新会小青柑是什么茶

新会小青柑是什么茶

新会小青柑是什么茶，小青柑全称小青柑柑普茶。特指以7、8月份（广东省江门市新会区）采摘的未完全成熟的柑果为原料，掏出果肉、填上普洱茶散茶（熟茶）后经过一系列复杂工艺制成的一种果茶-小青柑柑普茶，简称为小青柑。

小青柑是陈皮与熟茶的组合，陈皮以广东新会地区为最，熟茶则以古树春茶为优。好的陈皮香气浓郁，配以醇厚的熟茶，形成小青柑茶。柑普茶是熟茶与陈皮的组合，二者并立。

当一方的味道压制另一方，柑普茶的协调性就会被破坏掉。只能喝到陈皮的味道或是只能喝到熟茶的味道都是失败的产品。

既然选择了香气浓郁的山地天马柑，熟茶必须得用布朗山的宫廷熟普。也只有布朗山的熟茶才能够与山地天马柑相配。

小青柑是什么茶

　　小青柑是普洱茶，属于黑茶的一种。和传统的普洱茶不同，小青柑的茶香中透着柑橘的香味，更加清新可人，纯正的小青菜采用的是新会7-9月的柑果，配上云南正宗普洱熟茶，极具现代风味。小青柑最早源于清朝，是一位名叫罗天池的官员创造出来的。

　　什么是小青柑

　　近些年来，小青柑在市面上非常的火爆，受到很多年轻人的喜爱。小青柑是小青柑普洱茶的简称，属于普洱茶，是黑茶的一种，不同于传统的普洱茶，它的茶香味和柑橘的芳香融合在一起，味道别具一格。

　　小青柑是将普洱熟茶放到新会柑桔里面的新型茶叶，且对于柑桔也有很高的要求，纯正的小青柑时采用的是新会7-9月的柑果，这个时候的小青柑甘香四溢，正式口感最佳的时候，再配上云南的普洱熟茶，二者尽情融合在一起，极具现代风味。

　　 小青柑的由来

　　小青柑最早起源于中国清朝时期，当时有一名叫做罗天池的进士，它是广东新会人，在云南当官，喜欢喝当地的普洱茶，在告老还乡之后，他在泡茶的时候错将陈皮汤当成了开水，冲到了普洱茶里，饮用后发现二者口感并不相冲，于是就琢磨如何将二者结合在一起，经过多次试验之后最终做成了小青柑普洱茶，此后又经过了一定的改良，留传至今。

小青柑是红茶还是绿茶 小青柑介绍

1、由于小青柑属于后天加工的茶，是选择优质的青柑掏空果肉再放入普洱茶，而普洱是有红茶、绿茶之分的，所以对于小青柑是红茶还是绿茶，要看其中放入的普洱茶是普洱红茶还是绿茶。

2、小青柑主要采用广东省江门市新会地区生产的新会柑，未成熟的柑果为原料，将里面的果肉掏空，果皮清洗晒干，再将云南出产的普洱散熟茶装入果皮内，经过特定的工艺加工而成。

3、其口味是比较独特的，比起常规的茶叶，青柑茶就是很特别的。而且会有青柠的香味。方便简单，耐泡，由于茶叶在柑果里面，所以茶性释放得比较慢，无论怎么泡，汤色都很漂亮。

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