一、宋茗安吉白茶
浙江安吉宋茗白茶有限公司始创于上世纪90年代末,前身是长思岭与灵芝山两家茶场,2007年正式联袂组建公司,以精心打造“宋茗”茶文化品牌为企业愿景,是一家集茶叶种植、加工、研发、销售及茶文化传播于一体的湖州农业龙头企业。
经过短短几年的发展,公司规模逐步壮大,现占地面积达到50亩,拥有20800平方米绿色生产厂房和包装车间,具有先进的生产管理技术和操作流程,注册商标“宋茗”、“乳叶”、“灵芝山”等。
二、芳羽安吉白茶
安吉芳羽白茶有限公司(安吉大明山茶厂)位于素有“中国白茶之乡”之美称的全国生态县—安吉。茶厂始创于上世纪70年代初,为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业,拥有注册商标“芳羽”、“卧虎藏龙”等品牌。
长期致力于安吉白茶的研究和生产,潜心打造安吉白茶领军企业,为社会奉献质量优异、品牌卓越、文化领先的安吉白茶。
三、竺之润安吉白茶
安吉绿润茶叶有限公司是绿茶、白茶等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。安吉绿润茶叶有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
安吉白茶产自中国浙江省的安吉县。该地区属于亚热带气候,冬季会气温骤降。
安吉白茶的历史可以追溯到宋代,陆羽在《茶经》中对其就有描述。人们曾一度相信这种茶已经销声匿迹,但在上世纪80年代人们重新发现了该品种。经过几年的培育,如今已经成为最受人喜爱的绿茶种类之一,其母株至今仍在存活。
安吉白茶的特点
安吉白茶干茶条索挺直细秀、壮实而匀整,如凤形,玉霜隐含,是比其它茶叶更独特的外观,很是美观。制好的安吉白茶,成茶色泽翠绿,白毫披覆,仿似金镶碧鞘、内裹银箭。
安吉白茶干茶有一种异于其它绿茶的独特韵味,香气清冷,如淡竹积雪,浓郁、高扬而持久。品级越高,香气越清纯。另外,因其高氨基酸、低茶多酚,安吉白茶淡雅鲜爽,无苦不涩,即使长久冲泡也不会觉得涩。
普通茶叶中的氨基酸含量只有2%左右,安吉白茶中的氨基酸含量足足是普通茶叶的三倍,因此冲泡后的安吉白茶滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘润而生津。
1.安吉白茶在浙江省湖州市安吉县产的最好,是国家地理标志产品。
2.安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。
3.安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。
作为一个资深茶叶爱好者,第一次喝到安吉白茶的时候,就深深折服了,这些年断断续续接触过几十个安吉白茶品牌,除了几家主流的传统品牌外,还有一些新兴的电商品牌,以及不少茶农自创的小品牌。
第一阵营:安吉传统茶企品牌
大山坞、宋茗、极白
得承认,一家品牌能做那么多年,至少茶叶本身不会差,并且多年的积累,在供应链、工艺、人员等方面一定作出了相当的优势。
这些传统茶企目前也覆盖了各个价位段的安吉白茶,在高端价位上,茶叶品质绝对可以,但是企业的运营成本较高,这些品牌低端价位的安吉白茶,为了控制成本,跟其他品牌竞争,品质上对比高端款大大降低,综合来看并不具优势。
另外,传统茶企品牌茶叶价格高,对于小白来说,难得喝喝、送个礼是可以的,但是并非购买的第一选择。
第二阵营:新兴电商品牌
芳羽、宋品、溪龙贡茗
电商时代来临之际,一批聪明人抓住平台红利,将安吉白茶在网上卖的风生水起,在这一过程中,既可以说是帮助宣传了安吉白茶,又可以说是打乱了安吉白茶的市场价格体系。
为什么这么说?我们可以想想,在店里面买茶和网上买茶,大家关注的点是有啥不同?除了价格以外,店里面主要关注喝起来的口感和闻起来的香味,这点上必须茶叶品质过硬。而网上,大家更关注的是茶叶的外形、图片、等级。因此电商品牌为了顺应市场的规则,销售的茶叶就重点在于外形好看,而忽视了其本质的口感和香味。另外,尝到了虚标等级的甜头之后,似乎电商平台中这已成为大家心照不宣的潜规则。
第三阵营:各类小品牌
蛮多的,很多我都叫不出名字,注册个商标或者开家店就可以叫品牌了,其实很多都是个人或小团队自创自营,觅茶君就属于此列。第三阵营总体价格较低,但是品质上参差不齐,甚至品牌在浑水摸鱼,以次充好,当然也不乏一些做的不错,性价比高的。
以目前的市场行情来看,第二阵营和第三阵营,出现了大量非安吉原产地的白茶,进行冒充,对于新手茶客难以鉴别,就是喝上去感觉一般般,说香吧也不香,说难喝吧也还有个茶味,这也导致了大家很难买到正宗的安吉白茶,尤其在注重品相和价格的网上。
个人建议,大家可以选个几家,少批量购买一些进行对比,不要过分的注重上面标的等级和那些精美的图片,买来对比后才知道。当然,太过便宜的茶肯定不好,贵的也不一定好,有的好在外形,有的好在口感,有的好在香味,看你自己追求什么,对比了才知道
坦白说,这篇文章是我花了上万块买各种安吉白茶的经验教训总结出来(喝茶穷一生啊),看完记得点个赞。
另外,觅茶君团队也走访了安吉溪龙、天荒坪、梅溪、黄杜等大小乡镇,一直在寻找好的安吉白茶。即使是找的茶农,各家的产区、海拔、种植环境不同,也都是各有差异,目前安吉白茶中口感、回甘等达到比较好的标准的,不足20%,包括其他茶叶也是这种情况,劣币驱逐良币,这也是觅茶君团队成立的初衷,希望去发掘真正内质上值得称道的茶叶,我们也有自己的淘宝店铺,如果有需要的朋友,可以来看看。
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