随着茶叶饮品的越来越流行,茶具市场也越来越火爆,很多人士为了买到自己心仪的茶具而犯愁,其中紫砂壶是喝茶常用器具,怎么见别紫砂壶呢,下面给大家介绍下:
第一:价格,一百多元的紫砂壶是可以的,并不是假泥,只是纯度不一样。
第二:手感,因为紫砂壶中含有黏土、石英等矿物质,所以表面摸起来细腻。
第三:形状,紫砂壶形状都是唯一的,只有相似,没有同款。看壶口和壶嘴是否吻合。
1、材质上鉴别
真紫砂壶是由石英、云母、粘土等物质构成,里面富含铁元素,表面多少会有一些黑色的颗粒,触感也比较好,而假紫砂壶表面光滑,触感粗糙。
2、重量上鉴别
真紫砂壶的内部结构紧实,密度大,拿在手上会有一定的分量,而假紫砂壶大多数是经过人工合成所致,拿在手上会感觉很轻。
3、形状上鉴别
还要看紫砂壶的整体形象,真品的紫砂壶不是讲究形式上的完美,而是源于生活、高于生活,整体看起来比较具有艺术价值,而假紫砂壶形状单一,表面粗糙。
4、颜色上鉴别
紫砂壶是经过高温煅烧而成的,表面的颜色一般不会很鲜艳,时间长了颜色会越来越深,而假紫砂壶颜色鲜艳,也容易褪色。
5、质地上鉴别
真紫砂壶的做工精细,摸上去比较有手感,就像磨砂感一样,断面是粗糙的,会有扎手的感觉,但假紫砂壶的断面平滑,质地粗糙。
6、光泽上鉴别
真紫砂壶的表面具有很多气孔,表面的光泽度不高,但使用的时间长了,表面就会变得更加油润,而假紫砂壶表面光泽感强,长时间后就会发暗。
7、声音上鉴别
可通过声音区分紫砂壶的真假,真紫砂壶经过轻轻敲击下发出来的声音比较清脆、响亮,而假紫砂壶发出来的声音低沉。
紫砂壶购买注意事项
1、紫砂壶颜色很怪异,色彩很鲜艳的紫砂壶,最好别买。
2、新的紫砂壶就呈现很光亮,如同已经有了包浆的一样,最好别买,这个在业内叫做泛贼光。
3、给壶冲刷热水,上水以后,打开壶的盖子,里面的味道发臭了或者还有油腻味,也不要买。
4、如果喜欢的茶叶泡出的茶汤比较深,那么不要选择浅颜色的壶。
评判紫砂壶好坏的基本条件。
1、口盖的平滑和密实度。
在拿到一件紫砂壶后,轻轻旋动壶盖,如果在旋动壶盖的过程中没有阻塞,说明第一关便是过了。
由于紫砂的本身特性,口盖之间会留有一些空隙,但是这些必须要在正常范围之内。我们所说的口盖密实程度是以倒水的时候是否溢出茶水为标准,稍微溢出一点水很正常,如果随着倒水的动作,茶水从口盖中大量溢出,这是严重不标准的。
2、出水的流畅度和断水的果断度
由于壶型的不同,出水的圆润度可能不一定相同,但是流畅度却不会因为壶型而改变。断水也不会因为壶型的不同而不果断,但做完断水的动作后,可能会有微量的水顺着冲力冲出壶嘴,这可以接受,当然,最好是涓滴不出。
3、壶的通气度
用嘴对着壶嘴吹,把手指放在壶孔上,如果有气息从壶孔涌出,那么说明这只壶的通气度是很不错的。通气度、出水的流畅度和断水的果断度是相通的,如果您是在现场就拿到壶,您可以简单的对着壶嘴吹气辨别。
4、紫砂泥的辨认
中医里有望、闻、问、切四种诊断方法,辨认紫砂泥则可用望、闻、听、切四种方法。
1)望:真正的紫砂泥虽然五彩缤纷,但并不鲜艳,有黯黯的光芒,并不明亮,我们可以“望”出紫砂泥的色彩是否过于艳丽,是否油亮光泽。
2)闻:新壶一般只有尘俗火气,而无其他味道。而略微泡养过后的紫砂壶便会有一股清淡的茶香。
3)听:一般用壶盖在壶口上轻轻划过,如果是真正的紫砂壶,声音应如玉石般铿锵、清脆。
