为什么古人喜欢在酒里下毒而不是在茶里

为什么古人喜欢在酒里下毒而不是在茶里

为什么古人喜欢在酒里下毒，而不是在茶里。

首先，茶叶分三口品，可能还会闻香，古代人的茶叶可不像现在这么繁多，种类数的过来，且一旦饮过再次饮用，味道相差无几，另外还有一个前提是热饮，所以在茶叶投毒别说是古人，放到现在小昵也会轻易发现有人要谋害朕。

另外据说白茶、普洱茶等还有杀毒消菌的功效，会弱化毒药的毒性，而酒不一样，酒一般为常温饮用，且陶渊明有诗词为“造饮辄尽”，表明古人有一口干了、不加思索的习惯，因此投毒后毒药穿肠而过，更容易中毒或者薨（hōng）。

另外古时候茶叶珍贵，投毒成本高。宋代文学家欧阳修曾在《归⽥录》中写道：“凡⼆⼗饼重⼀⽄，值黄⾦⼆两，然⾦可有⽽茶不易得也”，可见茶叶有多么珍贵。

相对价格高昂的茶叶，酒就比较常见了，上至王公贵族，下至平民百姓，都能够喝得起，投毒成本比茶就低多了。

其次，古代的毒可不像大家在小说中看到那样是无色无味的，大多数毒药往往都是从草⽊矿⽯中提取的，⽐如鹤顶红、砒霜、乌头等。

这些毒药往往有刺鼻的味道，而古⼈饮茶多以淡茶为主，如果放入气味浓烈的毒药，势必影响茶汤的香气、滋味，饮茶者一闻便知，喝茶的场合人的精神也比较集中，思维比较活跃，所以，投毒的成功率特别低。

但酒可不一样，酒本来就气味浓烈，能够盖住毒药的味道，喝酒的场合一般也比较放松愉快，防范心低，于是举杯就喝，所以，在酒里下毒成功率更高一些。

为什么古代人喝酒，总是喜欢叫做吃酒呢？

在古代的一些电视剧中我们经常会听到吃茶、吃酒这一说法，古人一直喜欢把喝酒叫做吃酒， 大多数人认为这只是古代与现代的区别，或是中国古代汉语与现代汉语的区别，<<水浒>>中就是吃酒，喝水分开的。

后代语言变迁，吃喝的意思就渐渐分化了。但是在一些方言之中，古汉语的用法还是保留了下来，譬如上海方言中，至今还是把喝酒叫做吃酒

古人老说：一壶浊酒。其实，这不仅仅是谦虚，也是当时的酿酒技术导致的。

古代的酒没有经过类似于现在的蒸馏技术，酒中有粮食残渣，一壶浊酒，筛酒也是因为里面有杂质导致的叫法。这与超市现在可以购买的醪糟产品有些相似。

蒸馏酒始创于元代，最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在<<本草纲目>>中写道:" 烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧"。

酿造方法

古代的酿造工艺没有现在的发达，而且在古代，酒的酒精度数是非常低的，基本上都是使用粮食酿造的，平均度数只有几度！而且在水浒传里面记载，武松喝了一下午，其实当时的酒度数非常低，比现在啤酒的度数还要低一些，这样一来是喝不醉的！其次古代的粮食酒里面毕竟是使用粮食酿造的，不免会出现一些粮食残渣之类的！

这样一来酒里面出现粮食残羹，有时喝酒的时候，都可以喝到粮食，所以古代人会把喝酒叫做吃酒！

浊酒

在古代，因为酿造工艺不健全，所以酿造出来的酒不如水干净，导致酒的颜色有些浑浊，所以这也是古代人把喝酒叫成是吃酒的原因！

为什么倒茶不可以倒满，倒酒就一定要倒满呢？

在中国的传统文化里，一直都讲究着茶满欺客，酒满敬人的说法。一般给客人倒茶只会到六七分满，这是对客人的一种尊重的表现。而到酒要倒满也是一样的道理，表达了自己对他人的尊重。

中国是最讲究礼数的，倒茶和倒酒都有它的规矩，如果没有注意礼仪，容易让人觉得自己没有礼貌，或者是不尊重客人。

如果要给客人倒茶时，一定要注意倒茶只能倒六七分满，一方面这是中国自古以来的礼数，另一方面，如果倒茶给客人倒满，客人是无法饮用的。茶是烫的，客人用手端茶时，有可能会溢出来烫到客人的手。如果不端起来喝，直接低头去喝茶，则显得非常不雅观，类似牲畜喝水，不仅折了客人的面子，影响了客人的心情，也凸显了自己的礼数不周，影响客人与自己的关系。所以才有了茶倒七分满，留下三分是人情这种说法。

