶众多，使得大家在挑选上没有一个具体的标准。所以用9016沱为一个有形的标尺，凡喜爱普洱茶的茶友们，如果你们喝过9016沱，就可以有一个具体标准。凡口感、品质能超过9016沱的茶都可算是普洱茶中的上品，可购买或收藏”。

“9016”沱是昆明茶厂代表产品，出厂时间为九十年代初期，其茶料选用浅渥堆工艺，使其在后期的沉淀中进一步陈化，从而具备较好的茶气及香味特点。该茶是干仓茶的杰出代表，其内外发酵一致，身披白霜，该白霜为有益菌群，对诸多胃肠疾病的改善有明显效果。该茶汤红艳明亮，滋味陈香浓郁，回甘较好，口感熟厚滑爽，且经久耐泡，可充泡四十余泡而不失茶香。

9. 815茶叶
一:看商标。碧生源作为知名品牌，品牌的商标是很关键的。正品盒身上面都会有“蓝帽子”保健食品认证标志和品牌注册商标“碧生源”，而且产品商标印制的都比较清晰。而仿品是复制正品的包装，所以上面的商标印制相对要模糊一些，有些仿冒品的商标颜色上还有一些差异

二：看日期和文字。在盒身的背面，我们来看下产品批号和日期。正品的批号和日期看起来比较独特，采用白色字体印制，这样就出现了自己的特色。而仿品采用的是普通的黑色油墨印刷，虽然印刷的比较清晰，但是颜色不对，再清晰也是徒劳。另外我们看正品的防伪积分码是16位的，而有些仿品的积分码只有10位，这样一来差别就比较明显了，大家可以很容易的分辨真伪

三：看小包装的差别。如果大家在外包装上面看不出什么差别，那么我们就来看小包装，因为这个大家表面看不见，所以仿品制作的就不会那么用心。正品单包上面的图案清晰，茶袋摸起来有质感，看起来颜色比较深。而仿品单包上的图案看起来显得比较模糊，有些细节的地方还有重影，整体看起来颜色很浅，缺少纯正感。撕开的时候也有一定的难度。

四：看茶包。单个茶包的差别就比较大了，正品的茶包制作精细，上面呈现梯形的封口状态，而且采用独有的无铝钉双囊滤袋，这样不仅看起来美观，而且产品成分溶解的也比较迅速。而假碧生源减肥茶的茶包采用的只是简单的长方形纸袋，上面挂有一个吊牌，而且还可以看出做工不是很好，有些茶包还漏茶，可见在制作的时候是多么的不用心

五：查防伪码。每盒正品碧生源减肥茶都支持防伪查询，我们可以登陆官网进行查询；也可以通过拨打电话400-815-5888，按照语音提示进行辨别；还有一种就是通过编辑短信“82+防伪码”发送至106610987进行真假鉴定。很多仿品上面的电话和网址都有错误，大家在查询的时候要确保是官方的才可以

10. 887茶叶
核桃箐景区不要门票。核桃菁景区位于云南省临沧市永德县永康镇热水塘行政村，属于山区。距离热水塘村委会26公里，距离镇政府所在地37公里。国土面积2.56平方公里，海拔1,870米，年平均气温18.8℃，年降水量887毫米。有耕地660亩，其中人均耕地1.36亩；有林地2,034亩。

全村辖2个村民小组，有农户107户，有乡村人口479人，其中农业人口479人，劳动力247人，其中从事第一产业人数210人。该村的主要产业为茶叶，主要销售往县内。2007年 主产业全村销售总收入33.4 万元，占农村经济总收入17.62％。2008年全村经济总收入189.7万元，农民人均纯收入2121元。该村属于绝对贫困村，农民收入主要以茶叶、核桃为主。

该村计划大力发展核桃产业。该村今后的发展思路和重点是：今后主要发展种植业和养殖业。例如：增加茶叶、核桃面积800亩，养殖方面发展800头。想尽一切办法增加农民收入，力争在十一五规划结束时，全村年人均纯收入增加到2500元。大益普洱茶编号的意思，这个准确的名称叫“唛号”，为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”四位数的，广东方言，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”也有网友说“茶叶号码”。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示的普洱茶的名称。大益茶8781是熟茶的意思。

大益普洱茶因其是云南省一个叫大益的茶业集团所生产的一种普洱茶，所以大家叫它大益茶。大益茶是普洱茶的标杆和近点代表，值得一尝哦

2.中茶普洱茶：中茶普洱茶是中粮公司生产的茶叶品牌，因其充满古韵和中国文化相联系，因而为中茶。中茶的特点是古韵味，大部分人品中茶都为生茶，而中茶8781却是熟茶，大多都买来收藏。

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