三级茶叶不是最好的，但是看个人口味来选择，没有绝对的最好。
普洱茶等级分特级、一级、二级至十级，共有11个等级，普洱茶最好的料是特级普洱茶。
普洱茶级别的划分是一嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高，衡量嫩度的高低主要看三点：
一是看芽头的多少：芽头多，毫显，嫩度高;
二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结，重实的程度，紧结，重实的嫩度好;
三是色泽光润的程度，色泽光润，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差!
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