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人参乌龙茶的品质特点

品茶 2023-05-19 09:11:55

人参乌龙茶的品质特点

人参乌龙茶产地是台湾。“兰贵人”是人参乌龙茶的通称,由龙忠堂传入内地,由于其具有品位的名称,被茶界通用。人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。

人参乌龙茶的品质特点:

人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异,外形光滑,泡不开。由于其泡制手法独特,需要一定的“功夫”,故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。

乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成,其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑,如既脱青涩又兼稳熟之少妇,宽博隐忍,洞透世情而性情未改也。

人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令人喜欢的。

人参乌龙茶外形如图,颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿,其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。

香气带有人参的味和花香,能够给人非常愉悦的感觉。

口感甘甜爽口,回味无穷。

人参乌龙茶的分级方式:

观其形:饱满颗粒状、墨绿色。

品其味:兰香清幽、回甘若蜜、醇厚甘润、参味浓郁。

汤色:橙黄明亮。

刚品尝了人参乌龙茶,感觉喝完后舌头甘甜,我想知道这种甘甜尝多了会不会对味觉有影响?

人参乌龙说是用人参粉裹在外面,但实际更多的都是用的甘草粉,所以你喝完后舌头、喉咙都会觉得很甘甜,这是甘草的作用。甘草本身是一味中药,味甘,性平,无毒,治五脏六腑寒热邪气,坚筋骨,长肌肉,倍气力,解毒,久服轻身延年。生用泻火热,熟用散表寒,去咽痛,除邪热,缓正气,养阴血,补脾胃,润肺。但久服较大剂量的生甘草,可引起浮肿等。

海南茶叶特产有那些 海南有什么茶叶特产

1、海南主要特产茶叶主要有:兰贵人茶叶、五指山苦丁茶、五指山雪茶、海南白沙绿茶、香兰茶与鹧鸪茶,近年来,又出产了诸如辣木茶与槟榔果茶等特色茶。

2、所谓兰贵人茶,其实就是人参乌龙茶,是由乌龙茶和人参粉精制而成,为了颗粒的紧结,有时会加入些食用粘合剂,就会出现泡了几次了还是一粒粒的,泡不开。如果是品质好的人参乌龙茶是不会泡不开的!这类茶口感比较独特,闻着香,喝着甘甜。是海南最受欢迎来的茶叶。

3、五指山苦丁茶

4、海南野生苦丁茶主要分布于海南五指山区热带丛林中,属苦丁茶冬青植物的一个品种,叶面蜡味苦味淡而回甘浓,主要功效作用是降血压、降血脂与降血糖,同时也有不少人用他来做为减肥。五指山雪茶,又名绿雪茶,宋代时曾为贡茶。由于生长环境特殊,产量稀少,真品的价格是比较贵的,味道比较独特,回味是淡淡的甘甜,比较润喉。

5、白沙绿茶也是海南茶特产之一,网上有很多人传言说白沙绿茶没什么特色优势,其实不然,白沙绿茶生长在海南中部白沙陨石坑地区,适宜的气候与独特的土壤条件,造就了白沙绿茶品质优良,营养成分高,而且价格不贵,我建议可以带几包回去尝尝的。

6、香兰茶是海南岛最具特色的天然添香茶,它是我国添香茶类中一支独秀的奇芭。海南岛1993年以前从来没有香兰茶,1993年由海南香圣天然食品有限公司与西南农业大学食品科学学院合作创新发明。有提神补脑,保肝补肾多种保健功效。香兰红茶香气清甜纯正,滋味浓强爽口,汤色红艳明亮,加奶口感更好,冷饮效果尤佳。

7、水满茶是五指山野茶,长年生于云雾之中,得天地之精华,醇郁甘甜,且有防感冒,止腹泻,健胃醒神之效。其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、色黄绿明亮、滋味浓醇爽。民间传说具有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒、消热解毒之功效,早在清代就被定为贡品。

8、鹧鸪茶,主产于冠有“世界长寿之乡”美誉的海南万宁各山区、丘陵、沿海一带的优良品质原生态野生鹧鸪茶树大叶,其茶质醇厚,众口皆碑。《本草求原卷一》云:“鹧鸪茶,甘辛,香温,主咳嗽,痰火内伤,散热毒瘤痢;理蛇要药。根,治牙痛,疳积。”现代文献则有记载“干后有零陵香气”。

9、辣木茶是把辣木的枝叶和辣木籽,按照一定的比例科学调配出来的保健食品。辣木源自天竺之国印度,是一种高营养、多功效的神奇植物。辣木茶配合辣木籽每日饮用具有降三高、排毒通便、提高睡眠质量和解酒的作用。辣木籽非常的神奇,吃了之后喝纯净水都是甜的,竟然还能降糖!除此之外,喝酒吃前吃两粒辣木籽,还能戒酒保肝。

10、槟榔果茶,采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料,含有人体多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等,具有消毒止咳、消食醒酒,提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。

11、槟榔果茶。槟榔果茶不仅是药物,也是海南岛黎族、苗族自治州民间喜庆之礼物。每逢喜庆节日,相互赠送,尤以婚期吉庆,不给喜糖尚可以,不送槟榔就是失礼。接待客人,总以槟榔招待:一片新鲜槟榔,一片木香树叶,再抹上贝壳浆糊,请您放在口中细嚼,以示盛意。

教你如何泡人参乌龙茶

  茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚,茗,荈。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。以下是我为大家整理的关于教你如何泡人参乌龙茶相关内容,仅供参考,希望能够帮助大家!

  人参乌龙茶又称兰贵人,采用上等乌龙茶与上等人参粉加工而成,既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。

  具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。

  泡人参乌龙茶很讲究功夫。头三泡都能泡好,关键是三泡后的感觉。应该说,任何茶叶都是越泡越淡的。功夫好的茶师能把茶叶的泡次增加,而且茶汤味道不会明显变差。这就在于掌握水温与浸泡时间的比例了。

  通常,经过温壶后,茶叶在紫砂壶里能保持相对稳定的温度,茶叶就能够顺利舒展,沁出茶汁。但是,往往茶汁沁出的.同时也暴露了茶叶的不良品质,如:涩、麻、苦等茶叶本身所固有的味道。俗称“泡死了”。为了不泡死,又能保留香味,通常采用1/2或2/5置量,温壶后,第一泡高冲,使茶叶在壶内翻滚,低浇水使茶叶表面的浮沫溢出壶外,加盖后再冲淋壶表面。

  感觉香气在热气的升腾中溢出,壶表面水渍接近蕴干,还没有达到香气最盛的时候,约10~15秒,就要出茶汤了。如果等到香气最盛的时候出茶汤,那就什么都晚了,苦涩不必说了,香也漏了,糊了。茶也老了。鲜活的感觉没有了,茶汤不能喝了。

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