4)切:用手抚摸紫砂壶,刚刚出窑的可能有一点干涩,这是正常的,养过后就会变得玉润。我们所说的“切”,实际也跟“望”结合,真正的紫砂壶表面看起来有颗粒感,显得凹凸不平,但摸起来则是光润的。
四种方法结合,就能辨出是正宗的紫砂泥,还是拌有化工泥或者是化妆过后的泥料。
4、壶的做工
1)壶身比例的和谐度。紫砂壶相当讲究各部分的比例和谐,只有在比例和谐的基础上,才能实现1、2、3三点。首先,看壶嘴、壶的、壶把是否三点一线。其次平视紫砂壶正面,壶嘴和壶把胥出的角度是否相近,壶身是否圆润有致或方中带正。
2)光货的好坏辨别。光货是最容易辨别出好坏的器型,因为光货全身上下毫无遮掩,稍有瑕疵便可看出来。
圆器的光货,讲究的是“圆、稳、匀、正”,并要求“柔中寓刚”,在珠圆玉润之中要有变化,壶体本身以及附件的大小、曲直要匀称,比例要恰当,整个造型要端正挺括。
方器光货,讲究“方中寓圆”,要求壶品线面挺括平正,轮廓线条分明。
3)花货的好坏辨别。花货,要表现自然形体最美的部分,并要符合功能合理、视觉美观和实用的原则。也就是说,无论是用象形还是意象化的手段表现出来的植物、动物都应具有美感,并要与壶身有和谐感,而且不能影响壶的实用价值,
4)筋纹器的好坏辨别。一件成功优秀的筋纹器紫砂壶,其筋纹应随着造型形体的变化而深浅自如,筋囊线条纹理清晰,制作精工,口盖准缝,任意调换壶盖的方向合到扣上,都很爽滑吻合。
5、紫砂壶的精、神、气、韵
真正优秀的紫砂壶,不仅在实用功能和美观上具有特异的优点,更重要的是其精神气韵的发挥。有的壶尽管有了艺术美感,但是没有气韵的衬托,只能是单薄的美丽,不能在真正意义上称之为优秀的紫砂壶。
从以上五点,我们可以看出好的紫砂壶是泥料和手工的精华组成,若愚在此简单的说了一些辨认好的紫砂壶的办法和方式,希望能帮助壶友们挑到值得的紫砂壶。希望已经有经验的壶友们也可以在此留言,帮助新手壶友快速入门哦!
紫砂壶从明清以来,便受到人们广泛喜爱。紫砂壶的产生可追溯至宋代,相传北宋大文豪苏东坡曾创制过提梁壶。明清以前的紫砂壶已存世稀少,极为珍贵,如果泥质好、造型佳,且名气大、保存完整的精品,价格可在十几万元以上,小名家的精品也值几万元。
鉴别紫砂壶的真伪,主要从造型、工艺、泥质、颜色等多方面综合考虑。古代的制作工艺比现代粗糙,壶泥的颗粒很大,有时还落有缸坛的釉泪。另外,古旧壶表层有黑色的茶垢,呈黑褐色,愈久愈厚,愈为明显。如果仔细分辨,清代早期壶都有较明显的颗粒,清中期以后颗粒越来越少。除此之外,还可以从茶壶筛孔分辨,古壶均为单孔,清末及民国后为多孔,近现代一般为球孔。当然,这是综合鉴别的说法,切不可抓住一点不及其余。至于泥质、颜色,同样是鉴别古壶的重要因素。目前市场上有以假乱真的赝品,缺乏丰富的鉴定知识,极易上当受骗。
古壶难觅,新壶五花八门,新壶的价格有一定的常规标准。市场上一般的紫砂壶,价格基本在10~30元之间;技术人员制的壶,均在100~500元之间;工艺师制的壶,定在500~2000元之间;工艺大师的作品少则几千元,精品每把在万元以上。著名的制壶大师顾景洲,每年才制几把壶,他的作品乃壶中珍宝。
