金坛雀舌名字的由来,由于产于江苏金坛西部,金坛雀舌茶扁平挺直匀整,状如雀舌,色绿。故名为金坛雀舌。
金坛雀舌茶的功效:
金坛雀舌茶具有可消食,化积,行气,壮阳,减肥的功效与作用。
金坛雀舌茶是扁形炒青绿茶。金坛雀舌茶产于江苏金坛西部方山、茅山东麓丘陵地区。金坛雀舌茶品级分特级和一级。金坛雀舌茶扁平挺直匀整,状如雀舌,色绿。冲泡后汤色鲜绿,清澈味鲜。
金坛雀舌茶的工艺特色:
金坛雀舌茶采用独特的手工炒制工艺和先进的全程机械化加工工艺制作而成。在鲜叶采摘阶段,金坛雀舌茶每年在清明前后开始采摘。采摘标准以芽苞和一芽一叶初展为主,特级茶以芽苞为主,要求芽长在3厘米以下,2.5厘米左右,炒制500克特级金坛雀舌茶需要4—4.5万个芽头。对鲜叶采摘要求严格,讲究嫩、鲜、匀、净。芽叶要求达到嫩度匀整,色泽一致,不采紫芽叶、病虫危害叶,采回的鲜叶进厂后要均匀摊放在竹匾上,并要精细拣剔,剔除鱼叶、单片等及非茶类夹杂物,放在通风阴凉处,薄摊4—5小时,轻度蒸发水分,促进内质轻度转化,提高品质。
在炒制工艺上,金坛雀舌茶分杀青、摊凉、整形、干燥等工序。每一道工序都有严格的标准要求,比如在干燥过程中,炒茶锅温掌握在70℃左右,温度先低后高,采用抓、擦、磨、推等手势使茶条扁平、光滑,达到金坛雀舌茶的品质要求。要做到手不离茶、茶不离锅,用力适度,保证足干,同时在捺、压时用力恰当,不宜过重或太轻,过重造成条索太扁太宽,过轻则芽叶细胞破碎率低,茶汁不易冲泡出来,造成水浸出物偏低。至茶叶在锅中炒至发出“沙沙”响声、茶条轻折即断,手捻成末,茶叶含水量在5.5—6%时起锅摊凉。
问题一:毛尖和雀舌哪个好一点?同等级的茶,当然雀舌好呀!
麻烦采纳,谢谢!
问题二:夏天喝雀舌有什么好处夏天和雀舌的好处:
1、雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。
2、雀舌茶中叶绿素可挥发血液的再生能力。
3、雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落,狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。
5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈,只有雀舌茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。
6、雀舌茶中可因血液循环作用防止冷症。
7、雀舌茶是控制卡路里(节食)时不可或缺的。
雀舌的简单介绍:
茶名。因形状小巧似雀舌而得名,其香气极独特浓郁。以嫩芽焙制的上等茶。
唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗:“添炉烹雀舌,洒水妨须。” 宋 ・沈括《梦溪笔谈・杂志一》:“茶芽,古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’,言其至嫩也。” 明汪廷讷《种玉记・拂券》:“玉壶烹雀舌,金碗注龙团。
问题三:这款雀舌大家觉得怎么样?看着很不错,喝茶 还需要闻 喝
问题四:喝雀舌是不是用玻璃杯比较好70度开水,茶与水比例根据各人口味自己掌权。喜喝浓茶的可以多加茶叶。茶杯最好用玻璃杯,最好用宜兴陶瓷杯。但千万不要用保温杯,那不叫泡茶,叫煮茶,营养及茶香全部破坏殆尽
问题五:雀舌茶产地很多,不知哪里产的最好喝?比较有名的雀舌茶按产地不同,可以分为以下5类:
黟山雀舌
黟山雀舌是产于安徽省黄山市黟县的1只新创名茶。其品质优异,具有形似雀舌、色泽黄绿、白毫显露、冲泡成朵、滋味鲜醇、回味甜爽、花香扑鼻、香气持久、耐冲泡的品质特点。茶名由安徽农业大学著名茶学教授陈椽命名。该茶1988年被评为省级名茶,1992年复评,确定为安徽省名茶,同年参加首届农业博览会,获优质产品奖。
金坛雀舌(最好)
金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。创制于1983年,选用龙井43、祁门槠叶种和鸠坑种为机制金坛雀舌茶的适宜品种,炒茶工艺历史悠久。1988年获中国首届食品博览会金奖,1990年1991年被商业部继续确认为全国名茶。金坛雀舌以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。
宁强雀舌
宁强雀舌产于陕西宁强县汉江源水流域,位于秦岭、大巴山之间。品质特征:外形微扁挺秀,形似雀舌,色泽翠绿,银毫披露,香气高长馥郁,汤色绿亮,滋味醇爽,叶底嫩绿成朵。
巴山雀舌
