凤凰单枞鸭屎香已是闻名遐迩,它属于乌龙茶类,鸭屎香名虽不雅,而作为凤凰单枞的名种,可为大俗即大雅。
鸭屎香乃是土名,此鸭屎非彼鸭屎,二字虽然不雅,但是此茶却是难得的好茶,真正叫做名不如实。鸭屎香茶其特点是,成茶索硕大紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,自然花香气浓郁,味道甘醇,韵味独特,回甘力强,极耐冲泡。却很少人知晓其名称的由来,何谓之鸭屎香?在凤凰当地,单枞茶品种的茶名起得让人眼花缭乱,弄得大家甚感莫名其妙。
据记载,很久以前年已八旬的茶农魏春色介绍:这名丛是祖传的,原丛乌岽山引进,种在鸭屎土(其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩(读è,意为:土))茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛,什么香型,魏怕被人偷去,便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果鸭屎香的名字便传开去,茶苗也在凤凰地区扩种。鸭屎香单丛其实正名为大乌叶单枞,是凤凰单枞中上等茶叶之一。
大乌叶单枞系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成,有性繁殖植株,小乔木型,中叶类,中芽种。因叶色较深绿(茶农称深绿为乌),而且叶幅大,故名大乌叶。鸭屎香单丛是属于兰香型系列!现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村,树龄78年。品质特征:条索紧卷,乌褐色,有光泽,冲泡有自然的兰花香味,香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,山韵味蜜韵独特、悠长,回甘力强、耐泡!
鸭屎香是我们生活中常见的一种饮品,因其功效极多且口感极佳深受广大茶友们的喜爱,那么鸭屎香每次喝多少合适?下面我就和大家一起看看。
鸭屎香属于生茶还是熟茶
鸭屎香属于乌龙茶。
鸭屎香可以说是时下较受大家喜爱的一种茶叶,据悉他是一种乌龙茶,而该茶叶之所以称之为鸭屎香因茶树生长在一种名为“鸭屎土”的土壤中而得名,具有香气浓郁持久,蜜韵独特悠长的品质特点,现如今已经更名为银花香。
鸭屎香适合什么人喝
鸭屎香作为时下比较受大家喜爱的茶叶,很多人的家中都有这种茶叶的存在,而且这种茶适用的人也较多,鸭屎香茶适宜上班人群、劳累人群、困顿人群饮用,可以生津解渴,补充水分,其次对于状态欠佳、电脑工作者、熬夜人群亦适合饮用,另外夏天从事户外工作者也可以饮用。
鸭屎香每次喝多少合适
鸭屎香每次喝多少合适是很多友友好奇的,喝鸭屎香茶量的多少,与个人的体质状况息息相关。一般健康的成年人 , -天喝茶12克左右,分3 ~ 4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一天喝茶20克左右也是适宜的。而油腻食物较多、烟酒量大的人,也可以适当增加茶叶用量。但是,孕妇和儿童、 神经衰弱者、心动过速者、血脂血压过低者,应当少喝甚至不喝鸭屎香茶。
1、鸭屎香是一种凤凰单纵茶,属于半发酵的乌龙茶类。凤凰单纵按工艺可以分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香等十大香型,鸭屎香属于其中的杏仁香型。
2、虽然名字中带有鸭屎两个字,鸭屎香单纵却是一款香气浓郁持久、蜜韵独特悠长、回甘力强的茶叶,只是因为茶树生长在一种名为“鸭屎土”的土壤中而得名,如今鸭屎香茶已更名为银花香。
3、泡饮鸭屎香茶,适合用白瓷盖碗,投茶5-10g,注入90-100度的热水,浸泡5-10秒后,趁热饮用,可以连续冲泡至茶汤无味为止,每次沥干杯中汤水再续杯。
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