杭白菊和胎菊的区别

杭白菊和胎菊的区别

杭白菊、胎菊在功效、外形、加工工艺及口感等方面有一定的差异，杭白菊的花蕾未开花时为胎菊，开花后则为杭白菊。

杭白菊和胎菊的区别：

1、杭白菊、胎菊产品品种差别，杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊，花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。

2、杭白菊、胎菊花朵的外型区别，盛开的杭菊中间有深色花心，未盛开的杭白菊称作胎菊，颗粒米黄色，大小均匀，紧凑。

3、杭白菊、胎菊加工工艺差别，杭白菊是经过蒸熟后晒干的，所以看起来是粘在一起的饼状，第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有独特的味道，以它的稀少而颇为珍贵。

4、杭白菊、胎菊的功效差异，杭白菊、胎菊和贡菊都是清热去火明目的，不过杭菊和胎菊更重平肝明目，主要去肝火。

5、杭白菊和胎菊的口感及味道差异，杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。

杭白菊的食用方法：

一、菊花甘草茶

1、材料：杭白菊1。5克，麦冬3克，生甘草3克，胖大海2枚，合成一包。

2、做法：将上药一包放入茶杯中，倒入开水冲泡，当茶饮服，一包药冲3-4杯水，每日一包，6天为一个疗程，一般可连服1-3个疗程。

3、功效：治慢性咽炎，感冒等。

二、菊花山楂茶

1、材料：菊花15克、山楂20克

2、功效：水煎或开水冲泡10分钟即可，每日一剂，代茶饮用。

各种菊花茶的区别

各种菊花茶的区别

各种菊花茶的区别。大部分人都知道，菊花的作用是降火名目，但是其实菊花有许多不同的种类，每一种类的菊花功效也是不尽相同的，本文则为大家介绍各种菊花茶的区别以及功效。

各种菊花茶的区别1 （一）杭菊和胎菊

杭菊主要产于浙江桐乡等地，这些产地的质量也最优，其朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。

杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开发的杭菊花蕾，香气浓郁，口感清甜。

需要注意的是，杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的，市场上假冒产地、农残超标，细菌超标，杂质、碎末多，硫熏等问题严重，饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中多数都存在问题。

研究表明胎菊（花蕾期采摘）的感官品质优于朵菊（全菊期采摘），且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期（胎菊）采摘饮用，饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。

（二）亳菊

亳菊产于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒，不妨取亳菊与冰糖代茶饮。

夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。1760年《百草镜》载有亳州产有白色的菊花，据此，亳菊栽培至少有240年。

亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸。20世纪90年代后，亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带，以大寺的怀楼栽培最为集中。

（三）怀菊

怀菊主要产于河南北部，同滁菊功效相似，也擅长平肝明目。怀菊是“四大怀药”之一产于河南沁阳（怀庆）、博爱、武陟、温县一带。

古代木草多认为河南是药用菊花的地道产地，河南的药用菊花可能栽培最久，早期的邓州黄、邓州白可能是药用菊花后期选育出来的品种的始祖。

需要注意的是临床上已有服用怀菊出现过敏的报道，因此饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应，应立即停服。

（四）杭白菊

杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一种品种。

经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。

（五）滁菊

滁菊主要产于安徽滁州。滁菊偏于平肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。

《本草拾遗》记载菊花可“作枕明目”，头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。滁菊以药用闻名。1862年《木草害利》就有记载可见滁菊出名至少有150年左右的历史。

建国前，滁菊的主产地在安徽的滁县、定远一带，建国初，全椒的复兴、西王盛行栽种滁菊，随之主产区又南移至马厂、三合一带。20世纪60年代全椒的滁菊产量超过了滁县，以后全椒一直是滁菊的主产区。

（六）贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。

盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地。

其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。

各种菊花茶的区别2 菊花茶种类与区别

1、降火用滁菊

滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的`效果最强，出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。

2、明目用贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”，花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。

3、清咽用杭菊

杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣容易脱落。咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。

4、炎用野菊花

与以上几种家菊相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、大便溏稀等不良反应。

菊花茶的功效价值

菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清热解毒，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用。

长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。

菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

菊花常被人们沏茶来喝。从中医药性理论来看，菊花沏茶尤其适合上班族多喝，因为菊花对防干眼很有效。现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。

菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。

眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。

此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花茶中加入枸杞泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”，因其两种都是中药护眼的药材，尤其适宜学生彻夜温习功课出现眼睛疲劳后饮用。

需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。

各种菊花茶的区别31、 贡菊是我们日常生活中常见的一种菊花茶，因为在古代是要进献给皇帝的所以被称之为“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊清肝明目的作用突出。用贡菊泡茶时再加一点枸杞，是电脑族的护眼良方。

