比较好的红茶有哪些

红茶，以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉（切）、“发酵”、干燥等生产工艺制成的干茶，红茶性温和，适合大多数人的体质，那么比较好的红茶有哪些呢？

1.滇红

1939年，云南凤庆首先试制成功工夫红茶，命名云红，后改名为滇红。主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县市。

极品滇红功夫茶芽叶肥壮，苗峰秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮

2.正山小种

小种红茶是福建独有的一种外销红茶，是我国红茶生产历史最悠久的传统茶类，各种红茶制法都是在小种红茶制法的基础上发展的

正山小种红茶是很讲究的，它在制作方法上比一般的工夫红茶还多了一道锅炒程序，其目的是让茶叶停止发酵，冲泡出来的茶汤亮丽、滋味更醇厚，另外再用松烟熏焙烘干，才形成正山小种特有的浓浓烟熏、龙眼香气

但是现在的正山小种也分不烟熏与烟熏，烟熏的叫做烟小种，其他则统称正山小种

3.祁门红茶

祁红是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产自安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黔县及贵池等区县也有生产

外形条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，内质气息浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底微软红亮

国外把“祁红”与印度大吉岭茶，斯里兰卡乌伐的季节茶，并列为世界公认的三大高香红茶。国外称祁红这种地域香气为“祁门香”，誉为“王子茶”“群芳最”

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/18176.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 怎样鉴别新茶和陈茶

下一篇: 女人秋季如何养生最好