马黛茶是什么植物做的,马黛本是冬青科的一种多年生木本植物,通常称它为巴拉圭草,树叶翠绿,呈椭圆形。每年的4-8月,是马黛茶丰收的季节。
南美洲人把绿叶和嫩芽采摘下来,经过晾晒、烘烤、发酵和研磨等工序,就制成了芳香可口的马黛茶。马黛茶味苦涩,在冲泡时一般都要加入些草莓、苹果、柠檬、橙子等不同的水果汁,以降低苦涩味。
马黛茶什么味道
在阿根廷被奉为“国宝”、“国茶”。他们很喜欢马黛茶的滋味,这种马黛茶的味道很苦,外国人很难接受这种苦味;但是,阿根廷人祖祖辈辈饮用这种茶,不但早已习惯了这种苦味,还觉得这样的苦茶能够提神、爽口,越喝越觉得有味道,越爱喝。因此,饮用马黛茶成为他们日常生活的一个组成部分。
很多国家或民族都是用茶杯喝茶,可是阿根廷人却是用吸管吸茶。不论是家里人还是来客,都是围坐在厅堂里用一根吸管吸茶。在座的人一个挨一个地轮着吸茶。
在壶里的水快吸干的时候,再续上热开水接着吸。大家边吸边聊,如同我们用茶杯饮茶一样,也是很有兴致的。一直吸到聚会散了为止。
在阿根廷有俗话说:“赶路的时候,马黛帮你解乏;出汗的时候,马黛给你清凉;口渴的时候,马黛帮你解渴。”这种喝茶的感觉是具有普遍性的,不论是什么档次的人,对马黛茶的感觉都是一样的。
马黛茶不仅是一种饮料,还是一种纯天然的饮品。马黛茶中含有蛋白质,碳水化合物,淀粉,维生素C、B,B,和多种微量元素。
马黛茶是阿根廷产的。
马黛茶是阿根廷的一大特产,虽然这种茶并不仅仅是阿根廷才出产,但是仍然有人说,“不喝马黛茶就不算来到了阿根廷”。马黛茶不仅是当地人民生活中不可缺少的饮料,而且大量出口北美、西欧和日本等国家。
马黛茶是一种常绿灌木叶子,生长在南美洲的一些地方,阿根廷温润潮湿的气候和充足的阳光,很适于这种树木生长,加之当地人有爱喝这种茶的传统,使之成为最大的马黛茶生产国。
马黛茶是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物,马黛树一般株高3-6米,野生的可达20米,树叶翠绿,呈椭圆形,枝叶间开雪白小花。
喝马黛茶用的茶壶是什么?
喝茶用的茶壶是重要的茶具,也是当地人们很重视的家庭用具。阿根廷人认为,使用什么样的茶壶招待客人,比喝马黛茶本身还重要,就像西方人待客讲究餐具一样。
一般平民百姓使用的马黛茶壶大多是竹筒或葫芦挖空制成的,壶上不加什么装饰,吸嘴一般是金属管做的,镂空椭圆形的管头插入壶中,起到过滤茶叶的作用。
马黛茶在国内可能会比较小众一点,它在国外是十分受欢迎的一种茶叶,不少明星也都很喜欢它,会经常泡着喝,那么马黛茶是什么味道的呢?
