怎么挑选苦丁茶(如何在不同季节挑选不同的茶？)

怎么挑选苦丁茶

苦丁茶 的挑选可以从看，泡，尝三个方面入手。苦丁茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。

苦丁茶的挑选：

1、看：

苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其它茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲，基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽好，多呈墨绿色。颜色太深，呈黑色的茶一般是陈茶，尽量不要购买。

2、泡：

购买时，可以取适量茶叶冲泡，以1克茶叶冲泡150毫升开水为例，一般苦丁茶可以冲泡8～10次，并且保持其浓郁的香味。正品苦丁茶汤色微呈黄绿色。

3、尝：

苦丁茶的滋味是先苦，然后有微甘味，没有涩、辣、酸等异味。需要注意的是，苦丁茶最先释放出来的苦是可以接受的，后来的甘味也只是口感甘醇，不是甜味。

苦丁茶的鉴别：

国内同名为苦丁茶的植物有十多种，由于种类不一，品质也大不相同。经现代医学证实，只有冬青科的大叶冬青苦丁茶才是最理想的饮用苦丁茶。大叶冬青苦丁茶又名甜茶叶，为常绿乔木，因其汁清香可口，回味甘甜而得名。其种类又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。其树生于阴湿的山谷杂木林中或溪边，高可达数米，树皮赭黑色或灰黑色，枝条粗大，平滑，新枝有角棱。叶厚革质，螺旋状互生，长8-25cm，宽4.5-8.5cm，边缘疏生锐齿牙，两面均无毛，叶柄粗。花雌雄异株，或单性花与两性花并存，黄色或白色，花期4月，果期11月。

如何在不同季节挑选不同的茶？

一年之中四季变化，人的生理活动也会随之而变化，科学饮茶也是四季有别的，不同的季节应品饮不同品种的茶。

春季，人体也和大自然一样，生机勃勃，正处于舒畅发放之际，这时以饮香郁的花茶为好，可以散发入冬以来积聚在人体内的寒气，促使人体阳气生发。消除春困。

夏季，气候炎热，人体大量出汗，津液消耗较多，宜饮性味苦寒的绿茶。绿茶性苦，可以消热、消暑、解毒、止温、强心。绿茶中茶多酚、咖啡因、氨基酸等含量较多，可刺激口腔黏膜、促进消化腺分泌，利于生津止渴。若能在绿茶中添加几朵杭白菊、金银花,或几滴柠檬汁、薄荷汁，更能增加清凉消暑的作用。苦丁茶有利于清热解毒、生津止渴、消暑利尿。

秋季，天气转凉，气候干燥，人体津液未完全恢复平衡，这时候可饮用乌龙茶类，如铁观音、凤凰单丛等，它们是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶，不寒不温，既能清除余热，又可恢复津液，以防治秋燥。此外也可红、绿茶混饮，兼取清热解暑、化痰之效。

冬季，气候转冷，寒气逼人，阴气极盛。这个季节，饮用味甘性温的红茶、普洱茶最为理想，红茶含有丰富的蛋白质，能助消化，补益身体，抵御寒气，增强抵抗能力。

冬季养生茶不宜随便喝，怎么根据体质选择？

茶水在我们生活当中还是比较常见的，特别是到冬季的时候，很多人都喜欢喝一些养生茶来调理自己的身体，但是体质不一样，选择的茶类也是不一样的，接下来小编就为大家介绍一下。

一、怎么根据体质来选择？

二、结语

最后就是苦荞茶的味道其实并不好闻，但是长时间的喝苦荞茶也能够帮助我们去活去湿，还能够有效改善我们的身体体质可谓是非常好的，不管是哪一种茶都要坚持的饮用，如果不能够坚持服用的话，那么是任何效果都起不到的同时，对于我们的身体还会有一定的影响。

海南茶叶有哪些品牌

海南较出名的茶很多，如苦丁茶、兰贵人茶、红绿茶、香兰茶、水满茶等。

苦丁茶是常绿大乔木，叶片厚革质，长圆形或卵状长圆形，由聚伞花序组成的假圆锥花序生于二年生枝的叶腋内，无总梗，花淡黄绿色，果球形，成熟时红色，花期4月，果期9-10月。生于海拔250-1500米的山坡常绿阔叶林中、灌丛中或竹林中。

分布于日本及中国长江下游各省及福建等地。叶（苦丁茶）苦、甘、寒。清热解毒、清头目，除烦渴，止泻。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴，痢疾。

兰贵人茶，又名甘草乌龙茶或人参乌龙茶，兰贵人茶在制作工艺中添加了西洋参叶粉或甘草粉等辅料，入口甘甜，滋养身心。为了使茶叶颗粒紧结，有时会加入食用粘合剂，因此兰贵人茶的品质与茶叶颗粒能否泡开无直接联系。

香兰茶是海南岛最具特色的天然添香茶，它是我国添香茶类中一支独秀的奇芭。海南岛1993年以前从来没有香兰茶，1993年由海南香圣天然食品有限公司与西南农业大学食品科学学院合作创新发明。1993年6月18号由海南省科学技术厅主持召开了“海南省香兰茶成果鉴定会”，会议一致通过了海南香圣天然食品有限公司的香兰茶科技成果暨国家级星火项目鉴定。

茶叶怎么选？

1、看茶叶的外形。挑选茶叶，首先你可以看看它外形规格，一般好品质的茶叶嫩度很高，主要表现为蜂苗好，白毫显，此外，条索紧，身骨重而挺直。
2、看茶叶的色泽。好品质的茶叶，外形色泽方面是一致的，光泽明亮。油润鲜活，如果茶叶颜色表现色泽不一，深浅不同，暗淡无光，说明是品质差的茶叶。
3、茶叶的净度。品质好的茶叶净度好，不含茶片、茶梗、茶末、茶籽、木片、石灰、泥沙等杂物。挑选茶叶时，仔细查看，便会分辨出来。
4、茶叶的香气。任何茶类，好茶叶都没有异味。且每种茶都有特定的香气，挑选时需根据具体情况来定。选购时，最好先查找一些该好茶叶的资料，准确了解其香味特点，就容易挑选了。
5、茶叶的牌子。散茶可以看到茶叶的外形、色泽、闻到茶叶的香味，而对于包装好的茶叶，则很难分辨出来。此时，我们就可以根据茶叶牌子的好评度来挑选。

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