2、 再有就是杭白菊了，这也是目前市面上比较常见的一种菊花茶了。杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。咽喉肿痛时，喝杭菊茶清热利咽的效果较好。

3、 拿出了上述的两种常见的菊花茶，小野菊花也是我们用来泡制菊花茶的一种了。野菊花的花朵小而黄，寒性重一些。野菊花解毒、清热、消肿的作用明显，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。一般情况下，不建议喝野菊花，以免损伤脾胃阳气。

杭白菊、雪菊、胎菊、洋甘菊……你还分不清吗？

熬夜压力大，喝点菊花茶；

上火长痘，喝点菊花茶；

辛辣油腻，喝点菊花茶；

眼睛干涩，来点菊花茶……等等，

菊花茶这么多，我该喝哪个？

雪菊、杭白菊、胎菊、贡菊、洋甘菊、野菊花……就像女朋友的化妆品一样眼花缭乱，让人无法分辨，这些菊花到底都有什么区别？我只想单纯的喝个菊花茶！

别急，让我来为你解释。

别看都叫菊花，其实菊花和菊花，也是大不相同的。

江湖人称“昆仑血菊”，三高的日常好搭档：雪菊

雪菊产自新疆，琥珀般绛红色，浓稠醇厚，红润如血，既有其他野生菊花的香气，又有陈年普洱的色泽和醇厚，还有一种非常特殊的绵长的甘甜。 经沸水冲du泡后，汤汁自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色zhi，淡稠适中、红润剔透，dao近似血液，也被称为“昆仑血菊”。

香气：调节三高是它区别于其他菊花茶之所在，此外它还能营养心肌、抗菌消炎、改善睡眠质量、减肥养颜。

风热感冒好菊花：杭白菊

有杭白菊和杭皇菊两种,前者与枸杞搭配泡饮,可养肝明目；后者则善于疏风解热,辅助治疗风热感冒。

杭白菊产地浙江，花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金，汤色亮黄，是甘菊中的佳品，具有很高的药用价值，能有效疏散风热、平肝明目、清热解毒。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗；还能镇静中枢神经，增强毛细血管抵抗力，扩张冠状动脉，解热。

胎菊：杭白菊中最上品的一种，物以稀为贵，它春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火。

野菊花：能消炎，清热消肿的功能最强，能缓解生疮、牙痛、口臭，但与家菊相比，花朵更小更黄，苦寒更重，不建议随意使用，最好遵医嘱，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、大便溏稀等不良反应。　

是电脑族的福音，：黄山贡菊

产地安徽，汤汁色清黄亮，品味甘爽。有清热去火、清肝明目的作用。治目赤羞明，胆虚心燥，主治风热感冒、发热头痛、肝热目赤、肝虚目暗、肝阳眩晕、痉挛抽搐、疔疮肿毒。

失眠星人的最佳伴侣：洋甘菊

微口甘甜，可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛，对胃酸、神经有帮助。特别具有安定神经与助消化的作用，最适合餐后和睡前饮用，是失眠患者的最佳茶饮。这些要看你自己的身体状况来看了。

怎么样，你都区分清楚了吗？

菊花和胎菊有什么不同的功效

菊花和胎菊功效相似，都有散风清热、平肝明目之功效。菊花是菊科菊属的多年生宿根草本植物，培育的品种极多，头状花序多变化，形色各异，形状因品种而有单瓣、平瓣、匙瓣等多种类型。胎菊则是杭白菊未开放的花蕾，菊花的一种，真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁。

菊花和胎菊功效相似，都有散风清热、平肝明目之功效。菊花是菊科菊属的多年生宿根草本植物，培育的品种极多，头状花序多变化，形色各异，形状因品种而有单瓣、平瓣、匙瓣等多种类型。胎菊则是杭白菊未开放的花蕾，菊花的一种，真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁。二者功效相似。

菊花和胎菊的不同：

1、外观方面不同：普通的菊花都是已经开过花的碎花瓣，胎菊则没有小碎花，大小也十分的整齐，为米黄色，它的颜色会更加鲜艳。

2、泡水后的不同：菊花在用水浸泡后呈淡黄色，口感是有一些涩涩的感觉，并且会带有点苦味。胎菊在泡水后的苦味是很浓郁的，还会有很大的中药味道，不过颜色是很透亮的，也没有任何杂质。

3、产地方面不同：菊花在我国的多个地区都有栽培，而胎菊生长要求很高，只有在我国新疆地区才有生长。

4、采摘时间不同：普通的菊花采摘的时候，要等它的花蕾全部开完才进行。而胎菊通常是在还没有开花的时候就进行采摘。

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