大红袍比较耐储藏,家庭保存时,最好使用干燥的罐子保存或用保鲜袋装起来放冰箱保存。放冰箱保存温度要求一般在20℃以下较适宜。如果保管得当,密封、干燥、避光,可以储藏三年以上,而且香味的损失不大,储存越久,滋味反而会更加的醇厚。
一、铁罐储存法,
该方法要求采用市场上销售的马口铁双盖彩色茶向作盛器。在储存前要注意检查下铁罐的密封是否完整,储存是也要保证铁罐严实,这样才能做到完美的保存。储藏时,可先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。
二、热水瓶储存法,
大红袍采用热水瓶保存相对会比较新颖,但能够达到很好的效果。将热水瓶整理干净,把大红袍放入热水瓶内,并要尽量减少瓶内的空气存留量,特别要注意瓶口采用软木塞盖紧,并塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。
三、陶瓷罐储存法,
确保陶瓷罐干净后,用牛皮纸将大红袍包好,罐中再放置一个石灰袋,装满后用棉花包改进即可。要注意石灰要1-2个月更换一次。该种方法主要是应用了石灰的吸水吸湿性,能够较长时间达到很好的保存效果。注意:大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。
四、低温储存法,
在大部分情况下,在日常家庭中一般我们都会讲蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中,对其进行保存,茶叶作为一种食品,也是可以保存在冰箱中的。将大红袍密封包装后放入冰箱内,因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味。另外,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样能够保证大红袍储存一年以上。不过,建议保存时时间最好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉,免得影响品饮大红袍时的口感。
大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质。所以,一定要注意保存好。
大红袍茶保存期限
一般而言,包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上,如果包装得严的话,最多可以放到4到5年。
一般来讲,包装上会给出的大红袍保质期有三或五年的时限,如果不中途给予拆封,或者在生活习惯上养成一个良好的习惯,比如,在沏茶时,千万别用手去抓,因为手上有很多细菌,长期不再使用的话会导制细菌感染,如可以选用汤匙等餐具来对茶叶进行拾取,这种做的目标的最终还是可以延长茶叶有效期的。
1、陶瓷罐存储,可以将大红袍茶饼存储在陶瓷罐里面,先要将陶瓷罐清洗干净,将里面的水分沥干,确保陶瓷罐里面干燥没有异味。接着,再用棉纸将大红袍茶饼包起来,在陶瓷罐里面放入一个石灰袋,再将大红袍茶饼放进去,将盖子盖好,放到干燥通风的地方保存就行。
2、低温存储,在存放大红袍茶饼的时候,可以将大红袍茶饼放到冰箱里面存储。因为在冰箱里面,环境温度较低,可以减缓大红袍的陈化速度。先要将大红袍包装好,放到干净没有异味、密封性好的罐子里面,再将罐子单独放到冰箱的格子里面。
大红袍是中国特种名茶,产于福建武夷山,属乌龙茶。那么大红袍可以存放多久呢?大红袍茶叶的保质期一般在1至3年左右,一旦发现大红袍出现霉变就应该立即丢弃,以免被人误饮。有想了解更多相关信息的朋友可以继续往下阅读。
大红袍
1、地位:大红袍是中国茶叶的著名品种,拥有深厚的历史积累,丰富的文化底蕴,绝佳的品质。
2、观感:大红袍的外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后的茶汤汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。
3、味道:大红袍的品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,入口润滑,回甘明显,回味足,无明显苦涩。
4、保质期:一般来说,没有开封的大红袍可以放一到两年,拆封之后就要尽快喝完了,因为茶叶接触到了空气,会缩短保鲜的日期。
大红袍怎么保存
在知道了大红袍可以存放多久之后,我们来聊聊大红袍怎么保存。存放大红袍的时候要保证环境干燥,同时购买大红袍的时候尽量选择真空包装,这样才能存放得久一点。
1、大红袍茶叶保质期为3~5年,大红袍属于半发酵茶,且经过烘焙制成,茶_物质稳定,受氧化影响较小,易于保存。
2、保存时可将需要保存的大红袍整理好,密封装袋,然后装入铁罐内,放置于干燥、阴凉处放置,可以存放3~5年,在保存时需要注意保持干燥、防晒、防潮、密封、避光。
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