日照绿茶的挑选最简单的方法是看样式,正品日照绿茶都是经过严格挑选的,所以看起来大小比较均匀,没有任何的杂质。但是很多仿品的茶叶短小细黑,颜色看起来有偏差,有的里面还带有干杆。这样的茶叶在外观上就不是那么吸引人。
日照绿茶挑选的方法:
1、取3---5克日照绿茶一份,放入玻璃杯或玻璃公杯,千万不要放在口径小的茶壶里,更不能加盖闷。用90度开水(不要使用净化器净化的水),洗茶一遍,倒入开水后静置2---3分钟,然后压茶一次,然后把茶水倒入高约8公分的陶瓷杯中,充分吸闻茶水的香气,反复晃动杯中的茶水,仔细闻吸,会闻到面面的栗香,非常陶醉的那种。
2、 把茶水用两个杯子反反复复打几遍,日照绿茶的茶水中不会出现被打碎的小碎片,茶水不会浑浊。
3、日照绿茶的香度基本是栗香和清香,不会出现化妆品的香气和各种花香,清香中有花香但不会突出。
4、日照绿茶,即使鲜料再粗,都不会有很多的梗,因为是人工采摘,有梗有叶,并且枝叶连在一起的多,不会有两头都斩齐的茶梗。因为生长期长,叶片肥厚,耐冲泡,耐高水温。营养比南方茶高几倍,把叶底的叶片用手搓,叶片不会轻易搓烂。
5、日照绿茶的芽茶,绝对不会出现芽包芽的现象,不会同时出现2---3个芽头,最多出现2个芽头。
6、日照绿茶因为产地最北,气温相对较低,生长慢,采摘间期长,叶片肥厚,加上又是人工造型,所以外形粗糙。消费者对日照绿茶外形的排斥,正是日照绿茶的正宗的特色。
日照绿茶的功效:
日照绿茶既是一种天然有机饮品,又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明,日照绿茶含有较高的氨基酸,维生素矿物质,茶多酚和生物碱,由多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分,可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。
日照绿茶的种植和管理技术:
一、园林规划
1、建立防护林网
北方地区冬天寒冷,建立防护林很重要。防护林主要分为主林带和副林带,主林带设在山脊,风口以及茶园的西北侧。可用灌木。乔灌木,黑松,火炬松,竹子等。副林带设在路边、渠道边、地埂上,可种植灌木和乔木,重用树种,黑松、火炬松、侧柏、蜀桧等等。 2、整地
根据实际情况,把坡度小于15度的整成大块田,坡度在15——20度的整成等高梯田,深度翻耕80厘米,排水沟大于65厘米。
3、划行挖沟
时间最好在冬季和早春,大行距120,小行距30,然后划行挖沟,行的方向是东西方向,挖宽深为80*60cm的施肥沟。依次一大行距+小行距为一行中心开挖。挖沟时应生熟土分开,所有施肥沟须有一头开单排水沟,便是浇水。
4、施足底肥
亩施茶树专用肥和生物肥400--500kg,土壤ph值大于6.5的茶园亩施硫酸亚铁100kg和硫磺粉50kg改土。
5、排灌
排水沟深度大于65厘米,与道路、林网紧密配合。一水土保持为中心,做到小于不出园,中雨、大雨能及时排。
二、茶苗移栽
1、品种选择
根据北方茶园的气候特点,选择抗寒、抗旱性能强的品种。主要有中茶108、中茶302、龙井43、龙井长叶、福鼎大白茶、白毫早、碧香早、浙农113、迎霜等。
2、苗木规格
由于山东气候的限制,为了便于茶树越冬,茶苗第一次定剪高度在17厘米左右,不要超过18厘米。
3、移栽时间
最佳时间实在秋季10月上中旬和春季3月上旬。根据多年经验,秋季栽植的茶苗要好于春季栽植的,只要能安全过冬,可比来年春天栽植的茶苗多生长斤两个月,长势很旺盛。 4、栽培密度
采用双行栽培,大行距120,小行距30,丛距15,每丛两株两行成交叉栽植。每亩用苗量8000--10000株
5、移栽方法
长途运来的茶苗,都是带土起苗,用湿草包扎根部。具体种植方法:在挖好并施足底肥的垄或者畦内, 哇栽植沟,每穴定植茶苗2株,苗与苗不要靠拢,相距1--3厘米,主根过长的药剪去一部分,根部与土壤紧密相接,然后覆土压紧,浇足定根水。栽上之后,行间铺10cm厚的麦秸或者麦糠起到茶园保墒和抑制杂草生长。
日照绿茶的功效与作用
日照绿茶的功效与作用,日照绿茶被称为中国绿茶新贵,日照绿茶营养丰富,矿物质和维生素含量都特别高,但是很多人不知道其有什么功效,现在分享日照绿茶的功效与作用。
日照绿茶的功效与作用11、日照绿茶拥有坚齿明目标效用,茶中含有富厚的氟,能防备蛀牙产生;茶能克制钙质的淘汰,起着掩护牙齿的作用,多饮绿茶有助于掩护眼睛,对于白内障、夜盲症有肯定的防备结果。
2、日照绿茶拥有生津止渴的效用,茶叶中的碳水化合物可以或许资助生津解暑,润泽口腔,帮你缓解干渴状态,尤为是时常处在空调情况下的人们,多品茗有益处。
3、日照绿茶拥有清热解毒的作用,由于茶叶中的多酚类可以吸附重金属物资,可以资助肃清体内毒素,可以或许减轻水以及食品中的重金属迫害。
4、日照绿茶拥有去腻消食的作用,茶叶中的维他命群类可以增进代谢、增进消化。饮茶有助于消化,喝浓茶有助于将过剩脂肪排挤体外。
5、日照绿茶拥有除烟醒酒的作用,干茶自身就有吸附异味的作用,饮茶越发有益处,可以资助中以及体内的毒素,同时也可以或许缓解酒精对于肝脏的侵害。
