日本茶道喝什么茶(在日本茶道上，你都了解什么？)

日本茶道喝什么茶

日本茶道一般喝蒸青绿茶，高档的叫玉露，大众化的叫煎茶，另外还有抹茶，抹茶道在日本很出名。

日本茶道的介绍：

日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事，原称为茶汤。日本茶道和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。

日本茶道源自中国。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。

日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。

日本茶道的喝茶顺序

更衣 观赏茶庭 初茶 茶食 中立 浓茶 后炭 薄茶 退出 衔接。

在日本茶道上，你都了解什么？

众所周知，我们都知道茶文化是由中国传承下来的，佛教通过喝茶来帮助自己想象，慢慢地茶就从唐朝传到日本，逐渐的成为一种最完整的文化传承，茶道就慢慢变成了与人们交谈的场所，提供了一个安静的环境，给予整个茶道给喝茶者带来一种安静的祥和体验，那么就让我带领你去了解茶道上的一些知识吧。

对于日本的茶道环境中，中世纪中的茶道会在自己的家里面提供一个专门喝茶的专属空间，名为茶室。就是在一个专属的茶道房间里面，喝茶的人可以把自己感觉到忙碌的事情中抽空时间出来喝茶，当时就是贵族们的专属休息时间，一间茶室肯定不大，外面的光线只能从窗户透出射进来，而地板就是由米垫子制作而成的，进去的时候每个人必须弯腰进入，表示进来的人都是人人平等的，毕竟日本注重尊崇“人人平等”在进入以前，还会有人提供一个盆让客人在外面洗手，这样可以表达日本对于茶室的洁净。

茶室的主义风格也被沿用到至今，茶室外壁是用鲜花，瓶子，名画组合而成的，茶室的视野就是其中最重要的选择，房子主人便会选择一个花园或者岩石花园，因为那里的环境是最安静的，目的就是让茶客提供出一种安静的氛围。

在日本的茶道选择中茶器皿必须要是好质量的，比如茶杯上面有着雕刻精美的图案和古董上的美感，这些细节哦都会被茶客人所发现到，尤其是在茶道中所使用的器皿：茶壶、茶杯、茶布、竹席、茶勺等等。在环境和用具上面都独具匠心，在泡茶的时候就是泡茶的动作一定要精确优雅，在准备茶的时候不要嘻嘻哈哈，否则就是对茶客的不尊重，泡茶的过程先开始就是用茶布把茶壶和勺子擦干净，都准备好后，就要把热水倒入茶壶中，然后就是把茶粉倒入茶杯中，然后充分搅拌，最后在喝茶的时候一定要小口小口的喝，茶客还会和主人一起讨论其中的茶器皿。对于这些是不是感觉有趣。

日本茶道是如何泡茶的

日本茶道使用的主要设备是茶叶，茶叶罐，勺子，拂尘和白布。程序不一样，一年中有不同的时间准备茶。大多数时候这个仪式是一种致力于抹茶的仪式，客人可以在这里观看主人以最独特和最神奇的方式准备茶。仪式的目标是放松和与他人沟通。日本茶道是平静与和平的象征。

准备工作有时会在活动前几天甚至一周开始。茶道的主持人首先必须发送邀请并专注于事件，这意味着主人必须在他或她的心灵内和谐相处。此外用户必须清洁举行仪式的房间或区域。客人必须放松身心才能参加茶道。当客人进入房间时，意味着准备好茶。主持人不急于准备茶，他或她必须放松，并做一切安息。

扩展资料：

注意事项：

1、用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。

2、用沸水泡茶：用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。

4、泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

-日本茶道

-泡茶

关于日本茶道的问题

日本茶道品茶分“轮饮”和“单饮”两种形式。轮饮是客人轮流品尝一碗茶，单饮是宾客每人单独一碗茶。
日本茶道形成初期，做茶事时，“侘亭主只敬献一碗浓茶”，即“后席”饮茶时一般只是喝一碗浓茶而已，但慢慢地茶事内容有所变化，喝完浓茶后，又添了一道淡茶。喝淡茶时一般是人手一碗，但茶碗并不会成为某个客人的专用茶碗，而是大家先后交替来使用。主人也会在客人面前象征性地清洗擦拭，但是从现代人的卫生意识的角度讲，恐怕很多人不大容易接受。如果连喝淡茶的方式都难以接受的话，那么喝浓茶就更难以接受了，因为浓茶是需要所有在座的客人一起传饮的，而且要求每位客人必须从茶碗的同一个地方来喝，这就更不符合现代人的卫生习惯了。日本茶道中所有客人共同分饮一碗茶的浓茶饮法，令我们不由地联想起古时的歃血为盟、夫妇间的交杯酒、兄弟结拜的义酒、基督教的圣餐、神道的交心会、佛教里拜服献给佛祖的剩茶仪式等等这些宗教式的共同饮食的风俗。无论是主人点浓茶，还是客人们喝浓茶，彼此仅有极为简短的寒暄，那种气氛是非常严肃紧张的。与之相对，中国茶道吃茶则没有这些做法，而是人手一专用杯盏来品饮。比较而言，中国茶道更重视茶的色香味本身，而日本茶道似乎更注重饮茶的方式和过程，注重在茶室这个“一期一会”的方寸空间，通过共饮一碗浓茶这种方式来实现一味同心、异体同心的交流，从而实现情感的最大满足。

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