马黛茶什么味道
马黛茶味道是苦涩的。
中国有苦丁茶,而阿根廷有马黛茶,这两种茶叶是非常经典的味道苦涩的茶,很多人在第一次喝马黛茶的时候会感觉到非常的不适应,味道苦涩甚至会让人产生呕吐反胃的感觉。但是实际上我们大家仔细品味的话,就能够透过那股苦涩的味道感觉到自然的芬芳,慢慢的我们就会习惯于这样的味道。在阿根廷基本上每家每户都会喝马黛茶,大家都是围坐在一起,然后用吸管吸茶,这样的独特的习惯也让马黛茶赋有了不一样的意义。
马黛茶为什么用吸管
这是南美地区的一种风俗习惯,有点像越南,也是他们喝酒也是一起围坐着喝,用吸管,这样大家围坐在一起,显得很亲密。是当地对待尊贵客人的一种待客方式。很有当地的风情。
中国人都是用茶杯或茶碗给客人泡茶,待茶水冷热相宜,端起来小口啜饮即可。而阿根廷人却是用吸管吸茶,不论是家里人还是来客,都是围坐在厅堂里用一根吸管吸茶。在座的人轮着吸茶。这像内地有些乡村抽水烟,点燃一烟袋锅,大家轮流去抽着过瘾,一人一口,大有有福共享的古风。只是看着不太卫生,因为共用一根吸管或烟杆的话,有传播疾病之嫌。这应该是流传下来的一种风俗,显示宾主之间亲密无间。吸马黛茶时,在茶壶里的水快吸干时,主人会再续上开水接着吸。大家边吸边聊,说些家长里短,说些天南海北,其乐融融。吸茶用的吸管多为金属吸管,在下端有许多小孔,以便防止茶叶吸入,具有对茶汤过滤的作用。
马黛茶怎么喝最地道
将马袋茶的器皿,最特别的是那吸管、勺子、过滤器三合为一的小工具,一边搅匀茶,一边可以饮茶。因为茶味甘苦,当地人传统的喝茶方式很特别。一家人或是一堆朋友围坐在一起,把泡有马黛茶叶的茶壶里插上一根吸管,在座的人一个挨一个地传着吸茶,边吸边聊。壶里的水快吸干的时候,再续上热开水接着吸,一直吸到聚会散了为止。“马黛茶”的味道甘冽纯正、香气久长。现在,“马黛茶”的喝法很多,既可以直接泡饮、煮饮,也可以根据自己的口味,配上蜂蜜、果汁、咖啡、牛奶等等,随心所欲,想怎么喝就怎么喝,每一种喝法都会让你感受别样的“马黛茶”。
马黛茶喝了有什么好处
1、含丰富的抗氧化剂。马黛茶是抗氧化剂非常高;它有大约90%比绿茶的抗氧化剂。马黛茶具有明显的免疫增强特性。它可以延缓衰老的迹象,解毒血液和预防多种癌症。巴拉圭茶也有助于减少压力和失眠。
2、调节神经系统。马黛茶的支持者说,抗氧化剂,维生素,矿物质,氨基酸和其他在这饮料发现有一个平衡的作用它含有马黛因。用户报告增加精力,清晰的焦点,但他们也认为马黛茶不会引起任何与饮用含马黛因的饮料相关的不舒服的副作用,如头痛,胃痛和抖动。
3、增强身体耐力。在马黛茶的化学成分和营养成分的影响你的新陈代谢使你的身体更有效地使用碳水化合物。这意味着你将从你吃的食物中获得更多的能量。你也会燃烧更多的卡路里的你的身体储存在脂肪细胞作为燃料,当你定期喝马黛茶,也有助于保持乳酸建立你的肌肉,所以你可以减少运动后的酸痛和削减你的恢复时间。
4、支持心血管健康。抗氧化剂和氨基酸在马黛茶帮助脂肪和胆固醇在你的血液将使他们不积聚在动脉壁。马黛茶也有助于预防动脉硬化(动脉硬化)和防止血液凝块可能导致心脏病发作或中风。
阿根廷马黛茶源自于魁特查语中的“mati”这个词,意思是“葫芦”。
西班牙殖民者称这种茶为“马黛茶”,当地人称之为“caiguá”,意思是“与巴拉圭茶有关的东西”。
马黛茶也有其它的名字,比如“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”,以及“传教士的茶”。
来源:
科别:冬青科常绿灌木
别名:巴拉圭草
英文名:Yerba Mate herb
学名:Ilex paraguariensis
利用部位:叶
产地:南美
特性:马黛是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物,通常都称为巴拉圭草,一般株同3—6米,树叶翠绿,呈椭圆形,枝叶间开雪白小花。
据我所知自然拉美的马黛茶是直接从阿根廷过来的!很不错!
马黛茶由马黛树(学名巴拉圭冬青)的叶子制成。一个茶壶(最早是用葫芦制成,现在也用木头、金属等制作)、一个过滤吸管是马黛茶的必备茶具。在布宜诺斯艾利斯,经常可以见到琳琅满目的马黛茶茶具。
马黛茶是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物,马黛树一般株高3-6米,野生的可达20米,树叶翠绿,呈椭圆形,枝叶间开雪白小花,生长于南美洲。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似,所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”。
扩展资料:
马黛节
每年除国庆节之外马黛节就是阿根廷的最大的狂欢节日,节日期间在首都布宜诺斯艾利斯的街头,可以看到许多着装漂亮的少男少女向行人分赠小盒包装的马黛茶。
在马黛茶的一些主要产地还会举行花车游行和民族舞会,每年度评选出的“马黛公主”更成为阿根廷美女形象的代言人,摘冠者可以免费到国内任何地方旅游,还有不少珍贵的礼品相赠。
参考资料 -马黛茶
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/17995.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
下一篇: 白牡丹茶是怎么做成的制作工艺全解