牛蒡茶的喝法应分两种情况,热饮:每次5-8克(备注7到8片),便秘者、减肥者可酌情增加。用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。冷饮:每次10-15片,加水500ml,加入 白糖或蜂蜜调和后煮沸,倒入杯中冷却后放入冰箱冷冻,随时饮用。
牛蒡茶的喝法:
1、每天5-8克,便秘者、减肥者可酌情增加。
2、不与其它茶混饮。
3、泡发的茶片最后食掉最佳。
4、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
5、个别人饮用牛蒡茶,开始时会感觉有些上火,坚持一段时间后此现象消失。
6、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施,食用时不必再清洗以防营养流失。
牛蒡茶挑选的方法:
1、原料:
原料直接决定了牛蒡茶的品质,选用来自牛蒡之乡台南的牛蒡是好的,因为那里有特别适合牛蒡生长的土壤以及新鲜干净的空气、水分,所以培育出的牛蒡营养丰富、生命力强,是中国牛蒡的源产地和出口首选地。
2、外观:
看茶片是否空心(茶片中心呈白色空洞状),看是否为小圆片(小圆片是优质黄金牛蒡),茶水色泽是否呈红润的酒红色且无杂质,闻气味是否香浓。好的牛蒡茶开水冲泡后会有一股浓郁的人参或者咖啡的香味,且茶色红润。
3、口感:
好的牛蒡茶味道甘醇柔滑,耐冲泡,饮后口有余香、淡淡回甘。反之,一般的牛蒡茶就相差甚远。
4、包装:
包装不仅仅是体现牛蒡茶的档次,更是质量、效果的保证。看外包装是否有食品安全认证QS标志,看内包装是否严密,内包装好采用铝膜纸,其保鲜和防水性极好。
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