倒茶倒满是不尊重他人的行为，而倒酒需要倒满却是尊重他人的表现 。在正式的场合倒酒是有很多讲究的，倒酒要倒满只是一个最基础的要求，例如倒酒时不允许反手给客人倒酒，作为主人，需要主动的给客人倒酒，不能过度的劝酒，这都属于倒酒的礼仪文化。

酒满敬人还有另外一个说法，那就是在古时候，总会有人会通过酒来下毒，倒满可以避免他人在酒中下毒，所以将酒杯倒满，在碰杯时酒会溢出来，酒就会渗入对方的酒中，以此来表示酒中无毒。

中国是一个礼仪大国， 如果和客人或者领导一起时，尤其要注意这些礼仪和规矩，这对自己的人缘和发展都是非常有益的。

茶和酒都是用来喝的，为何古人喜欢说吃酒，吃茶？

古人为什么说吃酒而不是喝酒，吃茶而不是喝茶?原因在这里，看了你就会明白!古人老说：一壶浊酒。其实，这不仅仅是谦虚，也是当时的酿酒技术导致的。

“吃酒”一词的由来

古人的酒中一定有酒糟，因为古代人的制酒技术不比如今，运用的是发酵的方式，而不是蒸馏的方式，自然发酵酿酒，难免酒糟和酒混在一起，很难分离。

这也是为什么古代的酒叫吃酒，那可真的是吃酒，并不是古代的“吃”与现代的“喝”喝同意。“吃酒”一词体现最初体现的是生产和技术的落后性，到后来则是文化的继承。

古代的酒一般人喝的都是“浊酒”，因为里面参有制酒剩余的酒曲等物，
所以古代的酒并不比今天大家看到的酒那么清澈，而且古代的酒度数也很低，这也是为啥古代人喝酒都是抱着坛子喝的原因。

其实，古代的酒之所以浑浊，主要是他们的制作工艺造成的，他们没有今天的蒸馏技术，只能采取最古老的方式。在春秋时期，我国就已经有了酿酒的工艺了，只是那时候的酿酒方式比较原始。

酒的蒸馏技法是元朝以后才出现的，在元朝以前，即使用细布过滤，仍然难以沥净粮食和果品的残渣。因此古时的酒应该是略显浑浊，在秦汉时期甚至不需要过滤残渣，酒与醩混合食用。

“吃酒”的文化却是历久弥珍，后世虽然采用过滤、蒸馏等手段，使酒逐渐清澈，但是“吃酒”一词依旧沿用，偶尔会被拿出来提高“逼格”。

古人为何称之为“吃酒”而非“喝酒”呢

那么古人为何称之为“吃酒”而非“喝酒”呢?原因大概有二，一是类似于“吃茶”，二是古代有“吃酒点盐”的典故。吃茶与茶类似，两者本该都是用来喝的，但是古人却喜欢用“吃”一词来形容。

茶最早多为药用，根据陆羽的《茶经》记载，在唐宋时期，多是将茶与葱、姜、枣、橘皮等熬成粥吃，类似今天的八宝粥，因此叫“吃茶”实至名归。

南宋开始逐渐有少数人喝茶，到了明朝人们才开始广泛的饮茶，但是“吃茶”一词依旧被保留下来，与“喝茶”并用。如今有些文人雅客也会用说吃茶，来显摆一下。

“吃酒”的原因与之类似，秦汉时期以米酒居多，并且浑浊有粮食残渣。《周礼》中记载有“醴”，也就是现在说的醪糟，是米酒的一种，形态类似于米粥，因此说“吃酒”一点也不过分。

那为什么古时候，人们要说“吃酒”，而不是现在普遍使用的“喝酒”?其具体的原因，已不可考证，但一种说法是，与语言的用词习惯有关。

这种说法认为，在先秦两汉时期，古代汉语中表示“吃喝”的文字，多是用“食和饮”，喝字还未出现，或是像“啖”字也多用来表示吃，所以也有“啖酒”一说。

可“吃酒”这种说法，也并没有完全消失，如果你稍微留意，便会发现生活中，许多方言还保有“吃酒”的说法，但意义稍有不同，有些直接代指“喝酒”，一些只表示“吃酒席”了。

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