中国茶叶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶,都有不同的功效,对身体都是有很多好处。
1、绿茶的功效与作用:
抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂);瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用;抗菌,具备整肠的功能;可改善消化不良情况,如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。
2、红茶的功效与作用:
红茶品性温和、香味醇厚,可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。有强壮心肌功能。抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。
3、黑茶的功效与作用:
补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变、降血压、降血糖、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害。
4、乌龙茶功效与作用:
美肤,抵抗衰老:饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少。瘦身:不可多得的减肥品。防蛀牙:饭后一杯乌龙,茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效。改善皮肤过敏。
5、黄茶的功效与作用:
黄茶是沤茶,在沤的过程中,产生的消化酶,可保护脾胃,提高食欲,帮助消化。消化酶能恢复脂肪细胞代谢功能,化除脂肪。黄茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质,防治食道癌。黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,这些物质能杀菌、消炎。
6、白茶的功效与作用:
白茶是一种轻微发酵茶。白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。可治糖尿病、预防脑血管病、降血压、抗病毒提高免疫力。
1、茶文化是中国传统文化之一。将茶叶分为白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶、绿茶6大类。
2、白茶主要功效是抗肿瘤、抗氧化、抗辐射,还可以降三高;黄茶主要作用是改善脾胃的功能,帮助消化,防治胃肠道的疾病;乌龙茶,因为含有丰富的维生素c,所以有很好的美白抗衰老的作用;黑茶,可以帮助软化血管,预防心脑血管的疾病,抗衰;红茶,性质比较温和,对于脾胃虚弱的人来说比较合适,可以改善脾胃功能、保护心脏;而绿茶性质偏寒,可以预防粥样动脉硬化、降脂,脾胃虚寒的人不能够长期使用。
茶叶的种类繁多,功效与作用有哪些呢?
1.茶叶含有咖啡碱等成分,可以帮助消化吸收,促进身体脂肪的代谢。咖啡碱的刺激作用可以提高人体胃液的分泌,大大增加食欲,从而帮助消化。茶叶中的咖啡因能促进人体新陈代谢,有助于减肥,儿茶素能有效抑制脂肪堆积,预防肥胖。肥胖者多喝茶可以减脂,防止超重,加上适当的运动,是增强减肥的好方法。茶叶叶绿素可以挥发血液中的再生能力,保持血液清洁和弱碱性。经常喝茶的人患中风、心绞痛、心肌梗塞,死亡率明显降低。
2.茶叶中含有的儿茶素及其氧化物具有很强的抗氧化作用,可以中和体内产生的自由基,延缓衰老。喝茶可以降低胆固醇浓度,降低血脂,改善心血管疾病,减少黑色素沉淀,抗氧化,预防骨质疏松和蛀牙。虽然茶叶含有大量的营养物质,但茶叶会稀释胃液,从而降低消化功能,容易引起头晕、手脚无力、头痛等现象。尤其是热衷于喝茶的中老年人,在这方面更要强调。茶叶中含有的茶多酚可以吸附人体内含有的黑色素,然后排出体外。茶多酚是一种水溶性物质,可以去除脸上的油腻,收敛毛孔,对皮肤进行消毒杀菌,抵抗皮肤衰老,减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。
3.人体内胆固醇和甘油三酯含量过高,会有脂肪沉积在血管内壁,血管平滑肌细胞增生,容易导致动脉粥样硬化等心血管疾病。茶叶含有大量茶多酚,对人体脂肪代谢有重要作用,能抑制心脑血管疾病。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG、儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素能使血液凝固清晰,在一定程度上抑制动脉粥样硬化斑块的形成,从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。
中国茶的种类绿茶:绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色,故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶:红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色,故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。花茶:花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,属浓香型茶,茶汤醇厚,香味浓烈,汤黄绿,鲜味持久。乌龙茶:乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚,而又比一般红茶涩味浓烈;有绿茶的清爽,而无一般绿茶的涩味,其香气浓烈持久,饮后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。白茶:白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,故名白茶。其中以银针白毫,最为名贵,特点是遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。砖茶:砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶,主要销售边疆、牧区等地。
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