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武夷肉桂属于什么茶味道怎样(武夷肉桂茶属于什么茶)

品茶 2023-05-19 19:40:08

武夷肉桂属于什么茶味道怎样

武夷肉桂属乌龙茶类,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。

肉桂,是一种茶叶,同时也是茶树的名称,肉桂茶树最早发现于武夷山慧苑岩,另说原产武夷马振峰上,曾被列为武夷山十个优良无性品种之一。

60年代起,开始较大量繁殖和较大面积种植栽培。截止1993年,武夷山市肉桂覆盖面积已达2万多亩。

肉桂外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,油润有光;干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

肉桂,以其香气辛锐持久而备受人们的喜爱,除了具有其它岩茶的滋味特色外,更有典型的桂皮香;品质好的带有乳香味,有的甚至出桂花香、水蜜桃香等。

每一泡的香气、滋味更具有层次变化,其味醇厚,水中沉香,饮后口齿留香。当然,也有其缺点,大多肉桂的汤中都略带有微弱的涩感,这是其品种特征之一。

肉桂,以香见长,是岩茶中香气最霸道的品种之一。这是根据不同季节、时期和土壤,灵活掌握采制过程而来的结果,也是目前武夷岩茶中最热门的品种之一。

肉桂这款茶,内美蕴大朴,茶味芳馥甘冽,入口霸气,回味柔绵,清和溶心。极应“山石贵丘壑”之景,不同的山场肉桂,极具不同的特征变化,这也正是其迷人之处。

武夷肉桂茶属于什么茶

武夷肉桂属于乌龙茶,乌龙茶含有大量的茶碱等营养成分。

武夷肉桂茶在制作时,仍然采用传统的手工做法,鲜叶需得经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序方可制成,其中鲜叶的萎凋程度,是形成香气滋味的基础。

武夷肉桂成茶条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光,闻之有甜香。冲泡后茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,香型类似于奶油、花果、桂皮,闻之瑞则浓长,清则幽远,滋味醇厚滑润甘爽,咽喉齿颊留香,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

武夷肉桂茶

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂,起源马枕峰。

武夷山肉桂岩茶属于什么茶

武夷肉桂茶属于武夷山中的岩茶,应该是属于乌龙茶的一种。武夷肉桂茶主要具有防癌、防辐射、抗衰老等作用,同时还可以提高免疫力,主要适合出现手脚发凉、胃寒冷痛、食欲下降或者是呕吐清水的患者,在使用时不可以和酒同饮,也不可以空腹喝,同时在睡前也不要引用,睡前饮用,可能会导致出现兴奋情绪,从而导致出现失眠的症状。武夷肉桂,属乌龙茶类。被发现已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

武夷山肉桂属于什么茶 武夷肉桂是啥茶

1、武夷肉桂,属乌龙茶类。被发现已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。

2、在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

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