1、绿茶抗衰老、淡化色斑
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。而木易春绿茶经茶叶研究所化验分析其所含的儿茶素比同类产品要高13.7%,因此经常饮用木易春绿茶可以延缓衰老、保持皮肤弹性。长喝绿茶绿茶的人比从不喝茶的人看起来要年轻好几岁。
科学研究已经证明,美容祛斑与抗氧化有很大的关系。人的肌体内在不断产生和消除氧自由基,当体内抗氧化能力下降时,就会有过多的自由基形成。健康年轻的皮肤可以调节皮肤自由基的产生,消除多余的自由基,使皮肤中的自由基达到平衡。随着年龄的增长或体质的改变,皮肤内清除氧自由基的酶活性下降,抗氧化剂含量降低,皮肤内的自由基就会失去平衡。
多余的自由基可以使支撑真皮层的胶原蛋白和弹性蛋白分解,造成两种蛋白的退化,使皮肤失去张力和弹性,从而产生皱纹。自由基氧化皮肤内的不饱和脂肪酸,形成类脂褐色素积聚在皮肤下,就会在皮肤外观产生晒斑、黄褐斑、老年斑等。自由基还会造成皮下血液微循环不畅,皮肤细胞营养供给障碍,面部肌肤干涩暗淡。
因此,只有向肌体不断提供能够消除自由基的`抗氧化剂,使体内有足够的抗氧化能力,以促使形成褐斑的脂褐质氧化分解,提高溶酶体酶的活力,加速黑色素的降解,方能达到以内养外、消除色斑的目的。
2、绿茶抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备清理肠道的功能。而木易春绿茶所含的儿茶素高于同类产品的13.7%,故抑制细菌效果更佳。
3、绿茶降血脂
科学家作的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油脂之量8,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶中含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。所以更适合中老年人饮用。
日照绿茶的功效与作用2 日照绿茶
日照绿茶叶片较厚,汤色明亮,口感鲜爽,耐冲泡,有浓郁的板粟香、豌豆鲜味。茶芽肥壮,条索卷曲,紧结匀齐,干茶色泽墨绿,汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇,香气高、耐冲泡。常因日照绿茶能起到降血脂、降血压、提神养胃、延年益寿的功效,其次还有防癌防辐射,电脑一族常饮有益处。那么日照绿茶应该怎么冲泡呢?
日照绿茶的冲泡方法
一、器具:簿瓷壶一把,公道杯一只,浅口小杯五只。
二、选茶:清明前、谷雨前绿茶最为适宜。
三、冲泡步骤:
1、将沸水注入茶壶、公道杯。
2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内,再将沸水注入公道杯,降温备用。
3、倒掉瓷壶内的沸水,置茶入壶。
4、第一泡茶,将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水,将沸水注入公道杯降温备用。
5、提壶出茶,均匀分置于五小杯内,请客品茶。
6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水,收取客人饮用杯,加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶,均匀分置于五小杯内,请客品茶。
四、投茶量:瓷壶容量的1/5,多、少、浓、淡,可按客人喜好而增减。
五、水温、沸水温至80度至85度。
六、浸泡时间,第一泡一分钟,第二泡一分半钟(绿茶一般冲两泡)。
日照绿茶的功效与作用
1、保护眼睛
平时人们冲泡饮用日照绿茶,能吸收丰富的叶黄素和维生素a这些物质不单能促进眼部发育,还能提高视神经功能,为防止视网膜变性,对人类经常出现的视力下降,还有中老年人群经常出现的白内障和夜盲症,都有明显预防和缓解作用。
2、保护牙齿
保护牙齿也是日照绿茶的重要功效之一,因为日照绿茶中微量元素氟的含量特别高,这种物质被人体吸收以后,能在人体牙齿表面形成坚硬的保护膜,可以防止腐蚀性物质对人类牙齿产生伤害,另外人们饮用日照绿茶还能吸收丰富的微量元素钙,这种物质对促进牙齿发育也有一定好处。
3、生津止渴
日照绿茶含有天然挥发油和一些芳香类物质,平时人们冲泡饮用以后,可以促进口腔中唾液分泌,而且它能生津止渴滋阴润燥,平时人们出现不干舌燥或者阴虚火旺的症状时,都能多喝一些日照绿茶,它对症状缓解大有好处。
日照绿茶的饮用禁忌
肝功能不全的人群简直喝日照绿茶,不然它吸收咖啡碱以后会影响肝脏代谢功能,会让肝病高发,严重时会造成肝损伤。处于哺乳期的女性也仅只喝日照绿茶,不然日照绿茶中的咖啡碱会随乳汁一起被婴儿吸收,容易让胎儿产生兴奋并出现少眠啼哭的不良症状。
好。日照市是中国著名的绿茶产区之一,其中的绿茶古城以其独特的地理环境、气候条件和种植技术,生产出了众多名优绿茶。春茶是绿茶的一种,以其嫩芽鲜嫩、香气浓郁、口感鲜爽等特点,备受消费者的喜爱。
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