青山绿水是苦丁茶的一种—小叶苦丁,小叶苦丁俗称“青山绿水”,非六大茶类,与绿茶也毫无关系。
小叶苦丁清凉降火的效果明显,没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味,又有类似绿茶的清甜。
小叶苦丁茶是本犀科女贞属乔木植物,外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,属纯天然野生植物,入口微苦清香,苦尽甘来,有清热解毒的作用。
碧水新绿茶叶产地是四川、云南、贵州。青山绿水茶也叫小叶苦,苦丁茶主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州的小叶苦丁茶,又称青山绿水,是本犀科女贞属乔木植物,外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿属纯天然野生植物,入口微苦清香苦尽甘来。
碧水新绿茶冲泡方法
拿个透明度高一点的玻璃杯,放入小叶苦丁茶、将开水冲入玻璃杯,此时可注意观察,奇迹瞬间发生仅仅十多秒钟的时间,就像电视里种子发芽长叶的快速镜头,只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展,发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子,几片嫩叶为一小株。
在水中迅速伸展怒放眼前一片绿芽,手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象,就像一片有生命的植物,正在水中努力的生长,此时从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香,更加填满了刚才的感动将茶水倒出品饮。
青山绿水是苦丁茶的一种,小叶苦丁与绿茶毫无关系,清凉降火的效果明显,没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味,又有类似绿茶的清甜。
绿茶。绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,就可以看作是绿茶加工的开始了,距今至少有三千多年的历史。
但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
苦丁茶属于黑茶,主要品种有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶,其中大叶苦丁茶的别名为富丁茶、皋卢茶、苦艼等,它的茶叶为长条形,呈现黑色,茶汤为浅绿色,而小叶苦丁茶又名青山绿水茶,其叶片为墨绿色。
苦丁茶是哪种茶类
苦丁茶属于黑茶,它是以大叶冬青的嫩叶为原料,经过杀青、揉捻、烘焙等工艺程序制作而成的,苦丁茶的主要产地在我国的广西、云南、安徽、江苏、湖北等地方,适宜生长在海拔250-1500米的地区。
大叶苦丁茶品种介绍
苦丁茶的主要品种有大叶苦丁茶,大叶苦丁茶原产于广东,是中国的名茶之一,其别名为富丁茶,且大叶苦丁茶的茶叶为长条形,颜色为黑褐色,其冲泡后的茶汤澄澈泛绿,具有醇厚的香气。
小叶苦丁茶品种介绍
苦丁茶的主要品种有小叶苦丁茶,小叶苦丁茶的主要产地在我国的四川、贵州、云南等地区,其别名为青山绿水茶,且小叶苦丁茶的叶片为墨绿色,冲泡后的茶汤呈现浅绿色,其采摘的最佳时间在每年的4月份。
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