好的大红袍喝起来有桂花香,香、清、甘、活的等。
在《武夷名丛录》中,关于大红袍的滋味记载如下:制乌龙茶,品质优异,条索紧实,色泽绿褐润,香气高雅、清幽馥郁芬芳、微似桂花香,滋味醇厚回甘,“岩韵”显,香味独特……
浓缩成一句话:好喝。
大红袍的外形口感特点:条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。
大红袍的喝法特点:大红袍并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。此外,大红袍不宜在睡前或空腹时饮用。
想要买大红袍可以去实体店或者网上都可以买到,你可以去看看茶心良品,海堤,慧苑等等
两款是不同的茶类
大红袍是乌龙茶,半发酵茶,是武夷岩茶中的一种,汤色有浅黄、红褐色、酒红色,依照焙火程度从低到高,颜色也越来越深。好的大红袍,茶汤清澈,水柔顺,口齿留香,鲜爽,有层次感。
金骏眉是红茶,全发酵茶,汤色为深红色、红褐色,略带有金圈。汤水柔顺、有桂圆香、蜜香、等。
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