胎菊茶水不宜隔夜喝,菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。
但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,隔夜胎菊使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,放置时间不宜超过5个小时,另外也不可冷饮。
不能。茶叶易变质,茶水放置过久易成为细菌、真菌的培养基,饮用后会影响身体健康,可能引起腹痛、腹泻等。此外,茶水中的茶多酚、维生素等在放置过久后会产生氧化反应,造成营养成分丢失,氧化后变成氧自由基会对人体产生影响,且放置过久的茶不能保证卫生。
茶叶易变质,茶水放置过久易成为细菌、真菌的培养基,饮用后会影响身体健康,可能引起腹痛、腹泻等。此外,茶水中的茶多酚、维生素等在放置过久后会产生氧化反应,造成营养成分丢失,氧化后变成氧自由基会对人体产生影响,且放置过久的茶不能保证卫生,因此,隔夜茶或放置时间过久的茶不能饮用。
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