巴山雀舌成品外形扁平匀直,色泽绿润略显毫;香气栗香高长,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。
蒙山雀舌
蒙山雀舌产于四川蒙山。品质特征:外形扁直秀丽,形似雀舌,色绿香高,鲜爽持久,滋味醇厚甘鲜,汤色明绿清澈,叶底嫩匀肥壮明亮。
在这些雀舌里面,金坛雀舌因为独特的地理环境因素,所以茶的品质更好,味道更淳,富含丰富的营养而深受广大茶友的青睐。
问题六:雀舌茶种类很多,不知哪产的雀舌茶好喝?雀舌茶是爱好喝茶的朋友们非常喜欢的一种岩茶,那么 雀舌茶的产地 究竟在哪里?产自哪里的雀舌茶正宗地道呢?今天手礼网我就给大家详细介绍下雀舌茶的产地。 雀舌茶的产地 究竟在哪里,这种奇特的茶叶名字,或许很多人都没有听过,雀舌茶,说白了就是白毛尖,因为其茶叶的形状酷似小鸟的舌头而得名,不过这个名字起得也比较文艺,让人欣赏。雀舌茶的产地是贵州南部,但是如今呢,却成了福建武夷山的典型茶叶,是经过福建名茶大红袍改进后的名茶。 雀舌茶是一种水仙类的茶叶,因此雀舌茶的产地对生长环境的要求较高,这种茶叶必须要求生长在气候温和,并且雨量较多的地方,换句话说,必须存活在云雾缭绕,雨水充沛的地方,才能使得茶叶汁水充足,叶片饱满,这样烘焙出来的茶叶,才会芳香四溢,口感极好。其次呢,山区中土壤肥沃的地方,也是茶树生长的好地方,尤其是在武夷山上的茶叶,山脉起伏,重峦叠嶂,绝对是雀舌茶的产地。茶叶生长对环境要求高,武夷山的所有茶叶,为什么偏偏雀舌茶最特殊呢,这是因为雀舌茶之上有一层白毫,这种白毫之中,有很多的茶多酚与氨基酸,为饮茶之人,提供充足的养分与活力,让饮茶的人更加健康的生活。 点击购买永生戏球茗茶水仙 福建的武夷山,终年云雾缭绕,气候温和湿润,简直就是为了茶叶的生长所天生的极佳场所,终年平均温度15°C,冬天不冷,夏天不是很热,降水较多,每每到春夏之际,烟雨蒙蒙,非常有利于茶叶的萌发与成长。雀舌茶的产地主要是福建的武夷山,有着得天独厚的生长条件,在上空海域常绿针叶阔叶林为其遮风挡雨,成为雀舌茶的守护着,成为它们的天然屏障,更加保障了雀舌茶的健康成长。这样的好地方,确实可以理解为她的产地呢。 雀舌茶产自哪里 ,相信我们对此也有一定的了解了,如果顾客们有对这种茶叶有兴趣的,或者想要购买这种茶叶的,可以登录到手礼网上查询关于这个茶叶更多的信息,并且价格十分优惠哦,还可以送货上门呢,雀舌茶的确是出门在外带回家的不错选择,如果真的想要购买,不妨让手礼网帮帮您。
问题七:这雀舌的品质怎么样好像太绿了点,要看泡的在杯子里的型,色。
问题八:茶叶是铁观音好喝还是兰馨雀舌好喝呢看个人爱好口味!你可以都试试。
问题九:雀舌 茶叶怎么样雀舌也是名枞
叶片薄细长
品品看不错的
具体口感要喝了才知道~
每个人泡茶的水温,浸泡时间不一样是否有倒尽不留茶底
这都会让茶俯口感有差别
问题十:雀舌的雀舌茶的功效1、雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。2、雀舌茶中叶绿素可挥发血液的再生能力。3、雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落,狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。4、使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈,只有雀舌茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。6、雀舌茶中可因血液循环作用防止冷症。7、雀舌茶是控制卡路里(节食)时不可或缺的。8、雀舌茶可免除肥胖的烦恼。9、正在进行科学研究的雀舌茶的治癌作用。10、女性不可不知的雀舌茶健康法。11、具有恢复视力效果的雀舌茶。12、生活不规律时更要喝新鲜的雀舌茶。13、雀舌茶之成分具有预防糖尿病的效果。14、雀舌茶可使香烟的害处减至最低限度。
金坛雀舌茶以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。
金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵。
金坛雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。成品条索匀整,扁平挺直,状如雀舌,色泽绿润,香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮;叶底嫩匀成朵。
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