顾渚紫笋是什么茶

顾渚紫笋是什么茶

顾渚紫笋属于绿茶，也称湖州紫笋、长兴紫笋，是浙江传统名茶。产于浙江省湖州市长兴县水口乡的顾渚山一带，早在一千二百多年前已负盛名。

顾渚紫笋的制作工艺：

分为杀青、炒干整形、烘焙，三道工序。杀青在锅中进行，要求杀匀杀透。杀青叶出锅后，进行摊凉，再入锅炒干整形，最后烘干至含水量5%左右时下烘，稍经摊凉，包装收藏。该茶系半炒烘类型，既用锅炒，又用烘焙，因而外形紧结，又较完整。

顾渚紫笋的历史渊源：

顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡，至明朝洪武八年“罢贡”，并改制条形散茶，前后历史600余年，明末清初，紫笋茶逐渐消失，直至本世纪七十年代末才被重新发掘出来。

顾渚紫笋茶是什么烘青吗 顾渚紫笋茶是不是烘青

1、顾渚紫笋茶是烘青。

2、顾渚紫笋的制法是先采摘新鲜的茶叶，然后放5-6小时左右，等到顾渚紫笋茶叶含水量降至72%左右，闻着有清香味时炒制。制作过程分为杀青、炒干、烘焙3个步骤，其中杀青是在锅中进行的，在锅中进行杀青后即可出锅，摊凉，然后再放入锅炒干整形，最后烘干至含水量5%左右时下烘，然后摊凉，即可包装收藏，顾渚紫笋茶既不是炒青也不会烘青，是属于半炒烘类型，既用炒的的又用烘焙。

顾渚紫笋的名茶鉴赏

紫笋茶在每年清明至谷雨期间采摘，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。新品紫笋茶或芽叶相抱，或芽挺叶稍展，形如兰花。冲泡后，茶汤清澈明亮，色泽翠绿带紫，味道甘鲜清爽，隐隐有兰花香气。
顾渚紫笋的鲜叶非常幼嫩，炒制500克干茶，约须芽叶36000个。不愧为国家级名茶，如今紫笋茶已被定为国家无公害农产品。

紫笋茶属于什么茶

中国的茶有很多的种类，各个地方有自己的独特茶品，紫笋茶这种茶大家可能有点陌生，它来自浙江，是一种非常好喝的茶，而且功效独特，下面我们就来介绍下紫笋茶是什么茶，紫笋茶的功效和作用有哪些。

紫笋茶是什么茶 紫笋茶的功效和作用

紫笋茶属于什么茶

紫笋茶的确是绿茶，茶叶没经发醇，依照绿茶的制作工艺而成。于每一年清明时节前至骨玉期内，采摘一芽一叶或一芽二叶初展，其制做程序流程，经摊青、茶叶杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等工艺流程做成。

紫笋茶产自浙江长兴县，紫笋茶炒茶工艺精湛，茶芽鲜嫩，颜色带紫，其形如笋，唐朝广德年里至明洪武八年间紫笋茶被列入贡茶。紫笋茶在各种各样级别的茗茶评定中数次得奖。

紫笋茶产地

紫笋茶赖以生存生长发育的顾渚山属低山丘陵，倾斜度轻缓，植物群落丰富多彩，土壤层厚，土壤有机质成分高，适合油茶树生长发育。顾渚山因处在优良的微气候标准，进而培育出流芳上千年的紫笋茶，紫笋茶拥有出色的内质和与众不同的香气。紫笋茶的特性为：芽叶鲜嫩、芽打印机墨盒紫、芽形如笋、条索紧裹，开水冲调，芬芳香气扑鼻，茶汤颜色清澈，茶叶伸展后，呈兰草状。

紫笋茶是什么茶 紫笋茶的功效和作用

芽形如笋，叶底肥硕成朵，茶渍翠绿如茵兰香香气扑鼻甘味生津止渴，茶分柔和，醒神配目。因为紫笋茶质量特佳，被列入上贡佳品，贡额逐渐扩大。

1、醒神消疲：茶叶的咖啡碱能激动神经中枢系统软件，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提升工作效能。

2、有利排尿：茶叶中的咖啡碱和氨茶碱具备有利排尿功效，用以医治浮肿、水滞瘤。运用绿茶红豆糖水的祛毒、有利排尿功效能医治亚急性黄疸型肝炎。

3、清脑解痉：咖啡碱具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除气管痉挛，推动血液循环系统，是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良辅助药品。

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