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君山银针属于什么茶(君山银针茶产于哪里?)

品茶 2023-05-19 08:37:00

君山银针属于什么茶

君山银针是中国十大名茶之一,属于黄茶的一种,味道清甜,后味回甘。

一、君山银针属于黄茶:

君山银针属于黄茶,是黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。

二、君山银针的功效:

1、消脂减肥;

君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。

2、助消化;

君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

3、有清热降火;

君山银针能清热降火、杀菌消炎的功效,还可以明目清心。

君山银针茶产于哪里?

君山银针茶产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山。

君山银针属于黄茶,微发酵,是采摘茶树鲜嫩芽头为原料,经过闷黄等特殊工艺制成,其茶以色、香、味、形俱佳而著称,其茶芽头茁壮,茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮。

君山银针,是中国十大名茶之一,形细如针,故名君山银针,属于黄茶。又因其成品茶芽头茁壮,大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉”。

君山银针唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。始贡于五代,宋、明、清代均为贡茶。

君山银针品茶讲究:

君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水充满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊凉、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。

君山银针属于____类,安吉白茶属于____类。

君山银针属黄茶茶类,安吉白茶属绿茶类。
安吉白茶属绿茶类,是按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特征制作而成,是未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,所以安吉白茶不属于白茶而属于绿茶。
君山银针属芽茶,因树种品种优良,芽头肥壮重实,每斤银针茶约2.5万个芽头。君山银针风格独特,岁产不多,质量超群,为我国名优茶之佼佼者。

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