什么是发酵牛蒡茶

什么是发酵牛蒡茶

发酵牛蒡茶牛蒡经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序经精制制成的茶，就是发酵牛蒡茶，发酵牛蒡茶分为低温发酵和中温发酵两种。

发酵牛蒡茶产品分类：

1、低温发酵牛蒡茶低温发酵的牛蒡茶，因为低温渥堆技术发酵，因此茶汤清香，丝滑柔顺，涩而生津。具有不涩不腥，眠舌姿胃的特点，排毒养颜，防止老化，清脂养胃的功效。

2、中温发酵牛蒡茶中温发酵牛蒡茶，是采用“中温渥堆“技术发酵而成。冲泡后浓稠水甜 不苦涩 入口顺滑 醇香浓郁，具有不焦不苦，香甜润口的特点。具有健脾和胃 消除疲劳 延缓衰老 补肾壮阳,降脂降压的功效。

发酵牛蒡茶的营养成分

1、水溶性膳食纤维简称：水纤维，天利紧压茶发酵过程中大量粗纤维被有益菌水解软化为更多的更利于人体吸收和利用的水溶性膳食纤维。

2、酵素：天利紧压茶发酵的过程，就是酵素通过水解、氧化等发生作用的过程。国内权威医学证明，酵素是人体内新陈代谢的催化剂，只有酵素存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酵素越多，越完整，其生命就越健康。

3、抗氧化：牛蒡根水提液对慢性酒精中毒导致的肝损伤并被四氯化碳加重的小鼠模型有保护作用。肝保护作用的机理很可能是牛蒡根具有抗氧化作用, 可以排除肝细胞中四氯化碳等的代谢产物。

牛蒡茶有什么作用与功效 牛蒡茶的功效与作用

1、清热解毒，疏风利咽、利尿通便、排毒养颜、补肾壮阳、降脂、降糖、降低胆固醇、抗癌、抗衰老、通经络。

2、牛蒡性味偏寒，味苦、辛。入心经和肺经，能够清热解毒，疏风利咽，常用来治疗咽喉肿痛，风热感冒等疾病。牛蒡茶现代也比较流行，是很多养生爱好者都会饮用的一种中药茶，具有利尿通便、排毒养颜、补肾壮阳的功效。

7、还能够降脂、降糖、降低胆固醇、抗癌、抗衰老、通经络，有效的防治糖尿病、高血脂、癌症等等。但是要注意的是，如果患者确实有血压高、血糖高的情况，仅仅靠牛蒡茶来治疗是不够的，一定要去医院明确诊断，积极治疗。

8、以上就是牛蒡茶的功效与作用。

牛蒡茶有什么功效 牛蒡茶有什么副作用

1 增强机体抗氧化的能力牛蒡当中含有多种抗氧化剂，如槲皮素和酚酸都是抗氧化能力的抗氧化剂，将牛蒡做成茶之后，这些营养物质会转移到牛蒡茶当中，能够保护身体，不会被自由基伤害到。所以，经常喝牛蒡茶最大的好处，就是可以抗氧化，能够预防癌症。

2 利尿牛蒡具有利尿的功效，喝牛蒡茶可以增进尿液的排出，能够排毒，并净化血液，这样对肝脏、淋巴系统和肾脏及其有利。牛蒡茶不仅可以利尿，还可以促进排汗，能够将体内的毒素都排除出去。同时，牛蒡茶还具有消炎的作用，喝牛蒡茶对关节疼痛有缓解作用。

3 祛痰牛蒡茶可以稀释痰液，对于感冒咳嗽有极好的缓解作用，若是感冒或者流感样感冒，导致咳嗽痰多，和牛蒡茶是极有好处的。同时，牛蒡茶还可以去头屑，此外，牛蒡茶当中的植物甾醇有利于毛发的生长，喝牛蒡茶可以促进头发的生长。

4 牛蒡茶有什么副作用牛蒡茶可能会导致皮肤出现过敏反应，表现为皮炎、皮肤瘙痒等症状，若是出现过敏反应，建议立即停止饮用。此外，不要喝浓度过大的牛蒡茶，很容易出现上火的现象。牛蒡茶具有排毒养颜的功效，很多女性都非常爱喝，不过，生理期千万不要喝。

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