识别紫砂壶的优劣,要注意几点:一是看有无损伤,如残破、凹陷、开裂;其次看壶口、壶把、壶嘴是否水平成一直线;再看壶盖是否紧贴壶口,优质壶严密无缝,甚至拎盖能提起全壶。最后,要观察整个茶壶是否规整,比例适度,图案的形状如何。如果是工艺师的作品,还须察验壶底钤印,有的备有证书。价格上机制的与手制的有区别。
选购紫砂壶,对壶形各人有各自的审美习惯。其实,紫砂壶的造型基本分为四种类型:筋纹型、自然型、几何型、水平型。所谓筋纹型,多为将艺术形态通过规则表现出来,看上去严整精巧,玲珑剔透;自然型则夸张或逼真地再现树干、花卉,及各种植物的形状;几何型以各种几何形态为灵感,或方形、或长形、或球形、或筒形,进行艺术化再现;水平型是根据功夫茶的茶壶演变而成,形成独特的一种造型。现在茶壶形状千姿百态,有的很难一眼确定属于何种类型。由于紫砂壶制作更趋向艺术性、观赏性,产生了混合壶形,往往带来出新的效果。
有些紫砂壶精巧雅致,壶身刻有花卉动物图案,有的刻有各种题词,很具文化气息。
紫砂壶好坏鉴别:
一、看壶的嘴、把、体是否均衡
壶嘴与壶身,壶把与壶身的连接部位,要处理得很自然,没有任何破绽,宛如一体成型般。看壶是否均衡首先是手持壶把,拿起壶来感受手感是否舒适,然后把壶盖拿掉后,倒扣在桌子上,看壶嘴、壶口、和壶把是否在一条直线上,茶人们称之为“三山齐”。
二、看泥质
好的壶泥质色泽温润,光华凝重,亲切悦目,古雅亲人。
三、听声音
茶壶因烧成火候的不同,硬度多少会有差异,因而声音也就有清脆铿锵或混浊迟钝之分。究竟清脆较好或是混浊声较佳,并无一定标准。不过,根据多年玩紫砂壶朋友圈分享的经验来看,声音较清脆铿锵的壶,较适合泡发酵,香气高的茶;声音较混浊迟钝的壶则适合泡重发酵,韵味低沉的茶。
四、看神韵
仔细观察这个壶身,能让你犹如在看一件艺术品。好的壶能从文静雅致中显出高贵的气质;从朴实厚重中让人觉得大智若愚;从简单的线条中能产生返璞归真的遐想。
五、看实用性
紫砂壶最终都还是用来泡茶的工具,好的紫砂壶拿起来要感到舒适。从壶中倒出茶汤时应出水流畅,水柱光滑而不散乱,俗称“七寸水不泛花”。好的壶还要断水也要利索,按住壶盖上的出气孔后,水柱收的很快,并且壶嘴不留余沥。
六、看装饰
一般紫砂壶上都会多多少少有些装饰,如浮雕、彩绘、镶嵌、铭文、印鉴。这些装饰应与壶身合为一体,而不是很突兀的存在,以增添整个壶的美感为基准。
鉴别紫砂壶优劣主要从“泥”、“形”、“工”、“款”等着眼去考虑。
“泥”是紫砂壶价值的根本所在,一把用纯正宜兴紫砂泥做出来的壶才具有现实的使用、投资、收藏价值。紫砂壶一个显著的特点即是手感不同,摸起来就如摸豆沙——细而不腻,十分舒服。
紫砂壶的“形”是存世各类器皿中最丰富的了,具有“古拙韵味”造型的紫砂壶更能被中国的传统文化接纳,古朴传统造型的紫砂壶比造型奇特的壶更具有收藏的意义及升值的空间。
“款”即壶的款识。鉴赏紫砂壶款的意思有两层:一层意思是鉴别壶的作者是谁,或题诗镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画、印款等。历来,紫砂壶是按人定价,名家名壶身价百倍。
从工艺上来讲,好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈应与壶身整体比例协调外,点、线、面的过渡转折也一定要交待清楚、流畅。
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