喝日照绿茶不会上火,日照绿茶性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。
日照绿茶的功效:
功效一、提神益思,饮茶能促进兴奋,因为茶叶含有的化学物质很多,其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒,意识加强,提高工作效率。
功效二、生津止渴,饮茶能滋润口腔,在茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑,身心俱爽。
功效三、除烟醒酒,喝茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素,可以中和酒精,防止中毒,并促进酒精排出体外。
功效四、灭菌消炎,茶叶中丰富的维它命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长,饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。
功效五、坚齿明目,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生,茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。
喝日照绿茶的4个注意事项:
1、日照绿茶,产于山东日照,主要集中在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地方,该区域内的品质最好,喝日照绿茶最好选此区域内的,有个别茶商拿南方的,或者莒南的鲜叶进行炒制,冒充日照绿茶。
2、喝日照绿茶,一定要看采摘时间,推荐喝春茶与最晚的晚秋茶,这2个时期的茶一般无农残,千万不要喝廉价的夏茶,容易有农残问题,不光是口感苦涩的问题,健康第一。至于如何判断,首先看干茶绿度,在阳光下看,干茶黄绿、翠绿、都是好茶,哪怕粗一些也是好茶,黑乎乎的就不要买了,哪怕全是芽也不要买,其次品尝味道,苦涩的一般是夏茶。
3、喝日照绿茶,切勿用沸水冲泡,建议用85度的水冲泡,而且不要喝过夜茶,串味茶等。冲泡后汤色发红的氧化了的茶更不要喝。
4、一般一壶茶泡4次就足够了,再泡多了就会溶出有害成分了,反而对健康是不利的。
茶叶原来只产在南方,所以你所说的这些绿茶品牌都有着非常悠久的历史,成为一种优秀的茶叶品牌。
而日照绿茶是1950年代南茶北引后才开始生产的。与西湖龙井相比,无论是时间,还是知名度,都有较大差距。
但是日照绿茶虽然时间短,也有着自己特点。由于北方生长期长,所以叶片肥厚,耐冲泡,营养丰富,相较于南方茶叶,口味略重,在北方市场拥有很高的美誉度。如果假以时日,日照绿茶肯定会在中国名牌绿茶中占有一席之地。
中国有着悠久的茶叶饮用 历史 ,茶已经成为很多人日常生活的一部分,饮茶是为了享受,寻常老百姓喝茶不用有那么多讲究,如果讲究过多反而会影响喝茶体验。
但是不同种类的茶叶确实都有最佳饮用时间。有些茶叶某个时间段饮用起来口感最好,有些茶叶某个时间段饮用对身体最有益处。
下面就对各类茶叶的最佳饮用时间作具体说明。
第一,绿茶类。绿茶是中国最大的茶类,饮用人群最多,种植面积最广,从最北的山东产区到最南的海南岛产区都有分布,国内的十大名茶也大多属于此类。
代表茶叶有龙井茶、碧螺春,信阳毛尖、黄山毛峰、安吉白茶、日照绿茶、四川竹叶青等等。
绿茶的加工工艺大体相同,绝大多数绿茶都是通过摊晾、杀青、理条,烘干等工艺完成,有些茶叶还需要揉捻。
因为没有加入发酵工艺,所以绿茶最大可能地保留了茶叶的的原汁原味和最初的茶叶形状。
绿茶的口感特征是鲜爽清冽,主要以栗香和兰香为代表的清香型为主,相对于发酵和半发酵茶来说,香味较淡,主要还是茶叶本来的清香。
绿茶的加工工艺决定着绿茶性寒性平,非常适合在春秋和夏季饮用。大家都知道春夏秋三个季节人体容易上火,常饮绿茶可以清肺热、下火气,尤其是夏季,绿茶是一种再合适不过的解暑利器。
第二,红茶类。在国内红茶是受众第二大的茶类,在世界范围内属第一大茶类。
红茶的细分茶类也有很多,主要以祁门红茶、滇红,金骏眉、正山小种、英德红茶为代表。
红茶属于一种全发酵茶,红茶的发酵工艺主要是为了使茶叶鲜叶里的儿茶素发生氧化,从而改善茶叶原本的苦涩味,使苦涩味变淡,香味增加。
因此红茶的口感特征是高香干冽,味道偏淡,如果适应了绿茶的醇厚,红茶并不一定适合。
红茶的发酵工艺在改变茶叶的口感和颜色的同时,也改变了茶叶的温寒特征。跟绿茶相反,红茶性温,具有暖胃暖身的作用,因此特别适合秋冬季节饮用,我国北方地区人群多以饮用红茶为主的原因就再于此。
茉莉花茶也参考红茶的最佳饮用时间。
第三,乌龙茶。乌龙茶是近些年来迅速崛起的一种茶类,以前只在东南沿海地区流行,现在几乎遍布全国各地。
乌龙茶的代表茶类是福建产区的铁观音,大红袍以及岭南地区的单枞茶。
乌龙茶的制作工艺比较特殊,属于一种半发酵茶。相比于绿茶来说,他采用了发酵工艺,因此少了绿茶的苦涩味和厚重。相比红茶而言,又发酵得不是很彻底。
乌龙茶的口感介入绿茶和红茶之间,有很淡的苦涩味,也有很高的香气。
乌龙茶性平,因此一年之中的任何季节都可饮用。
乌龙茶最显著的特征是香高持久,因此如果要达到最好的饮用体验,最好是在晴朗秋天的下午,这个时间天气干燥,温度适宜,茶叶的香气最容易被激发出来,不像雨天那样显得沉闷。
黄茶也是一种轻发酵茶,因为也参考乌龙茶的最佳饮用时间。
最后是黑茶类和白茶类。
黑茶和白茶的代表茶类是普洱茶,安化黑茶,福鼎白茶等。
它们也属于全发酵茶叶,但是不同于红茶的是,这两类茶叶的发酵属于自然发酵。
因此很多茶商宣传黑茶和白茶存放时间越长转化得越彻底,喝起来口感也最好。
其实这是不科学的,即使黑茶和白茶具有这样的特性,但是也不能无限期地存放下去,否则不仅不会对身体有益,反而会影响身体 健康 。
黑茶的最佳饮用时间是存放十年左右,这时候的茶叶口感达到了巅峰,白茶的存放时间要长一些,但是也不能无限期地存放下去。
希望这些对大家有帮助,谢谢!
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