胎菊只是杭白菊的一种,胎菊是杭白菊中最上品的一种,是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道,以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊),10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊,饮用功效相差不大,胎菊因为花朵没有全部张开就采摘,所以更干净些,花瓣更完整些,菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
胎菊是杭白菊中的上品,是一种上好的菊花茶,味道纯正备受喜爱。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害,特别是对眼睛的伤害,放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮,就是中医经典清火明目的组方茶-菊启茶,清爽润口。
胎菊冲泡方法
1、取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中。
2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用。
3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。
4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等。
5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡,花粉才能出来,不要用饮水机的水,因为饮水机的水温度不够。
另:体质虚寒者不宜服用。
胎菊和菊花虽然看起来一样,其实它也是属于菊花的一种,主要区别在于采摘的时间不同,胎菊主要是在未开花前就已经采摘,主要以嫩蕾为主,而菊花是开花后采摘的,此外将胎菊泡茶后的口感也会比菊花好很多。
胎菊属于菊花的一种 胎菊
胎菊也叫甘菊,属于菊花中的上品,一般来说胎菊是菊花中的优良品种,而胎菊和菊花的区别在于采摘的时间不同,胎菊主要是在花蕾形成后就采摘了,主要是花蕾初开的嫩芽为主,而菊花是花蕾全开了以后才采收。
菊花
胎菊主要是在未开花前就已经采摘了,此时的胎菊最为干净,药用价值也比较高,将其泡茶饮用,味道醇正且色泽金黄,散发出淡淡的清香,并且泡的时间再长也不会扩散,对人体可起到清心明目的功效。
胎菊也是杭白菊中的精品,是一种上等的菊花茶,经常服用对人体的健康有很多的好处,尤其是对人体的眼睛有很好的保护作用,它与菊花最为明显的区别就是它的口感清爽润口,要比菊花的味道好很多,这也是胎菊会比菊花价格贵的原因之一。
胎菊
胎菊还是一些爱美女性的最爱,经常服用可具有降火祛毒的功效,还能对皮肤有很好的调节和保养作用,从而起到美颜美肤的功效,此外它里面含有多种的抗氧化性物质,可有效的起到抵抗衰老、降低胆固醇等功效。
杭白菊——清热利咽
杭白菊最主要的功效是清热利咽,是药效最强的一种菊花,为中医临床药用菊花主要品种之一。其性微寒,味甘、苦,归肺、肝经。对中医肺系疾病的热证,有清热利咽的功效。同时,还含有挥发油等抗菌成分(樟脑、龙脑等),对金黄色葡萄球菌等呼吸道致病菌有一定抑菌作用。临床上常与桑叶、薄荷同用,如:桑菊饮。
有咽喉肿痛的人可以选择喝杭白菊。建议用量为5-10g,也就是10朵左右。
胎菊——美容养颜
胎菊是杭白菊未开放的花蕾,由于花瓣更完整,所以菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的作用。
胎菊中含有丰富的黄酮类成分(如:槲皮素、芹菜素、木犀草素和芦丁等)具有抗细胞氧化、抗衰老作用,它能够有效地对抗过氧化氢自由基的损伤,抑制皮肤黑色素的产生,并能柔化表皮细胞,可以对抗由于化学及外界环境损伤诱发的皮肤防御功能的损害,比如:皮肤干燥和色素沉着等。
贡菊——清肝明目
贡菊常见有黄山贡菊,安徽多产,因古代被作为贡品献给皇帝,故叫做贡菊,它的药效作用略次于杭白菊,但口感较好,多为品茶用。
黄山贡菊“黄山贡菊”是从菊花群体中选育出的优良品种,原产于歙县金竹岭一带,生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能。
贡菊清肝明目的功效比较显著,经常用电脑的人,要保肝护眼,可以多喝点贡菊。肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法,因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状,如:视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、易怒等。由于贡菊具有清肝泻火、解毒明目作用。同时,含有维生素A及B族维生素。常配以枸杞子、决明子等,滋补肝肾、养阴名目。如:杞菊地黄丸。
野菊花——解毒消肿
野菊花为菊科野菊的干燥头状花序。同菊花同属不同种植物,味苦、辛,微寒。归肝、心经。野菊花苦寒味更重,但解毒消肿的功效最强,如果你口舌生疮、牙痛、口臭,不妨喝一点野菊花,但一般情况下出于保健目的要少喝,以免造成胃部不适,大便糖稀等情况。
温馨提示:不论哪种菊花,都不适合每天喝,喝3-5天就应该停一停,因为菊花性凉,虚寒体质、平时怕冷、手脚易发凉的人少喝。同时,过敏体质者少用。
胎菊和菊花区别:
1、种类不同
胎菊是杭白菊未开放的花蕾,只是菊花的一个种类;而菊花的种类繁多。
2、本质不同
胎菊是特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成的茶;菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉。
胎菊的功效:
胎菊具有散风清热、平肝明目之功效,用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。
菊花的功效:
性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。
扩展资料:
胎菊的保存方法:
1、确保密封。无论是放在袋子里还是放在密封的罐里,都要记得把袋子或罐子的口封起来,以防受潮,特别是在季节交替的时候。
2、把它放在阴凉干燥的地方。光、水分和温度很容易使花草茶变质。因此,应将其放置在干燥、凉爽的地方。
3、当消耗缓慢时,必须放入冰箱。如果一次购买需要很长时间才能用完,最好把它放在冰箱里冷藏,这样可以延长保质期。
-菊花
-菊花茶
-胎菊
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/16199.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 胎菊属于什么茶
下一篇: 胎菊对肾有什么功效