在讨论普洱茶时,经常会用到一些编号,例如标杆熟茶7572,生茶7542。那么这些编号有什么讲究呢?它们分别都代表什么意思呢?
①普洱茶包装上的这些编号被业内人士称之为“唛号”。
“唛”为英语“mark”的音译。“唛号”亦称“唛头”,是广东粤语音译而来,原意是“商标”、“牌子”。
在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有人称之为“茶叶编码”。
②1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。
饼茶用4位数表示,前两位为该款茶的发明(或者是开始采用)工艺年份,第3位为毛茶原料的等级(从0-9,表示原料茶青的老嫩等级,0最嫩,9最老),第4位为茶厂编号(1为昆明茶厂,2为勐海茶厂,3为下关茶厂,4为普洱茶厂)。
举例来说:7572,就是勐海茶厂于1975年开发的毛茶原料为7级的普洱茶。
③七位数的普洱茶唛号,后面的三位数字为批次号,第一位数表示生产年份,每十年循环一次,后两位表示是第几批茶。
如:7632-501,表示此茶是用1976年的配方(工艺)生产,采用3级原料,勐海地区厂家生产的2005年第1批茶(也可能是1995年第1批茶)。
目前可以品饮到的普洱茶,按照年代有“号级茶”、“印级茶”、“七子饼”三个重要时代。喝过老茶的茶友会发现,在七子饼茶包装纸上有一串四位数字。
茶饼外包装上的数字,是生产厂商为了方便的辨别茶饼、茶叶年代、级别、生产厂,便用数字对茶饼进行编码,其实也就是“茶叶编码”。这些数字也叫“唛号”,为英语“mark”音译。
“唛号”亦称“唛头”,在广东方言里,原意是“商标”、“牌子”的意思,在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。
茶叶编码的前两位表示配方的发明年代,第三位表示茶菁级数,第四位表示茶厂。
比如:8582饼为前两位数85为85年出品(是配方发明年,不是生产年份),第三位数8为8级茶,最后一位数2为勐海茶厂的代号。
最末一位的茶厂编号,由76年云南省茶叶公司制定,当时最大的几家茶厂分别编作:1、昆明茶厂,2、勐海茶厂,3、为下关茶厂,4、普洱厂。
后来体制改革,国有茶叶大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户,不再使用原有的茶叶编码,开始自行设计编号,造成了茶叶厂商之间编号重复的乱象,这些就意义不大了。
7269是所谓的普洱茶唛号。
“唛号”是广东粤语里原意是指“商标”、“牌子”。也可作“唛头”,指用文字、图形和记号标明在货物的包装上,以便识别一批货物不同于另一批货物的标记,它的表现形式有:批号、件号等等。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称,也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称。1976年,因出口需要,云南省茶叶公司规范了普洱茶唛号:
前两位为该款茶的配方研制成功的年份,第三位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,第四位为茶厂编号(如昆明1,勐海2,下关3,普洱4),如7542、7581、8613等。比如,7542的客观解释为:1975年研制成功的配方,由勐海茶厂生产的以4级茶菁为主要拼配原料的云南大叶种晒青毛茶压制的普洱茶。
在当年计划经济时期,中国茶叶总公司给四家最好的普洱茶大厂定了编号:昆明茶厂1,勐海茶厂2,下关茶厂3,普洱茶厂4。后随着时代的变迁、体制的改革,90年代以后这四家大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户,自己给自己编号,造成编号的混乱,编号的意义也被削弱。
所以你现在看到的不过是厂商自己给自己做的编码,也许是为了复古、也许是为了向传统致敬、也许是想延续老的传统、当然也许是为了给半懂不懂之人造成自己有多年传承的错觉而已。所以7269这种数字和商品外包装上印制的“选料优良、童叟无期”一样,仅仅是宣传用而已。
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