余姚瀑布仙茗品质特征主要体现在外形和味道上,余姚瀑布茶又名余姚仙茗、香茗,产于浙江省余姚四明山区的道士山,属绿茶类。
余姚瀑布仙茗品质特征
外形紧密,苗秀略扁,色泽绿润,香气清鲜,滋味鲜醇,汤色绿二明亮,叶底嫩匀成朵。
余姚瀑布仙茗产区:
余姚全市茶园面积占8万多亩,年产量达6000吨左右,茶叶生产已成为余姚农业八大产业之一。此外,余姚还盛产诸多国家级名茶,如产于陆埠三女山山麓、皇帝御笔亲题、列为贡品的四明十二雷,产于河姆渡的河姆渡野茶和产于十五岙化安山的化安双瀑茶等。现如今,由于大品牌战略的实施,三朝贡品四明十二雷也加入到瀑布仙茗,成为大品牌里面最具影响力的产品。
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