六堡茶既不是红茶,也不是绿茶,六堡茶属于黑茶的一种。精选广西大中叶种、品系茶树的鲜叶为原料,通过特定的制作工艺加工而成,是具有独特品质特征的黑茶。
六堡茶品质特征:
六堡茶成茶外形条索紧结、色泽黑褐光润,香气醇陈带槟榔香味,滋味浓醇甘鲜,且耐于久藏,越陈品质越好,六堡茶其愈陈愈香的特质是其它茶类所不具备的哦。
六堡茶保存方法:
六堡茶是独具品质特征的黑茶,愈陈愈香,因此在保存时需要讲究一定的技巧,才能更好地保证六堡茶独有的品质。具体方法如下:
1、加工成的六堡茶如果有仓味,可放置在干燥通风处,待其仓味散尽再储存。
2、不宜封闭保存六堡茶,保存时务必要远离厨房及异味物品。
3、没有仓味的六堡茶,建议使用外纸包裹好再进行存放,纸有调节作用,有助于抵挡过度的湿气。
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