如何辨别正宗的小青柑(怎样鉴别好柑普)

如何辨别正宗的小青柑

辨别正宗的小青柑，我们可以先从产地开始，正宗的小青柑产于广东省江门市新会，新会柑的优越，在很大程度上得益于新会得天独厚的地理环境。

古有陈仁山《药物出产辨》云：“陈皮产广东新会为最好，四会、潮州、四川所产者，俱不适用”。

除了产地下面四个因素更为重要：

一、果皮外表

由于地理环境的特点，新会柑表皮凹凸不平且有结巴，皮较厚，一般为2.2mm，而其他地区的柑表面会较为光滑，皮只有1mm的厚度；

二、油包粒

新会柑油包粒大且清晰可见，用灯光照射通透发亮；

三、冲泡

小新柑醇厚甘甜，耐泡性比较好，果味清香，韧性度好；其他柑口感微酸，易折断不耐泡，果味太烈刺鼻。

四、弹性

真正新会的小青柑，弹性好，即使冲泡好久，也不不容易撕开，更不会自己裂开。

怎样鉴别好柑普

好的柑普，首先原产地很重要，新会小青柑，其次就是果实采摘的成熟度，小青柑就是在果实未成熟之时摘的。然后就是茶叶的品质。市面上很多几十块一斤的都是假柑劣质茶叶。真正好的柑普是泡后果实厚实，茶叶叶芽完整

茶香庄的小青柑正宗吗？

要判断小青柑是否正宗，一方面要看柑，产柑的地方有很多，但只有新会产的柑才是最好的，最具有药用价值，这与新会当地的气候、水源、土壤有关，新会产的柑果是其他地区所不能比拟的。另一方面，要看茶的产地和年份，产自云南勐海高山茶区，年份越久，品质更佳。
回到问题本身，要看茶香庄的小青柑是否正宗，就要从刚刚提到的两个维度出发，茶香庄的柑产自新会三江，采用5年的老料加工制成，品质是正宗的。

哪里能买到正宗小青柑？

其实市面上真正正宗的小青柑并不多，严格的说，真正的小青柑并不多。
小青柑的平均市价差不多300左右一斤
某宝上的100多一斤的，可想而知了....
你可以看看小江南，年轻人喜欢喝小江南的，性价比好些，并且他家就只做一款，不用挑。
希望能帮到您。

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