其实自古以来茶叶是能吃的,在最早的时候,茶叶可是作为药用,人们经常把茶叶咀嚼食用。
再之后,人们尝试把茶叶煮成茶汤来食用,渐渐成为了现在的品茶、煎茶这样的饮茶习惯。
据了解,茶叶在饭桌上也同样备受欢迎,人们可以用茶叶来制作美味的菜肴,例如红茶凤爪、乌龙茶烧鸡以及碧螺腰果等。吃茶叶的方法有很多,吃茶叶对身体的益处也是有的。
我们都知道茶叶本身就有许多营养物质,常见的维生素,氨基酸以及茶多酚等。
单独泡茶喝茶汤,或许无法真正让茶叶的所有营养物质激发出来,茶叶中的脂溶性营养物质用水是无法直接泡出来的,其中胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等等都属于脂溶性物质,吃茶叶可能更容易把这些营养物质吸收。
另外饭后,尤其经常吃蒜以及味道大的食物,可以咀嚼茶叶来缓解口中异味。
但是吃茶叶有个前提,就是要确保茶叶是正规渠道购买的,而非三无产品。
�0�2茶叶是原产于中国的古老饮品,被称为中国的“国饮”, 并从中国传播到世界各地,深受世界人民喜爱。 �0�2�0�2�0�2�0�2�0�2 茶叶中含有丰富的天然营养元素,共同起着保健和防护作用, 主要包括蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、 维生素、天然色素、脂肪酸等。 �0�2�0�2�0�2�0�2�0�2 茶叶的营养分为水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水, 不管泡茶饮用多少次,脂溶性营养成分始终会留存在茶叶中。因此, 只有吃茶才能更好、更多地全面吸收茶叶营养。 �0�2�0�2�0�2�0�2�0�2 而茶叶在不溶于水的脂溶性物质中,会有更多营养。 维生素E具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养, 其中含有的茶多酚具有很强的消除氧自由基、防癌抗辐射、 抗衰老的作用,近年来的研究还证明,它不仅能消除色斑、减肥, 还能降低胆固醇、血脂,杀死白血病细胞和预防流行性感冒。 �0�2�0�2�0�2�0�2�0�2 北京绿树食品公司最新推出的口香茶产品最具有代表性。 据公司董事长叶阳介绍,口香茶是茶片类无糖休闲食品, 在原料上采用了优质高档的未经炒制的新鲜茶叶; 在工艺上采用国际领先的航空超微粉碎技术和全球独创的茶叶干压技 术,彻底解决了困扰中外专家多年的“ 泡茶不能摄取茶叶中不溶于水的营养物质”的难题, 祛除了茶叶的苦和涩,保留了悠然茶香和茶叶中完整的营养成分, 既能让人们随时随地通过吃茶享受茶叶的保健功能, 又味道香美,满足人们对绿色休闲食品的最新需求。同时, 口香茶里面含有的木糖醇可以起到清新口气、洁齿防蛀的作用; 含有的水苏糖能调理内分泌、护理肠胃; 维生素C可以提高免疫能力、排毒。�0�2 �0�2�0�2�0�2�0�2�0�2 口香茶改变了千百年来的茶消费模式, 冲泡了几千年的茶叶终于可以嚼着吃了, 连从不喝茶的人也可以随时随地吃茶了,从而开创了“吃”茶新纪元。
喝茶后嚼茶渣助养生,一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑,不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农药。如果吃茶渣,就会把这些有害物质摄入体内。
扩展资料:
茶的其它功效不成系统者,尚有如下数条:《格物粗谈》称:“烧烟可辟蚊:建兰生丸斑,冷茶和香油洒叶上”。《救生苦海》称:“口烂,茶根代茶煎饮”。《本草纲目》:治“痘疮作痒,房中宜烧茶烟恒熏之”。
抗癌:用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
预防疾病:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。研究表明:红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。
-茶叶
茶叶具有消毒、杀菌之功效,它不但能抑制龋齿菌的生长,还能增强牙釉质的抗酸能力,而且在有氟参与的情况下,抗酸能力会出乎意料地增强。此外,茶叶还有很好的保健作用。
用咀嚼茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时,不必选用高档茶,因为高档茶的含氟量反而较低档茶要少很多。
吃茶叶的好处:
1、灭菌
每天喝些绿茶可以降低胃溃疡的发病率,因为绿茶当中含有儿茶素,它能有效茶叶地抑制幽门螺旋杆菌,可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
2、预防消除暗疮
一些年轻人应为皮脂分泌旺盛,常常会长痘痘暗疮,可以通过喝绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用,金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。
3、止泻
茶能和蒜瓣一起配合,帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效,而茶水能够起到抑菌的作用,尤其是对于肠道中有害细菌的抑制,将茶和大蒜配合在一起,能很好地止泻。
4、口干解渴
喝茶可以生津润喉,清除内热,口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法,尤其是喝乌龙茶。乌龙茶可以如绿茶一般清香,口干也有红茶的醇厚,乌龙茶温热适中,不会寒不会热,所以很适合口干解渴。
5、帮助散热
在现在这样炎热的天气里,很多人都会喜欢喝冷饮来解暑,但其实喝凉的东西会把热给遏制住,不容易散出体外,导致生病,多疑在夏天想要好好地解渴消暑散热的话,应该喝些热茶,发一发汗,很快就将体内的热散走。
茶叶具有消毒、杀菌之功效,它不但能抑制龋齿菌的生长,还能增强牙釉质的抗酸能力,而且在有氟参与的情况下,抗酸能力会出乎意料地增强。此外,茶叶还有很好的保健作用。
用咀嚼茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时,不必选用高档茶,因为高档茶的含氟量反而较低档茶要少很多。
吃茶叶的好处:
1、灭菌
每天喝些绿茶可以降低胃溃疡的发病率,因为绿茶当中含有儿茶素,它能有效茶叶地抑制幽门螺旋杆菌,可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
2、预防消除暗疮
一些年轻人应为皮脂分泌旺盛,常常会长痘痘暗疮,可以通过喝绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用,金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。
3、止泻
茶能和蒜瓣一起配合,帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效,而茶水能够起到抑菌的作用,尤其是对于肠道中有害细菌的抑制,将茶和大蒜配合在一起,能很好地止泻。
4、口干解渴
喝茶可以生津润喉,清除内热,口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法,尤其是喝乌龙茶。乌龙茶可以如绿茶一般清香,口干也有红茶的醇厚,乌龙茶温热适中,不会寒不会热,所以很适合口干解渴。
5、帮助散热
在现在这样炎热的天气里,很多人都会喜欢喝冷饮来解暑,但其实喝凉的东西会把热给遏制住,不容易散出体外,导致生病,多疑在夏天想要好好地解渴消暑散热的话,应该喝些热茶,发一发汗,很快就将体内的热散走。
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