古树纯料茶是什么

古树纯料茶是什么

下面我们来看看古树纯料茶：

同一片茶园里的古树茶，分茶树年纪，分批次。

同一个茶园里，按茶树的年纪大小分类，一般我们默认的古茶树分类是三种：

A、100年到300年（俗称百年左右）

B、300年到500年（俗称300年左右）

C、500年以上（俗称500年左右）

古树纯料茶就是用同一棵百年古树，同一批次采摘的鲜叶原料做成的茶。

茶农或者是私人茶商去采摘茶叶的时候，根据茶树的树干大小来分类采摘，也就是我所说的按茶树年纪分类，然后再按采摘时间来分别装筐，这样就是分了批次，一般只会采摘到春茶前3批，也就是明前，明后的很少了。

虽然这样做，茶是很纯，但是量上不去，人还很累，所以价格也就高。

如何品鉴古树纯料普洱茶呢？比如聚宝龙古树茶怎么品鉴？

你说的古树是多少年的啊，如果上几百年的古树在市面上应该不会流通的，一般这种树的茶叶已经被内定了，如果跟你不熟的人跟你说这试多少多少年的茶树所产的茶叶一般来说都是有水分的，现在我只能告诉三四十年的野生茶它是如何品鉴的，仅供参考，一般而言野生茶多为乔木，嫩叶无毛或少毛，叶面边缘有稀钝齿，半展未开之三级芽叶长5----8厘米，成叶可达10----20厘米，毛茶颜色多呈墨绿色，主副叶脉粗壮而明显，茶性华柔而质重，香气深沉，口感刺激性强，但水甜回甘长且稳定，你从这几个方面看一下是不是，普洱茶按采摘季节不同可分为：春茶，夏茶，谷花茶（秋茶），按产地可分为：攸乐茶，易武茶，倚邦茶，景迈茶班章茶，南糯山茶，勐库茶，普洱原料毛茶可分9级（1---9级），1级为最高级，9级最差，优质的普洱茶原料首先必须是云南大叶种茶，最好产自普洱茶传统茶区（西双版纳，普洱市即原思茅市等）我个人觉得中有产自西双版纳，思茅市这两个地方的普洱茶是最好的普洱茶，普洱茶的茶饼压制也有讲究，不是用最好的1级料就能压出最好的普洱茶饼，他需要其中的几个级混拼才能压出层次感丰富的普洱茶饼，且它的储藏过程不同最后所呈现的味道也不同， 普洱茶知识太多这里一下子也说不完，建议你多买几本相关的书籍看一下，在品尝的过程中多去感悟多去验证相信你能读懂它，最后能品鉴它。

普洱茶古树纯料与拼配的区别，后期陈化哪个更优

1、讨论此问题首先的预设立场，应是除了茶品原料差异（古树纯料、古树拼配），其它茶品转化相关要键（原料之后，包含精制工艺、仓储环境、仓龄等）完全相同或大体近似，否则没有讨论意义。

2、“市场主流说法”来源是市场中以所谓“古树茶”作为卖点的业者经营的主流产品就是纯料茶（标称），要是有认为古树拼配后期转化好的观点才是悖逆人性的。

3、以目前公认为工艺无大失当、没有掺杂台地茶、年份标称正确的古树纯料茶品中年份最老的，以99易昌和99绿大树（红蓝票，实际是2000年生产）为主。但前者是所谓“大易武茶区纯料”，按照现在业者的标准，是十足十的拼配茶；后者标称易武，实际上使用的是南糯山多个村寨的原料，按照现在的标准依旧是大区拼配。关键是，这俩茶还都是大小树混采。

以现在相对意义上更为严格的纯料与同期的古树拼配对比，纯料茶在经过长期仓储后，会愈发的向两大主要方向/风格分化，即甜茶和苦茶，时间越久不同产区的甜茶或苦茶的品饮表现越发趋同（也就是说，在风格相同品质极为近似的情况下，买高价山头茶陈放是有些凯子的游戏）。而古树拼配因为呈现出纯料茶无法天然生产的特性，在经年转化后会有更为丰富的表现。

实际上纯料茶的单一性在新茶的品饮阶段即有体现。对于两种表现，评论出孰优孰劣对于其它个体而言是无意义的，按照各自喜好选取即可。
4、不是“几十年前可没人讲究纯料”，而是几十年前古树茶根本就在国营厂的收购序列之外（被与有毒的野生茶搞混，国营厂不收），直到1985年才被科学检验证实无毒可饮用，不过又因外形不符合当时以绿茶为尊的主流审美取向，直到九十年代中后期才获得部分业者认可，而真正超越台地茶的价格已然是03年的事儿了。

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